晚上好，乙醇不是非电解质，它是弱电解质，乙醇存在羟基是可以电离的同时也是强极性有机溶剂，可以在加电环境下呈现弱酸性并且解离出H+。甲醇和乙醇都属于弱电解质，再往上随着碳链增长水溶性急剧下降，自然就不能电离了比如IPA和正丁醇等等。
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乙醇分子结构中没有可自由电离的弧对电子，溶于水时仅为氢键相似相溶。有机物因分子骨架中的碳固定了核外电子层所以绝大多数情况都难以导电(异构石墨烯和联苯胺等特殊结构除外)。
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