阳春面的汤汁的调法如下：
主料：面条100克、猪肥膘适量。
辅料：洋葱半颗、葱适量、酱油2克、调味汁2克。
1、锅中放入切片猪肥膘，炒出猪油，捞出猪油渣，锅中留油。
2、倒入洋葱片，炒出香味，洋葱为变焦，过滤掉洋葱，留下葱油待用。
3、锅中烧水，放入面条煮，捞出过凉，沥干水分。
4、碗中挤入适量酱油、调味汁，1勺熬好的葱油，倒入适量开水，将面条放入汤汁中，撒上葱花，阳春面的汤汁就调好了。
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