过氧化氢(Hydrogen peroxide)，分子式为H2O2，其水溶液俗称双氧水，外观为无色无味的液体，是一种强氧化剂。双氧水的用途十分广泛，医用双氧水可用于日常消毒，工业用双氧水广泛用于造纸业和纺织业等产业。双氧水在食品中可分解出氧，起到漂白、防腐和除臭等作用。少数食品加工企业将发霉的水产、干品经双氧水浸泡漂白处理后重新出售；一些肉类加工单位为消除非正常死亡家禽或家畜表面的发黑、淤血和霉斑，将家禽或家畜浸泡入高浓度的双氧水进行漂白，再添加人工色素或亚硝酸盐发色出售。一些非法制作牙签及一次性筷子的生产厂家使用双氧水漂白，来改善产品的外观。过氧化氢进入到人体中，对人体的危害很大，它会损害人体细胞、加速人体的衰老、引发癌症等，另外，过氧化氢（双氧水）具有致癌性，特别是消化道癌症。
我国卫生部于 2011 年 6 月 20 日正式实施了GB2760-2011《食品添加剂使用标准》，其中不包含在食品加工过程中曾广泛使用的过氧化氢。国家质检总局2011年第156号公告明确提出，食品生产企业禁止使用过氧化氢。
双氧水是一种价格便宜用处多多的药水，很多人不了解，下面的我为你们介绍双氧水是什么？双氧水是酒精吗？
双氧水是什么
化学名称为过氧化氢，是除水外的另一种氢的氧化物。粘性比水稍微高，化学性质不稳定，一般以30%或60%的水溶液形式存放。过氧化氢有很强的氧化性，且具弱酸性。过氧化氢化学式为H2O2，纯过氧化氢是淡蓝色的黏稠液体，可任意比例与水混合，是一种强氧化剂，水溶液俗称双氧水，为无色透明液体。其水溶液适用于医用伤口消毒及环境消毒和食品消毒。在一般情况下会分解成水和氧气，但分解速度极其慢，加快其反应速度的办法是加入催化剂——二氧化锰或用短波射线照射。
双氧水是酒精吗
双氧水和酒精的区别在于用途不同
双氧水可以氧化坏死组织,使一些厌氧菌环境破坏,达到消毒杀菌作用用于感染的较深伤口外观上,主要是起白沫,感官上伤口发热
酒精主要通过乙醇达到杀菌目的,主要用在缝合伤口换药中,但对于开放伤口要禁用,因为刺激性太大,会疼痛难忍外观上无异常,感官上发凉
双氧水可以喝吗
双氧水不可以喝。
双氧水一般适用于医用伤口消毒及环境消毒和食物消毒，具有较强的氧化性以及对金属有腐蚀作用，为了自身的健康，双氧水都是不宜饮用的。
双氧水是国产的吗
过氧化氢溶液的溶液灌肠时，当含过氧化氢(H2O2)浓度≥075%可发生气栓或(和)肠坏疽，高浓度对皮肤和粘膜产生刺激性灼伤，形成一疼痛“白痂”。以本品连续应用漱口可产生舌乳头肥厚，属可逆性。
过氧化氢溶液方中药物都是临床上常用的中药，是在中医基础上制成的制剂，因此，过氧化氢溶液是国产的，不是进口的，有需要的患者可以选用。
上面的同志们各提出了不同意见其实,双氧水是过氧化氢的俗称纯品是无色的重液体比重为1438熔点-89度,沸点1514度,能与水、乙醇、乙醚以任何比例混和。市售的商品一般是30%和3%的水溶液，当浓度达到90%以上时贮存时会分解为水和氧气，在不同情况下可有氧化性可还原性，可作氧化剂、漂白剂、消毒剂、脱氯剂，并供制火箭燃料、有机或无机过氧化物、泡沫塑料和其它多孔性物质。
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