鲜香王怎么用效果最佳

浓缩鲜香王 适用范围：广泛适用于饺子馅、炒菜、煲汤、卤菜、火锅底料调味品、酱油、及各种粉。 特点：浓缩提取精华，用量少，增鲜增香效果好，能有效产掩盖异味。 参考用量及使用方法：01-05%直接加入汤水或是炖品中，可以炒制用或是进行调制用或进行调制卤水用，并可用于肉馅中。 产品最佳搭配：浓缩鲜香粉、卤肉增香膏

没含有化学反应。

如果开盖之后蚝油长时间在常温下存放，很容易发生氧化分解，增加有害微生物的污染，容易发生变质。鲜香王严格的来说不算食品添加剂，跟鸡精差不多，算是一种复合调味料，但是增香增鲜效果比鸡精突出。

制作方法不同。高汤是熬煮出来的，有炖煮风味。所以高汤鸡肉粉具有炖煮风味。老母鸡鲜香粉是将鸡骨提取物、精肉粉、香辛料、蛋白、脂肪中的鲜香成份浓缩精制而成，是一种多功能增香提鲜调味料。状态不一样，鲜香王是液体，鲜香粉是粉末状。因为鲜香粉它是一种以粉末状态存在的，这样我们在煮汤的时候把它放进去，就可以更好的溶解在水中，让水中的每一个分子都含有大量的香味儿。

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