性平食物有哪些

性平食物一年四季皆可食用。

谷类：大米（粳米）、面粉、玉米、黄豆、黑豆、赤小豆、扁豆、红薯、土豆、花生。 含有丰富的蛋白质，供给机体能量。

肉类：猪肉（心、血、肺、肾、蹄）驴肉、白鸭肉、鹅肉、鸡血、鲤鱼、黄鱼、海参。 肉类食品含有大量人体必需的蛋白质和氨基酸，因胆固醇含量高，多吃对身体不利。

果类：黑芝麻、白芝麻、西瓜子、南瓜子、百合、莲子、花生、百果、板栗。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。

菜类：山药、芋头、胡萝卜、大白菜、白木耳、豆腐皮、黄豆芽。 具有健脾、补肺和固肾的功效。

其他：蜂蜜、白砂糖、冰糖、豆浆、枸杞子、银耳、豆油、菜油。滋补强身，排毒养颜的佳品。适合症状：防治心血管疾病和神经衰弱有好处。

（长清区卫生局 李明）

苹果：苹果是典型的性味平和的水果，且含丰富的铁质、维生素和细纤维，对胃肠道有较好的调节作用，既能缓解腹泻，又能润肠通便，

葡萄：葡萄有丰富的营养价值，钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，《本草纲目》认为葡萄性味甘平无毒，但要注意要食用新鲜葡萄，不要在冰箱存放过长时间，也不可过多食用。

秋梨：初秋正是梨子丰收的时候，秋梨清润微寒，有止渴生津，清心润肺、镇咳怯痰、清热利尿的作用，是缓解秋燥的最佳果品

性平味甘，能改善虚弱体质，有补血安神、养胃健脾

性平的蔬菜有：香菇、山药、甘蓝、马铃薯、白萝卜、生姜、大蒜、西红柿、南瓜等。

1香菇：味甘、性平。

作用：益胃气，治痘疹。适用于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力者食用。属于发物，患有麻疹、皮肤病以及过敏性疾病的人士忌食。

2山药：味甘、性平，属于脾、肺、肾经。

作用：有助于补气健脾，养阴益肺，补肾固精。适合脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻者食用。不过，湿盛和气滞胀满者忌食。

3甘蓝：又名蓝菜、包心菜。味甘，性平。

作用：能益脾和胃，缓急止痛。用于脾胃不和，脘腹拘急疼痛，可用于胃及十二指肠溃疡。

4马铃薯：味甘、性平。

作用：补气、健脾。适用于脾虚体弱，食欲不振，消化不良者。不过要注意，发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。

5白萝卜：味辛甘，性凉。

作用：有宽中下气，消食化痰之功。用于食积不消，脘腹胀痛等。

扩展资料

平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。

性平的水果有：苹果、香蕉、荔枝、橙子、山楂、木瓜等。

苹果：味甘酸，性平。

作用：有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。

2香蕉：味甘，性寒。

作用：有清热润肠之功。用于实证便秘。

3荔枝：味甘微酸，性温。

作用：有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。

4橙子：味酸，性凉。

作用：有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。

5山楂：味酸甘，性微温。

作用：有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。

参考资料：

中药药性——四气五味

除寒、热、温、凉四种药性之外，还有一部分性质平和，称之为平性的药物。由于平性药物的作用没有寒凉药或温热药来得显著，所以在实际上虽有寒、热、温、凉、平五气，而在习惯上仍叫做四气。平性的药物，因为它作用缓和，一般说来，不论是寒性的或热性的病症，都可配合应用。

味，就是药物的滋味。五味，就是辛、甘、酸、苦、咸五种不同的滋味。

辛，就是辛辣（如生姜）或辛凉（如薄荷、冰片）的滋味，能发散、能解气。一般发汗的药物和解气的药物，大都有辛味。

甘，就是甜的滋味，有缓和、滋补等作用。一般能调和药性的药物及滋补性的药物，大都有甘味。

酸，有收敛作用。一般能够止汗、止泻等的药物，大都带有酸味。

苦，有泻火（就是指清火作用很大的意思）、清热、燥湿（指苦味燥性的药物，能化去湿气）、通泄等作用。一部分清热药和泻下药，多有苦味。

咸，有泻下、软坚（能消散软化坚硬的结块）等作用。一般能消散结块的药物和一部分泻下通便的药物多带有咸味。

此外，还有一种淡味。所谓淡味，就是淡而无味。因为淡味的药物没有显著的滋味，所以实际上虽有辛、甘、酸、苦、咸、淡六味，习惯上仍叫做五味

中药为什么能治病呢。原因在于中药的四气五味。四气指的是药的性质。也就是你现在问的这个问题。性平指的是药物不温不凉。属于平性药。性温就是属于温热性类的药。但不像热性那么烈。你可以想成是开水和热油的区别。药性寒和凉也同样是同个道理。。寒比凉要更进一步。中药的药性很简单。是针对治疗方法的。中医中寒病用热药。热病用寒药就是这个道理。目的就是调节人体寒热平衡

苹果、枇杷、葡萄、山竹等。

1、苹果：每百克苹果含果糖6．5－12．5中克，葡萄糖2．5－35克，蔗糖10－5．2克还含有微量元国素锌、钙、、铁、钾及维生素B1维生素B2维生素C和胡萝卜素等。

2、枇杷：枇杷的成分中含丰富的胡萝卜素、有机酸、苹果酸、柠檬酸及多种维生素A。对止渴解暑有相当的作用。具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，因为枇杷果含有丰富的粗纤维和矿物元素，而且还含有蛋白质和碳水化合物，能够起到健脾利水的作用。

3、葡萄：葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等，此外还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。

4、山竹：山竹中所含有的营养价值非常丰富，富含维生素和矿物质。山竹果肉含可溶性固形物168％，柠檬酸063％，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，这些营养成分对我们的健康都非常有帮助。

5、红毛丹：红毛丹含有较多的碳水化合物，其中大部分是葡萄糖，还含有少量蔗糖，味道甘甜爽口，是理想的补充能量的零食，尤其是办公室内的脑力工作者适合食用。

扩展资料：

注意事项：

1、枇杷是不要放在冰箱里冷藏的，水分过多会导致枇杷变黑，营养物质也会流失，大家一定要注意，枇杷放在干燥通风的地方。

2、枇杷中是含有非常多的酚类成分，在包皮之后需要马上吃掉，不要放得太久，否则会变色，枇杷成熟了才可以吃，没有成熟的枇杷绝对不可以吃。

3、风寒咳嗽禁食：咳嗽是感冒的主要症状，无论是风寒感冒，风热感冒都会出现咳嗽的症状，而枇杷对于风寒感冒并没有起到明显的治疗效果。吃了反而会加重风寒感冒的可能性。

参考资料来源：百度百科-温性水果

日常生活中性平的食物有很多，比如: 大米、玉米、花生米、黄豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、豌豆、扁豆、白薯、土豆、芋头、莲子、榛子、芡实、香菇、银耳、黑木耳、白菜、荠菜、大头菜、元白菜、胡萝卜、洋葱、李子、无花果、葡萄、黄鱼、鲳鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳆鱼、鳗鲡鱼、泥鳅、鸡蛋、牛奶、牛肉、猪肉、鹅肉、龟肉、鳖肉、鸭肉等。

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