主要有生和熟两种剥皮方法：
1，把花生米炸熟了手一揉外面的皮就掉了。
2，在水里泡。方法如下：
准备一锅开水，烧至沸腾。
倒入花生，烫半分钟左右，不要烫太久哦，小心烫软了。
捞出来之后，你会发现花生的红外衣都皱起来了，这时候轻轻一揭，红外衣就轻松去掉了。
先把花生外皮烤干。然后用酒瓶子平着推压。花生的肉瓣就会一开成二。其实本来也是两块在一起的。然后拿一风扇。对着花生吹。皮就会跟花生分离了。
吹的时候适当翻一下。没有风扇也行。一边做抛锅的动作。一边用口吹呗。如果你想要整颗的花生。那只能用手来剥了。
热水锅里放点小苏打轻烫一下就很好下来了。
用盐炒酥，一戳就掉。
花生补血止血作用主要是“红衣”功劳花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。
中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。
所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
快速剥花生衣的方法有许多，例如：
1、在阳光明媚的日子，将花生米放太阳下暴晒，最好装在金属材质等传热快的容器内。晒一整天，戴上棉纱手套，双手猛搓揉，花生衣很快脱落干净。
2、花生用水清洗，放入锅中小火煸炒，用锅铲搅拌花生，煸炒致花生开始大量脱皮即可，关火，用手搓揉花生致花生衣脱落。
3、将花生放入微波炉中烤，将花生衣烤至干脆即可，将花生米拿出，用手搓揉即可，也可用锅铲拍碎花生，吹掉花生衣即可。
4、将花生用水浸泡后捞起来晾晒，表面水分干后，用一块摩擦力较大的布料，将花生放入，包裹后，反复搓揉，花生衣脱落，最后倒入水中冲洗，花生衣分离。
5、将花生放入水中浸泡一同放入冰箱中冰冻，24小时后取出解冻，捞出花生放置烈日下晒干，这时花生衣干瘪破裂，用手搓揉即可去除花生衣。
快速剥花生是有一些技巧，比如通过一些工具或者找到花生薄弱的地方，一按即可。
第一利用工具：钳子
1、用右手拿钳子，左手拿花生
2、用钳子夹住花生（花生之间的缝隙正对着钳口）
3、从上到下连续夹两下（要听到“啪”的声响），让花生出现缝隙
4、捏住花生的缝隙，让花生裂开
5、右手轻轻一掰，花生仁就从花生壳中取出来了
第二就是找薄弱的地方；花生的小头有一个突出的地方，最先长出来的，比较薄，里面有空隙，也不硬，只要轻轻一按，花生就出来了。
快速剥花生外壳妙招如下：
1、拿两把勺子过来，把勺子背对背摆放，再用橡皮筋捆住勺子的把手顶端，这样一个简单实用的剥花生壳小工具就制作完成了。只要把花生夹在勺子把手的底部，轻轻按压一下勺子，轻松就打开壳了，使用起来很方便。
2、拿两把牙刷过来，把牙刷背靠背摆放，再把橡皮筋绑在牙刷刷头的下方，这样又完成了一个剥花生壳的小工具。只要把花生夹在牙刷把手的部位，捏一下牙刷，就很容易的剥开了花生壳。
3、把花生放塑料袋内，握紧袋口摔打几下，没开的继续摔打，这样也可以快速给花生剥壳，非常的方便。
方法一：
1、将花生装在金属材质等传热快的容器里，放太阳下暴晒一天；
2、戴上棉纱手套，用双手猛搓，花生衣脱落；
3、用扇子吹一下，可分离花生衣。
方法二：
1、将花生用水泡发，捞起待表面水分蒸发；
2、使用一块摩擦较大的布，把花生包在里面，扎住口，反复搓；
3、将花生与花生衣倒入水中冲洗，即可。
想要快速剥掉花生皮，有很多种方法，常见的有以下几种：
1、准备一锅开水，烧至沸腾，把花生米倒入，烫半分钟左右，捞出来之后，会发现花生的红外衣都皱起来了，这时候轻轻一揭就可以把花生皮剥掉。
2、将花生米清洗干净，然后放到锅中炒熟，之后就可以很快地把花生皮剥掉。
3、将花生米放到微波炉中烤一段时间，然后再用手搓花生米，花生皮就很容易脱落了。
4、将花生米放到干净的水中浸泡一段时间，然后再用干净的布将花生包起来反复搓，这样花生皮就很容易剥下来了。
5、将花生米放到太阳下暴晒一段时间，一般暴晒几个小时就可以了，然后再用手搓花生米，这样花生皮就很容易剥掉了。
其实花生皮是很容易剥掉的，通过上面这几种方法就可以轻松地剥掉，操作起来也是比较方便的。
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