烟是指含有固体微粒的气体，如点燃蜡烛油脂燃烧不完全生成大量炭的微粒随热空气上升看到黑色的是烟。
雾是指含液态微粒的气体，如硫磺燃烧产生无色二氧化硫气体上升遇到空气中水蒸气会溶解在水中生成亚硫酸液体微粒形成雾。
有机物燃烧有炭粒生成，也有水蒸气，有机化合物生成。两种气体往往混合在一起，所以烟雾两个词常一起岀见。
是固体。
比如HCl和NH3混合产生的白烟就是NH3Cl固体，不是气体，物理上算是粉尘颗粒物，是固体，因为重量很轻可以飘在空气中，就形成了烟。
气体可以由单个原子（如稀有气体）、一种元素组成的单质分子（如氧气）、多种元素组成化合物分子（如二氧化碳）等组成。气体混合物可以包括多种气体物质，比如空气。
烟形成的原因：
1海洋、湖面、植物表面、土壤里的水分，每时每刻都在蒸发，变成水汽，进入大气层。
2含有水汽的湿空气，由于某种原因向上升起。在上升过程中，由于周围空气越来越稀薄，气压越来越低，上升空气体积就要膨胀。
3膨胀的时候要耗去自身的热量，因此，上升空气的温度要降低。
4温度降低了，容纳水汽的本领越来越小，饱和水汽压减小，上升空气里的水汽很快达到饱和状态，温度再降低，多余的水汽就附在空气里悬浮的凝结核上，成为小水滴。
5如果温度比0℃低，多余的水汽就凝华成为冰晶或过冷却水滴。它们集中在一起，受上升气流的支托，飘浮在空中，成为烟。
烟
我国最早的字典《说文》是这样写的：“烟，火气也。”烟的本义就是火气，是物品燃烧时产生的气体。由此产生了许多与烟有关的词语，常见的烟雾、烟霞、烟花、烟波、烟尘、烟春、烟柳、烟岛、烟径、烟浦、烟雪、烟野、烟村、烟郊、烟云、烟景等等。近现代，国人渐称之为烟。
古文献中大量的“烟草”并非我们现在说的“烟草”。像唐代黄滔《景阳井赋》有“台城破兮烟草春，旧井湛亏苔藓新”之语；宋代陆游《小园》有“小园烟草接邻家，桑枯阴阴一径斜”之语，举不胜举。但这些“烟草”，都是指烟雾笼罩的草丛，也就是蔓草的意思。明代方以智的《物理小识》使用“烟草”一词，是文献中最早表示今天我们所说的“烟草”这一名称的。
“烟”这个名字，原来在菲律宾等地是没有的。正如《金丝录》的作者汪师韩写的咏烟草的《律诗四首》之一所写：“移根吕宋始何年，芳草从新拜号烟”。据考证，印第安人所流行的烟草都是今天所谓的普通烟草（红花烟草）一个品种。但各地区的称呼却不相同，如西印度群岛叫“约里”，巴西叫“碧冬木”，墨西哥叫“叶特尔”，而古巴则叫“科依瓦”。
由于哥伦布及其跟随者对所见到的这一新鲜事物，最感怪异的在于人吸入烟气这一行为，而不是所点燃的烟草本身，所以给这群人留下印象最深的称呼是印第安人所说的“Tabaco”。其实这是印第安人对他们手中吸入烟气的一种“丫”形植物空管（下面装入烟卷，上面两管对着两个鼻孔吸入烟气），也就是一种烟管或烟杆的称呼，这群冒险家跟着印第安人的发音，把这种烟管与所吸入的烟草都叫成这个名字,这就是西班牙文中“Tabaco”的来由。这样烟草被带回欧洲后，英文就写作“Tabacco（达巴科）”，成为全世界大部分地区对烟草的通称。
那么，为什么汉文化圈都不按世界通行的称呼行事，而将其称为烟呢？这当然是由于吸烟时出来的烟，也是由火出气，是火气的一种。日本就在称其“淡巴姑”的同时，又称为烟，这个文字又由海上传入我国。黎士宏在《仁恕堂笔记》中就很明确地写道：“烟之名始于日本，传于漳州之石马。”烟草、烟叶等名称当然也就由之而起。
今天通常所指的烟，就是卷烟，实际生活中有时也指烟草、烟草业。
据考古学家研究，早在公元前1800至2000年时就有人类吸烟的记载。
1492年哥伦布的两个船员杰雷兹和托瑞斯发现古巴土人点燃干烟并吸其冒出的烟，杰雷兹试着吸了起来，他成为欧洲第一吸烟者。
1518年，西班牙探险家发现阿滋特克人和玛雅人用空芦苇吸烟草，西班牙人也学着吸起来，第一支卷烟就这样产生了。
1612年，约翰·罗尔弗在美国弗吉尼亚州种植了第一亩用于商业的烟草。
1843年，法国烟草经营商开始生产西班牙式烟卷，并以法文正式命名为“cigarette”，英文香烟一词由此而来。
1881年，一种日生产120000支烟卷的卷烟机获发明专利，在这之前烟卷都是用手工制作的。
1924年，美国《读者文摘》第一次发表文章，提醒人们注意吸烟有害健康。
1966年，美国香烟包装上开始印有新标志：当心！吸烟有害健康。
香烟业给美国人提供了230万人次就业机会，这批人又给医疗、消防、洗衣、制药等行业带来更多的谋职机遇。
考古学家在美国亚利桑那州的帕罗城发现，在公元650年，印第安人居住的洞穴中，有宽大的烟叶和烟斗并列在一起，并有吸剩的烟灰。这些遗物，经仪器分析，含有烟碱，推断为烟草的叶子。
考古学家也曾在墨西哥马德雷山中一个海拔4000英尺的山洞里，发现一支空心草杆中塞有烟斗，经放射性测量， 证明是700年以前的产物。果真如此，不仅比哥伦布的发现要早200多年，而且真可以称得上是现代卷烟的始祖了。不过，这一历史奇迹还有待于考古学家的进一步考证。
千亿烟草业高利税 中国每年120万人死于吸烟
要点提示：中国是世界上吸烟人口最多的国家，目前中国烟民大概在32~36亿，约占全球烟民总数的1/3，也就是说每4个中国人当中就有一个是烟民。在我国年满15岁的人群当中，有60%的男性和4%的女性吸烟。全世界每年死于与吸烟有关疾病的烟民达500万人，其中中国有120万人。
创造无烟环境市民呼吁禁烟。摄影 任传富
在庞大的吸烟人口背后，我国吸烟人群年轻化的趋势开始加剧。
信息时报5月29日报道 5月31日是国际无烟日，烟草行业再度成为国家、行业和消费者关注的焦点。
近年来，中国烟草行业产量和销售量均保持稳步发展，利税年年创新高，烟草行业已成为纳税最多的行业，占政府收入的近10%。然而，在这组辉煌的数据背后，同时也有另一组数据呈现上升趋势——据世界卫生组织统计，中国是世界上吸烟人口最多的国家，2002年，我国吸烟者约为35亿，达到世界烟民的1/3。烟草经济和卫生安全问题将如何平衡？
烟草业稳步发展
从1987年起，烟草一直是我国第一大税源。2002年，我国烟草行业上缴税利1456亿元，占我国财政收入的8%。2004年我国烟草行业累计实现利税超过2100亿元，与2000年相比翻了一番，烟草业税收占全国总税收的10%。2005年增长到2400亿元。
而卷烟的产销量也一直保持稳定增长的态势。产量从2003年的35783万箱增加到2005年的38576万箱，增长了72%，销量从2003年的35959万箱增加到2005年的389987万箱，增长了78%，经济效益也保持了稳定的增长势头。
2006年上半年，中国烟草仍然保持卷烟产量与销量同比均衡增长，效益继续稳步提升的发展状况。1~6月份，全行业累计生产内销卷烟20476万箱，同比增长29%；累计销售卷烟20612万箱，同比增长41%；累计实现工商税利15258亿元，同比增长186%，其中工业税利106963亿元，同比增长132%；商业税利45614亿元，同比增长334%。
第一季度烟草产销量再度提升
今年第一季度，我国烟草行业就呈现出了良好的发展势头，几大主要的烟草集团，无论是产销量还是利润均有稳步的提升。
据数据显示，2007年1~4月份，云南省内的卷烟企业共实现税利20311亿元，同比增长269%，其中销量增长的贡献率约为240%，结构调整的贡献率约占720%。云南省烟草制品业1至4月份累计完成增加值20327亿元，比去年同期增长215%，增幅比一季度提高15个百分点。
去年红塔集团实现税利2116亿元，“玉溪”、“红塔山”、“红梅”三大品牌销售增幅创历史新高。今年第一季度，红塔集团就实现了税利8762亿元，同比增幅达2147%。“红塔山”更是单一品牌实现了销售3891万箱，同比增长l062%。
2007年一季度，拥有云烟、石林、红山茶等主力品牌的红云集团共销售卷烟7242万箱，同比增长885%，实现销售收入7764亿元，同比增长3082%。实现税利6307亿元，同比增长4069%。
湖南中烟公司，2006年实现利税突破200亿，达到2174亿元，同比增长1934％。 通过整合卷烟生产资源，集中力量做大“白沙”、“芙蓉王”、“芙蓉”三大品牌。“白沙”产量14417万箱，“芙蓉王”产量305万箱，“芙蓉”产量10745万箱，三大品牌占总产量的9404％。
我国每年100多万人死于吸烟所致疾病
吸烟有害健康已经成为一个公认的事实。据了解，香烟中含有1400多种成分。吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁、一氧化碳和多种其它金属化合物。有关医学研究表明，吸烟是心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等多种疾患的行为危害因素，吸烟已成为继高血压之后的第二号全球杀手。
北京市广告监测中心去年1月公布的2005年度广告涉嫌违法率排名前10位的行业中，“烟草”涉嫌违法率最高，达到100%。监测中心监测的581条烟草广告全部涉嫌违法，一个有趣的现象是，514条涉嫌违法的广告是非烟草企业发布的，但广告中出现了烟草广告语，或使用了与烟草企业相同或近似的商标、包装、装潢、商品名称等。这与大烟草集团的多元化经营有着直接关系。
今年，北京市工商局监测中心公布了去年全年违法广告监测报告，烟草类广告涉嫌违法率仍然最高。 烟草类违法广告主要表现在：非烟草企业广告使用与烟草企业相同或近似的商标、包装、装潢、商品名称；或非烟草企业在广告中出现烟草广告语。
规范 广告法规“紧箍咒”越收越紧
虽然有法规的限制，但烟草形象宣传广告却是比比皆是。如“鹤舞白沙，我心飞翔”、“大红鹰，胜利之鹰”、“山高人为峰”等广告，虽然以集团公司等的名义出现，但带有明显的香烟品牌特征或暗示。另外，冠以香烟名称的各类大赛、公益广告、电视栏目等，也屡见不鲜。
2005年10月，中国加入世界卫生组织《烟草控制框架公约》，根据《公约》的规定，各缔约国将对烟草价格、包装、销售、广告等制定更为严格的限制政策。
按照《公约》的规定，缔约国生效5年内，应广泛禁止所有形式的烟草广告、促销和赞助。
而以往，烟草的广告赞助活动甚为频繁。去年，湖南白沙集团冠名赞助当年的中国围棋甲级联赛“中国和”，但众所周知，“和”牌是白沙集团旗下的高档香烟品牌。同时武汉红金龙足球队、云南红塔足球队、红河车队都是烟草商赞助冠名的。按照《公约》的规定，烟草厂家的诸如此类的广告行为都将在5年内被广泛禁止。
同时，今后我国有关部门将会设计出若干香烟警语和图标，如腐烂的肺部、骷髅的头像、漆黑的牙齿等。
业内人士认为，《公约》的生效将使得大多数的烟草广告、促销和赞助受到限制，届时国内烟草企业宣传渠道将受到进一步的制约。
相关链接 提防香烟“伪宣传”
世界卫生组织指出，任何形式的烟草都能吞噬生命，香烟、烟斗、鼻烟、丁香烟、湿鼻烟、无烟烟、雪茄等都是致命的。所谓的温和、淡味、浓香型、水果味、巧克力味、自然、不上瘾、有机香烟、潜在烟雾减少的产品、低害等，不过是香烟的“伪装”而已。医学专家指出，只要尼古丁存在于香烟中，香烟的危害性就不会消除。
对此，《烟草控制框架公约》规定，在缔约国生效3年内，烟草制品包装和标签不得以任何虚假、误导、欺骗或对其危害产生错误印象的手段进行推销，如“低焦油”、“淡味”、“超淡味”、“柔和”等词语。
烟民低龄化格局仍未变
有数据显示，全国中学生中平均吸烟率为341％
庞大的消费群体使中国成为世界第一烟民大国，人们对吸烟有害健康的认识逐步形成，但在社会对烟草危害越来越重视的今天，我们身边的小烟民队伍却有发展“壮大”之势。据有关数据调查显示,全国中学生中平均吸烟率为341％。
有调查数据显示：全世界每年因吸烟死亡的达500万人之多。其中，我国吸烟人群开始吸烟的平均年龄由224岁降为197岁，烟民队伍年轻化让人忧。在近日走访了一些学校的过程中，记者也明显感觉到烟民低龄化现象仍没有较大的改观。
医学卫生届纷纷呼吁：吸烟人群低龄化的趋势越来越严峻，青少年控烟刻不容缓。
现状 吸烟平均年龄提前3岁
据海南省去年调查表明，海南省中学生中吸烟率高达449％，比全国平均341％高一个百分点。
深圳市疾病预防控制中心去年公布调查报告称，深圳烟民有年轻化趋势，吸烟者平均年龄328岁，其中，313％的大中学生吸过烟。
沈阳市疾病预防控制中心慢性病防治科的数据显示，目前，沈阳市中学生男生尝试吸烟率为356％，女生尝试吸烟率为182％；男生吸烟率达107％，而女生吸烟率为20％；成人总吸烟率为409％，男性吸烟率为698％，女性吸烟率为132％。
据卫生部门近年所做的抽样调查显示，在大学、高中和初中男生中，吸烟的比率分别高达46%、45%和34%。而我国“烟民”的平均年龄在不断降低，初始吸烟的年龄1996年比1984年提前了3岁，年龄最小的烟民竟只有7岁。
成都疾病控制中心2005年发布的最近三年成都市青少年吸烟情况调查表明，几乎有一半高中男生都抽过烟，高中女生吸烟率高达20%。
走访 青少年吸烟 家长老师“无奈”
记者在广州市区若干中学附近的小商店调查时发现，每到学校下课或者放学时，总有一些学生前来买烟。
日前，记者走访了荔湾区一带的中学。在离某中学不远处的士多店里，一群穿着校服的学生围坐在桌子前打牌聊天，而其中就有两个男生口中叼着一根烟，其抽烟的姿势看上去非常老练。
于是，记者和这所士多店的老板攀谈起来，这位老板告诉记者，平时一天能卖出10~20来包烟，也有学生来买。当记者问及，为何会将烟卖给学生的时候，老板回答了一句，也许他是给家人买的呢？我们怎么管？之后他就不愿再多说了。
记者随即到了另一所学校，当时正值放学时间，不少学生涌出校门后聚集在离学校500米远的一间小吃店喝冷饮。记者小吃店门口摆放着几张小圆桌，一群群学生围桌而坐，都在一边喝饮料，一边聊天。而其中就有一位男生在那里吞云吐雾，而其他同学竟也习以为常一般。这位男生告诉记者，学校抽烟的人多得是，虽然学校管得很严格，很多同学平时只能悄悄地躲到厕所抽，但离开了学校就可以轻松地抽了。
学生小陈就是其中一位，他今年15岁，身上穿着一身校服让他看上去仍然稚气未脱，因此当他告诉记者，他已经有2年烟龄的时候，记者甚为吃惊。“同学中有一部分都是爱抽烟的，看他们每次抽烟的样子我就觉得很帅。所以也学着他们的样子抽上一根，没想到就慢慢抽成习惯了。”小陈告诉记者，现在他每月花在抽烟的钱占了零花钱的大部分，而且学校抓得严，平时他不敢在学校抽，只能在校外偷偷地瞒着老师和父母抽。
对于这群校园小烟民，老师们的担忧真是不少。白云区一中学的王老师告诉记者，他前几天就在厕所里“抓”住了一个正在吸烟的学生，在教育了一顿过后，这几天没发现这个学生再抽烟。但是他担心，再过一段时间这个孩子是否还会继续“过把瘾”呢？而且虽然能让孩子不在校内吸烟，但是在校外如何能知道学生有没有继续瞒着家长和老师抽烟？
而不少家长对此更是烦恼，市民张先生就向记者诉苦。他的儿子今年上初二，但不知从什么时候起竟偷偷学起了抽烟，张先生发现后对儿子可是费尽唇舌进行教育，甚至是减少了儿子的零花钱，但是儿子还是照抽不误。
溯源 社会家庭个人等原因所致
“小烟民”队伍正在日益“壮大”，那么是什么原因造成青少年过早地接触香烟，染上烟瘾？ 专家指出，青少年吸烟是多方面原因促成的，有些是由于好奇，还有一些是受同伴影响。另外，青少年对于吸烟的危害基本不考虑、社会对青少年吸烟监管力度不严，也是促成他们敢于过早接触香烟的重要原因。
“学生抽烟大部分还是为了好玩，找感觉。”广州市东山区一所重点中学执教高二学生的老师如此分析。
渴望被认同、接受，害怕被拒绝、排斥的心理是大多数青少年开始抽烟的重要原因。据2004年的GYTS数据显示，30%的男生认为抽烟会带来更多的朋友、更高的威信。而超过20%的男生和10%的女生觉得抽烟的人更有魅力，两项指标均为1999年的2倍。
其中，青少年对吸烟的危害性认识不足是最主要的一个原因。很多青少年在刚开始吸烟时会想，吸烟的成年人身体照样健康，因而很不在乎地吸起烟来。
造成烟民低龄化的另一重要原因是有人向青少年售烟。我国相关法规明确规定，禁止向未成年人售烟，而且规定烟草批发网点和零售柜台应设“禁向未成年人售烟”的警示牌，但据记者了解，商家能够做到这一点的很少。
记者在市区中学附近的小商店调查时发现，每到学校下课或者放学时，总有一些学生前来买烟，而商店根本就不理会买烟者是否是未成年人。甚至有些商家考虑到这群小烟民的消费能力，将香烟拆散来卖，让学生可以一次买一支香烟，其价格也就几毛钱。
为此，记者还专门在自己居住的小区做了一个实验。记者将10元钱给邻居在小区上初二的学生小林，让他帮忙到小区的士多店买一包香烟，并尾随其后。记者发现，小林递上钱，说明要购买的香烟品牌后，士多店的老板马上递上了烟，并没有多问。
呼吁 全社会共同营造无烟环境
今年世界无烟日的主题是“营造无烟环境”，对于青少年烟民来说社会这个环境就成了中小学生能否与烟草诀别的主要因素。而这个无烟环境的营造有赖于全社会的共同努力，加强对出售香烟的经营场所的管理刻不容缓。
日前，国家发改委颁布实施的新《烟草专卖许可证管理办法》规定，不再发放中小学周围经销点的烟草专卖许可证。
虽然如此，青少年禁烟仍存在许多困境，许多禁烟条令虽然已经颁布实施，但在实施过程当中无法充分体现出效果。
按照《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》第十五条规定，任何经营场所不得向未成年人出售烟酒，但年龄从来就不成为青少年获得香烟的障碍。
在新加坡，政府禁止售卖小包装的香烟，以减少青少年烟民增加。在马来西亚和加拿大，政府实行严格的禁烟法令，18岁以下购买香烟属于非法；父母或其他人令18岁以下儿童购买香烟是犯罪行为，可判处有期徒刑两年。英国政府也宣布将把英格兰与威尔士地区购买香烟的法定年龄从16岁提高到18岁。
因此有关社会学专家建议，学校和家长应该联手为青少年禁烟努力。一方面，学校应该加强对学生的思想道德的教育，大力宣传吸烟的害处，并且严肃整治在学校吸烟的行为，让孩子们尽量减少和香烟接触的机会。而另一方面，家长也要注意观察孩子的变化，一旦发现孩子吸烟，要耐心、积极地进行引导。而家长更要以身作则，为孩子表率，尽量戒烟或在孩子面前少抽烟。
同时，无烟环境的营造，更需要商家的积极配合，断绝青少年接触烟草的可能。因此有关人士呼吁，商业部门和个体烟贩应该遵照国家相关的法律规定，不要向青少年出售香烟。只有全社会共同努力，才能制止令人堪忧的青少年吸烟现象。
烟的危害
烟草燃烧时释放的烟雾中含有3800多种已知的化学物质，绝大部分对人体有害，其中包括一氧化碳、尼古丁等生物碱、胺类、腈类、醉类、酚类、烷烃、醛类、氮氧化物，多环芳烃、杂环族化合物、羟基化合物、重金属元素、有机农药等，范围很广，它们有多种生物学作用，对人体造成各种危害。
尼古丁又称烟碱，是一种无色透明的油状挥发性液体，具有刺激的烟臭味。
烟是介绍信，酒是通行证，而且从古至今，酒一直是生活中必不可缺的一样东西，因为无论人是否开心，以及欢乐，甚至在谈生意的饭桌上，都少不了它的陪伴。详细释义
这种语言现象，老百姓一般唤作“顺口溜”。顺口溜源于生活，最常见的是卖货小贩使用，物品卖的好坏和顺口溜编的好不好有很大的关系。顺口溜使用得当甚至可以达到货卖清场的目的。
何谓“顺口溜”，按照《现代汉语词典》的解释，是指“民间流行的一种口头韵文，句子长短不齐，纯用口语，念起来很顺口。”我们以为把当代流行的这种语言现象称作“民谣”可能更为贴切一些。所谓“民谣”，即“民间歌谣，多与时事政治有关”。如此称说，有如下理由。
一是它来自民间，又在民间广为流传，实乃“民”之家族成员；二是现今的这些“顺口溜”主要是反映讽刺社会的诸多不良现象，多与时事有关，在褒贬意义上有鲜明的倾向性，与“民谣”定义相吻合。
1、北京：烟类代表——中南海
2、上海：烟类代表——中华
3、广东：烟类代表——双喜
4、江苏：烟类代表——苏烟
5、浙江：烟类代表——利群
6、河北：烟类代表——钻石牌
7、山西：烟类代表——大光
8、辽宁：烟类代表——人民大会堂
9、安徽：烟类代表——黄山
10、福建：烟类代表——七匹狼
11、江西：烟类代表——金圣
12、山东：烟类代表——将军
13、甘肃：烟类代表——兰州
14、云南：烟类代表——玉溪
15、湖南：烟类代表——芙蓉王
16、湖北：烟类代表——黄鹤楼
17、河南：烟类代表——红旗渠
18、海南：烟类代表——宝岛
19、四川：烟类代表——娇子
20、重庆：烟类代表——天子
21、陕西：：烟类代表——好猫
香烟，是烟草制品的一种。制法是把烟草烤干后切丝，然后以纸卷成长约120mm，直径10mm的圆桶形条状。吸食时把其中一端点燃，然后在另一端用口吸咄产生的烟雾。香烟最初在土耳其一带流行，当地的人喜欢把烟丝以报纸卷起来吸食。
在克里米亚战争中，英国士兵从当时的鄂图曼帝国士兵中学会了吸食方法，之后传播到不同地方。1843年6月25日，法国开始制造历史上第一批用以商业贩售的香烟。后来香烟就在各地流行起来。
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