1、基围虾蒸10分钟左右才能好;
2、如果是把基围虾放在锅里蒸的话,不需要蒸太久,十分钟左右就可以把它蒸熟。蒸基围虾的时候,一般需要先把水烧开,然后再把基围虾放到锅里面去蒸,五分钟左右可以去观察一下,如果基围虾个头比较小,量不多的情况下,一般六七分钟就可以。如果基围虾个头比较大量又多的情况下,一般十分钟左右,所以在蒸的时候也要注意观察,蒸好之后在上面撒上一些调味料即可食用。
1、6-15分钟即可。
2、基围虾中含有大量的镁、钙等元素,需要高温和充分的时间才能完全析出,清蒸基围虾所需的时间与火力大小有一定的关系,如果是开大火蒸基围虾,一般水开后蒸6-8分钟左右就可以了,如果是用中火,可能需要12-15分钟左右。
用料:基围虾一斤、姜几片、料酒2勺。
步骤:
1、把虾洗干净,剪去虾须,挑战出虾线。
2、把虾放在蒸架里放入几片姜。
3、万慕升降火锅里加适量水烧开加2勺料酒。
4、把虾放入锅里盖好盖子蒸6-8分钟即可。
5、出锅了,超鲜美。
6、成品。
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