南瓜怎么蒸好吃又简单的做法大全

蒸南瓜最简单的做法：

主料：南瓜400克、糯米80克、蜂蜜20克、细砂糖10克。

辅料：水50克、玉米淀粉3克。

1、准备食材，糯米需要提前泡三小时以上。

2、糯米洗干净控干水分，加入细砂糖拌均匀。

3、放入蒸烤箱，100度蒸25分钟。

4、不加糯米的南瓜切法。

5、加糯米的去皮取籽，都放入大碗中。

6、蒸熟的糯米饭装入南瓜中。

7、送入蒸烤箱100度蒸20分钟。

8、蒸熟取出。

9、糯米饭的南瓜先划开再淋上蜂蜜，切块的南瓜，玉米淀粉加水调均匀淋在上面。

10、再次送入烤箱100度蒸10分钟即可。

11、蒸熟根据自己喜欢添加蜜豆装饰即可，香甜软糯的南瓜糯米饭。

糯米蒸南瓜步骤1

糯米蒸南瓜的做法大全

圆粒糯米准备好

步骤2

淘洗两遍后，清水泡发1小时

步骤3

将泡好的糯米及适量清水入一个圆形小碗中

步骤4

南瓜半个，去皮去瓤

步骤5

切成均匀的小块

步骤6

冷水入锅，将糯米碗和南瓜盘放在蒸屉上

步骤7

大火，水开后蒸20分钟

步骤8

大火，水开后蒸20分钟

步骤9

金黄的南瓜，洁白的糯米，香甜的糖桂花，又香又糯，好美味

糯米蒸南瓜成品图

烹饪技巧

圆粒糯米比长粒糯米更粘，可以根据口味喜爱调换；

可以在生米入锅前加入白糖，搅拌均匀上锅蒸，这样出来的糯米就直接是甜的了，不用再额外放糖桂花了；

南瓜尽量选择那种甜的，口感面的，吃时更有味道

1、材料：糯米适量、南瓜适量、红糖适量。

2、糯米洗净提前浸泡好备用，南瓜去皮去籽切成块备用。

3、准备一下深碗，铺好南瓜。

4、把泡好的糯米铺在中间。

5、电压力锅加入适量清水，放上蒸层，把铺好的大碗放入，按煮饭键压十五分钟。

6、时间到，焖一会儿，撒上红糖即可。

用料

糯米

南瓜

老抽

生抽

料酒

麻油

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步骤

1

糯米提前几个小时浸泡，南瓜切块

步骤

2

把南瓜放入糯米中，加一点水，放入一勺老抽，一勺麻油，一勺料酒，两勺生抽，拌匀

步骤

3

蒸锅上汽后中火蒸40分钟

导语：糯米蒸南瓜味道微甜，适合女性食用。以下是我为大家精心整理的糯米蒸南瓜的`简单做法，欢迎大家参考！

糯米蒸南瓜食材

南瓜1小个，糯米100g，糖20g，红豆沙或蜜红豆或大枣

糯米蒸南瓜做法步骤

1、糯米提前一碗泡透，使其充分吸水，不然蒸的时候容易出现生米心儿。

2、南瓜抛开一半，籽挖干净。

3、南瓜放在个碗里，糯米根据南瓜大小，填充8分满就OK,，其它辅料豆沙，枣等与米混合一起放。

4、少量加些水，我加的30ml,因为米泡的透水量不易多加，放入高压锅。

5、扣个盘子，免得过多水汽到米里影响口感，上汽后，蒸40分钟。

6、拿盘倒扣，淋上蜂蜜或桂花酱都OK。

小贴士

1糯米不容易熟，所以要提前泡一下！圆粒糯米比长粒糯米更粘，可以根据口味喜爱调换。

2南瓜尽量选择那种甜的，口感面的，吃时更有味道。

糯米蒸南瓜营养价值

糯米蒸南瓜的营养价值主要就体现在糯米和南瓜中了，两者都是人们常见的养生食疗食材，搭配食用营养更全面。南瓜富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、磷等成分，是瓜类中唯一可饭、可菜、可药的果实。

1糯米提前浸泡八个小时，我一般是泡一天或者泡一晚。

2南瓜洗净切好，摆放到碗里。

3取适量葡萄干，洗净。

4将糯米一层层撒到南瓜上，每层撒适量白糖，放几个葡萄干。

5上蒸屉蒸二十分钟。

6出锅后倒扣在盘子里就完工了。

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