酸是什么意思

1、指像醋的气味或味道。如酸菜、酸梅、酸奶、酸枣等的味道。

2、化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分无机酸和有机酸两大类。如盐酸、碳酸、硝酸、硫酸等。

3、讥讽人的迂腐。如穷酸、寒酸等。

4、指人的悲痛，伤心。如酸楚、辛酸、酸苦等。

5、因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉。如酸痛、腰酸腿疼等。

酸：化学上是指在溶液中电离时阳离子完全是氢离子且能使紫色石蕊试液变红的化合物

狭义上也可分为无机酸、有机酸

酸碱质子理论认为：酸是能释放出质子的物质总称为酸

酸在化学中主要有以下三种定义：

1、阿伦尼乌斯酸。指的是溶解于水时释放出的阳离子全部是氢离子（H+）的化合物。

2、布仑斯惕-劳里（Brnsted-Lowry）酸。这种定义认为能提供质子的粒子是酸，能接受质子的粒子是碱。参看酸碱质子论。它比阿伦尼乌斯的定义要广泛，因为这种定义下的酸包含了不溶于水的物质。

3、路易斯酸。酸被定义为电子的接受者，这是范围最广泛的定义，因为路易斯酸碱不需要氢或氧的存在。

化学性质

酸一般有腐蚀性。弱酸在水溶液中存在电离平衡如下﹕

[HA]﹑[H+]﹑[A-]分别是HA﹑H+﹑A-的物质的量浓度﹐是弱酸HA的电离平衡常数。例如﹐298K时乙酸的电离常数为18×10-5﹐氢氟酸为72×10-4。电离平衡常数随弱电解质的浓度和温度有很小的变化。

在一定温度下﹐弱酸的电离度因溶液变稀而增大﹐如010﹑10×10-3﹑10×10-4乙酸的电离度分别为134﹑134﹑42%﹐无限稀释时完全电离。

多元弱酸的电离是分步进行的。例如﹐磷酸分三步电离﹐每步都有相应的电离平衡常数﹕

水是无机化合物极好的溶剂﹐离子能被水分子强烈吸引而稳定﹐酸中 H+是裸露的质子﹐直径为10-3皮米﹐能强烈地与水分子结合成H₃O+。

例如﹐水合高氯酸晶体HClO₄·H₂O实际上是由H₃O+和ClO₄-组成﹐在水溶液中H₃O+和其他三个水分子结合成H₂O。常用H表示水溶液中的氢离子。

百度百科-酸

酸：化学上是指在水溶液中电离时产生的阳离子都是氢离子的化合物。可分为无机酸、有机酸。

酸在化学中狭义的定义是：在水溶液中电离出的阳离子全部都是氢离子的化合物。由阿伦尼乌斯提出，此理论即为阿伦尼乌斯酸碱理论。

广义定义是：能够接受电子对的物质。

食物中的酸

所有存在于天然食物中的有机酸都是弱酸。

抗坏血酸（维生素C）－可在水果中找到。

乙酸（醋酸）－可在醋中找到。

单宁酸－可在茶中找到。

酒石酸－可在葡萄中找到。

柠檬酸－可在橙和柠檬中找到。

苯甲酸－可在蚝油找到。

酸是由氢元素和酸根离子组成的化合物。

酸是一类化合物的统称 。

酸在化学中狭义的定义是：在水溶液中电离出的阳离子全部都是氢离子的化合物。由阿伦尼乌斯提出，此理论即为阿伦尼乌斯酸碱理论。

广义定义是：能够接受电子对的物质。

这类物质大部分易溶于水中，少部分，如：硅酸，难溶于水。酸的水溶液一般可导电，其导电性质与其在水中电离度有关。部分酸在水中以分子的形式存在，不导电;部分酸在水中离解为正负离子,可导电。

酸碱质子理论：较广义的定义，则认为反应中能提供质子的是酸，反之为碱，此定义称为布朗斯特(J M Bronsted)-劳里(T M Lowry)酸。此理论为酸碱质子理论。

Bronsted酸性是酸碱质子理论中的概念，代表某物质释放质子（H+）的能力。具体说来，某物质HA，放出H+后，变成A-，则其Bronsted酸性是反应 HA = H+ + A- 的平衡常数。该平衡常数越大，HA越容易释放质子，则其Bronsted酸性越强。

路易斯酸碱理论：由美国人路易斯(G N Lewis)提出。此理论定义酸为电子对的接受者，称为路易斯酸，范围更为广泛。酸碱反应是电子对接受体与电子对给予体之间形成配位共价键的反应。

软硬酸碱理论：软硬酸碱理论是路易斯酸碱理论的延伸。在软硬酸碱理论中，酸、碱都被分别归为“硬”、“软”两种。

以上内容参考百度百科-酸

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