苦槠豆腐含嘌呤吗香菜,红薯含嘌呤高吗

coub2023-05-02  20

病情分析:

你好,你可能是有痛风,豆类的食物还嘌呤也是比较高的,所以痛风患者豆腐建议少吃或不吃。只要是肉类食物都含有很高的嘌呤,所以治疗期间也不能使用肉类的。

病情分析:

豆腐是含有嘌呤较少的食品(每100克食物中含有嘌呤小于75毫克),可以吃,但是一定要少吃,含嘌呤高的食物有肝,肾,胰,心,脑,肉馅,肉汁,肉汤,风尾鱼,沙丁鱼,鱼卵,小虾,淡菜,鹅,斑鸡,石鸡,酵母这些食物中含有高嘌呤是绝对不能吃的,含有嘌呤中等的食物有鲤鱼,鳕鱼,鲈鱼,梭鱼,贝壳类,鳗鱼及鳝鱼,熏火腿,猪肉,牛肉,牛舌,小牛肉,兔肉,鹿肉

禽类:鸭,鸽子,鹌鹑,野鸡,火鸡,这些也不宜食用,建议您吃以下食物,含有很少的飘零,大米,小麦,小米,大米,荠麦,玉米面,精白粉,富强粉,通心粉,面条,面包,馒头,苏打饼干,黄油小点心,白菜,卷心菜,胡萝卜,芹菜,黄瓜,茄子,甘蓝,芜青甘蓝,甘蓝菜,莴笋,刀豆,南瓜,倭瓜,西葫芦,蕃茄,山芋,土豆,泡菜,咸菜蛋,乳类:鲜奶,炼乳,奶酪,酸奶,麦乳精,汽水,茶,咖啡,可可,巧克力,油脂,花生酱,洋菜冻,果酱,干果以及各种水果都是含有很少嘌呤的食物,可以食用

嘌呤是痛风患者最需要注意的摄入成分,常见嘌呤含量较高的食物是豆制品和肉类还有菌类,比如大豆、干豆类,如绿豆红豆、芸豆、蚕豆,包括豆苗,不过稀释程度较高的豆制品,例如豆腐、豆腐干,可以少量食用。肉类中含有的嘌呤也较高,另外动物内脏中的嘌呤较高,不宜食用,肉汤、肉馅等要少量食用;干香菇中的嘌呤含量较高,不过鸡腿菇、平菇等蘑菇可以叫少量地食用一些。

水产品和海产品,特别是鱼类中的嘌呤含量较高,不宜食用,不过虾肉中的嘌呤含量适中,如果喜欢吃的话,一顿可以吃1~2个虾,但也不宜多吃。中等嘌呤的食物,例如油脂类,坚果类,花生、坚果、杏仁,这些东西每天几颗可以接受,但不宜过多。蔬菜中含嘌呤普遍较低,几种含嘌呤较高的蔬菜:笋类、豆类、海带类、金针菇、木耳银耳等,可以少量食用,也不宜过多。

适合痛风患者食用的是果蔬类,不过水果最好选择糖分含量低的,特别是葡萄糖含量低的,可以选择果糖占优的水果,例如苹果、梨、樱桃、草莓、猕猴桃、柚子等。痛风患者可以选择主食类食物放心食用,如大米、玉米、红薯等,奶制品可以放心食用,如牛奶、奶酪。日常还应该多饮水,加速代谢,排出尿酸。

病情分析:

痛风患者是可以吃番薯和酱油的。尿酸高的患者通过饮食来调节,如戒酒,少食油腻、动物内脏、海鲜等。

指导意见:

多饮水,多食蔬菜水果。高尿酸人的饮食,吃肉、鱼时应煮后去汤。因为50%的嘌呤均溶于水中。祝您健康。

虽然我是内分泌科医生,但因为爱吃肉爱喝啤酒,我本人也是高尿酸血症患者[捂脸],富含嘌呤饮食是高尿酸血症和痛风的重要原因,查了些资料整理了常见食物的嘌呤含量供广大高尿酸和痛风的朋友们参考,欢迎分享给周围有类似问题的亲朋。食物种类实在是太多了,而且资料来源不同数据也有差异,因此只包括了常见的食物并且数据相对可靠的。

以每100克食物含嘌呤的量把食物分为以下三类,见下表。

基本安全,包括米、面、土豆、红薯等等含嘌呤都低。应该除外方便面,里面除了面之外的料包里可能含嘌呤比较高。

除了菠菜会影响尿酸排泄,绿色蔬菜基本都是安全的。

金针菇、笋类、银耳、蒜黄等嘌呤含量中等,需要限量。

水果含嘌呤都低,但龙眼、荔枝、橙子、苹果这些含果糖较多的水果吃过了也会增加风险。

安全

黄豆、扁豆、豆芽、蚕豆含嘌呤高,豆浆、豆腐等豆制品含嘌呤中或低。

动物内脏普遍含嘌呤很高。各种肉类都含中到高的嘌呤。

水产品都含中到高的嘌呤。

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尿酸高的人平时吃一些南瓜红薯是可以的,但也要多喝水。尿酸高的人要通过饮食来控制住自己的一些症状,别让自己的尿酸变得越来越高,否则也会引发出一些痛风。尿酸高的人应该避免自己去接触酒,别去吃一些比较有营养的食物,就不会导致自己的症状变得很严重。南瓜红薯算得上是一种粗粮,多吃的话是没有问题的。

尿酸高的人不可以吃什么?

尿酸高的人最好不要去吃一些高嘌呤类的食物,这会让自己身体没有办法进行新陈代谢。高嘌呤的食物就是指猪肉,牛肉以及羊肉,还有海鲜,这些都是尿酸高的人不能够吃的食物。尿酸高的人还不可以去喝酒,如果自己的工作是需要一直应酬的话,小编建议可以将这份工作辞了,等自己的身体好了之后再去做。年轻人千万不能拿自己的身体开玩笑,尿酸高是有很严重影响的,最后发生的症状也会越来越多,所以如果不在轻微的尿酸时治疗,等到发病严重就没有办法去控制了。

尿酸高的人可以吃些什么呢?

尿酸高的人除了可以让自己吃一些水果以外,还要让自己每天多喝水。尿酸高就要将体内的一些多余的排出来,多喝水就能够达到这个效果。尿酸高的人也不要让自己身体里面的热量变得越来越高,这样就会造成身体的一些阻碍,如果自己平时喜欢吃的话,每天可以控制在两个以内。尿酸高的人如果长时间的进行堆积之后,身体里还会有其他的疾病,在平时就要去改掉这些习惯,多吃一些膳食纤维,多吃一些蔬菜才是最好的。像那些最喜欢吃肉的人,一定要荤素搭配的吃,不然等自己有了尿酸再去后悔就晚了。

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