蚕豆的热量高吗 1 蚕豆的热量是比较高的。 100克的蚕豆所含有的热量达到了335大卡，而我们在吃蚕豆的时候，通常100克不一会儿就能消灭掉了。另外蚕豆比较常见的做法包括盐水蚕豆、炒蚕豆、炸蚕豆，其中油炸蚕豆无疑是最容易导致发胖的一种吃法了，因为油炸本身就会导致食物的热量增加很多倍，而且还多糖多盐，这些也会导致我们发胖的。 减肥期间可以吃蚕豆吗 2 最好少吃或不吃。 蚕豆本身的热量就是比较高的，即使是最简单的盐水煮或者清炒蚕豆，它的热量还是比较高的，因此我们对于需要控制热量摄入的减肥人士，推荐是不吃或者少吃蚕豆，最好是只吃30克左右解解馋就可以了。 减肥的人怎么吃蚕豆 3 建议清炒或煮汤。 大家在烹饪蚕豆的时候，最好是清炒或者煮汤，这样的话，蚕豆的热量会稍微低一些，而且蚕豆的营养成分也能得到最大限度的保留。油炸的蚕豆是千万不可以食用的。
热量是：每100克
1402千焦=333卡，含有72克蛋白质，合07克的脂肪。在蔬菜里算是比较高的。像大白菜只有16卡路里。但是比起其他很多食品，却要低很多。主要还是控制你吃的量，如果消耗能大于你的吸收（要消耗89卡路里其实很容易），就不用怕胖。
胡豆即蚕豆，热量偏高。
每100克生蚕豆含有热量335大卡，煮过的蚕豆热量稍低，每100克约为280大卡，并且蚕豆还含有一定量的脂肪，蛋白质和糖类的含量也比多数豆类要高，还含有多数矿物质和维生素，可作为主食，或炒或煮或炸。
有补中益气，健脾利湿，暖胃和腑，补肾的作用，但由于热量偏高，蚕豆不宜多吃。尤其是炒蚕豆不宜多食。食多可能引起腹胀，消化不良者可以每天控制在一把的量。
扩展资料
注意事项——
1、大量食用蚕豆容易导致发胖。
2、油炸蚕豆不但热量更高，而且糖分和盐分含量多，易胖体质的人食用更容易发胖。
3、蚕豆中的淀粉虽然含量不是很高，但若是睡前食用蚕豆，容易造成热量在体内囤积，转化成脂肪，从而导致肥胖。
4、蚕豆不可生吃，脾胃虚弱者不宜多食。
5、蚕豆过敏、有遗传性血红细胞缺陷症以及蚕豆症患者均不宜食用。
参考资料来源：百度百科-蚕豆
青蚕豆的热量是比较高的，每100克约含热量111大卡，蚕豆比较常见的做法包括盐水蚕豆、炒蚕豆、炸蚕豆，其中油炸蚕豆无疑是最容易导致发胖的一种吃法了，因为油炸本身就会导致食物的热量增加很多倍，而且还多糖多盐，会导致发胖。
蚕豆中有脂肪、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、磷、钾等营养物质，能增强人体的体质，提高机体免疫力，有利于人体的健康。
减肥期间最好少吃或不吃蚕豆，蚕豆本身的热量就是比较高的，建议盐水煮或者清炒蚕豆，这样的话，蚕豆的热量会稍微低一些，而且蚕豆的营养成分也能得到最大限度的保留，但它的热量还是比较高的，因此对于需要控制热量摄入的减肥人士，推荐是不吃或者少吃蚕豆，最好是只吃30克左右解解馋就可以了，减肥期间油炸的蚕豆是尽量少食用。
蚕豆的热量 热量是当今社会的一个比较敏感的词汇，这是因为热量所代表的是一个人在吃过这种食物之后，会不会导致自己身体出现发胖的现象，而现在是一个以苗条为美的时代，所以很多人会不想变胖，那么蚕豆这种食物作为一种油炸食品，它的热量为多少呢
1蚕豆中的热量是比较高的，但是蚕豆并不会引起大家出现发胖的现象哦，一般情况下，每100克的可食用部分的蚕豆所含有的热量为338大卡，这听起来是一个比较大的数字，但是我们要继续往下看，每100克可食用部分的蚕豆所含有的脂肪含量仅仅为一克，每100克可食用部分的蚕豆中所含有的纤维素含量仅仅为17克。
2很多人会产生疑问，既然蚕豆拥有这么低的脂肪含量和纤维素含量，为什么会有如此高的热量呢这就要从蚕豆的碳水化合物说起了，每100克的可使用部分蚕豆中所含有的碳水化合物为615克，所以这也是为什么大家在日常生活中吃一些蚕豆，热量非常的大，但是却不会引起人们出现发胖的现象，一般情况下一个成年人在吃了100克蚕豆之后只需要散步九分钟，便可以将所摄取的热量全部消耗掉。
3蚕豆中含有丰富的蛋白质，每100克可食用部分的蚕豆中所含有的蛋白质含量为216克，虽然蚕豆中所含有的蛋白质含量远不及碳水化合物含量，但是也是比较高的。
以上就是给大家介绍的蚕豆的热量，那么通过的介绍大家也可以了解到，蚕豆的热量虽然是处于一个比较高的水平的，但是在日常生活中吃一些蚕豆，并不会让我们出现发胖的现象，因为蚕豆的热量大主要是由于碳水化合物含量太多。
蚕豆的营养价值
蚕豆是我们在日常生活中经常会选择的一种小零食，而蚕豆这种小零食尤其受到年轻人们的喜爱，但是我们知道蚕豆作为一种豆类食品，当我们食用一些蚕豆之后，是可以帮助我们的身体补充很多营养物质的，那么下面就给大家介绍一下蚕豆中有哪些营养价值。
1我们知道在栽培一些植物的时候需要给植物上化肥，而化肥主要分为三种，氮肥，磷肥和钾肥，一个土壤中如果缺乏这三种肥的任何一种肥，这个土壤中所长出来的植物都不会太健全，而我们今天所说的，蚕豆这种植物中就富含有丰富的氮磷钾物质，蚕豆中的氮磷钾丰富，使用者可以摄取蚕豆中的氮磷钾也就会相应的非常丰富，从而吃蚕豆可以帮助我们的身体补充非常丰富的氮磷钾物质。
2蚕豆作为一种豆类食品当然少不了，富含有蛋白质这种营养物质，蚕豆中的蛋白质含量是比较高的，一般占蚕豆中所有营养成分的282%，所以由此可见，吃一些蚕豆就可以帮助我们身体补充丰富的蛋白质。
3蚕豆中还含有丰富的维生素，蚕豆中所含有的维生素包括维生素b2，我们知道维生素b2这种营养元素也是我们身体中必不可少的，一些人的身体内出现缺乏维生素，b2的症状会导致自身的嘴角破裂，出现口腔溃疡等现象。
4蚕豆中所含有的能量是比较高的，而碳水化合物是蚕豆中的主要能源。
以上就是给大家介绍的蚕豆的营养价值，那么通过的介绍，大家也可以了解到蚕豆这种食物中所含有的营养价值是非常的丰富的，另外蚕豆还有非常丰富的药用价值，一些高血脂的人可以通过吃蚕豆达到降血脂的效果。
蚕豆的功效与作用
蚕豆作为一种豆类的食品，其中自然少不了丰富的营养物质，蚕豆中含有的营养物质是非常丰富的，其中包含有维生素，b维生素b2以及一些碳水化合物，还有丰富的蛋白质，那么在日常生活中吃一些蚕豆对我们的身体可以起到哪些功效与作用呢
1蚕豆，作为一种中药药材，其全身的各个部位都是可以入药的，而当蚕豆这种食物入药之后，对我们的身体也是非常的有帮助的，一些脾胃不好的人可以通过吃一些蚕豆来帮助达到一个健脾的效果。
2很多人会由于脾胃虚寒或者一些其他的原因出现没有食欲的现象，没有食欲的现象，主要表现为经常性的腹胀腹泻，也就是即便吃饭也吃不了多少就会觉得腹胀，那么这个时候也是可以选择吃一些蚕豆粥来帮助自身调节的。
3一些人会出现发胖的现象，而这个发胖的现象并不是因为油炸食品吃多了，而是由贫血而引起的水肿，那么在这样的一个情况下，大家也可以选择适量的吃一些蚕豆来帮助治疗这种水肿。
4日常生活中的一些高血压高血脂的患者，建议可以适量的在日常生活中选择吃一些蚕豆这种食物，因为蚕豆可以帮助很好的达到一个降血压，降血脂的效果。
5蚕豆作为一种中草药药材，还可以帮助一些人达到一个止血的效果，如果消化道出血或者因为外伤而出血就可以选择用蚕豆这种中药来止血，当然这种方法是用于外敷的。
以上就是给大家介绍的蚕豆的功效与作用，那么通过的介绍大家可以发现，蚕豆在我们日常生活中虽然只是一种小零食，但是蚕豆的功效与作用还是非常的齐全的，对我们的帮助是非常的大的。
扩展阅读： 蚕豆
炒货店的干蚕豆热量高。
一般情况下，炒货店中的干蚕豆，都是油炸食品，并且每100g干蚕豆中所含的热量大约为200大卡，所以炒货店的干蚕豆属于高热量食物。
蚕豆是人类最早栽培的豆类作物之一，世界上种植蚕豆的有40多个国家，集中在黑海和地中海沿岸，我国有40多个栽培品种，本世纪50年代产量居世界第一，年产30亿公斤以上。作为粮食磨粉制糕点、小吃。嫩时作为时新蔬菜或饲料，种子含蛋白质2235%，淀粉43%。
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