每100克春子鱼能量137千卡蛋白质184克，脂肪7克，胆固醇166毫克，硫胺素004毫克，核黄素009毫克，烟酸36毫克，
维生素E109毫克，钙94毫克，磷196毫克，钾282毫克，钠1019毫克，镁29毫克，铁09毫克，锌061毫克，硒636微克，铜006毫克，锰004毫克。春子鱼外形与小黄鱼相似，一般体长20~30厘米、体重300~700克。黄姑鱼为暖水性中下层鱼。具有发声能力，特别是生殖盛期(6月下旬至7月)。主要摄食底栖动物。黄姑鱼的越冬场在黄海南部及东海北部外海。
分啊,"多春鱼"是雌雄异体的,不过现在雄性的多春鱼很难找到我们吃的多数是雌性多春鱼
多春鱼是原产于日本的深海鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。多春鱼又名毛鳞鱼、胡瓜鱼，因雌鱼肚中多有鱼卵，因此得名“多春”（中国南方方言如客家话中，“蛋”、“卵”称为“春”）。包括产自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼（Shishamo）、产自冰岛的毛鳞鱼（capelin）（日本人称之为桦太柳叶鱼）、亦有产自加拿大与美水族公众号 秋水鱼悦文化传播国太平洋岸的油胡瓜鱼（Longfin smelt）或毛鳞鱼。多春鱼体延长，侧扁，长约15 － 23厘米。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。
问题一：春只鱼学名是什么呢 春只鱼 也称 假黄鱼 学名
石首鱼科 Sciaenidae 鱼类一般指 黄姑鱼属 Nibea
或 白姑鱼属 Argyrosomus
有时也用 拟石首鱼属 Sciaenops 替代
问题二：多春鱼是什么鱼 多春鱼 指有许多卵的小鱼，并非单指一种鱼。
多~鱼（俗写“多春鱼”），有许多卵的小鱼，因其雌鱼肚中多有鱼子，因此得名“多~”（中国南方方言如客家话中，“蛋”、“卵”称为“~”）。
包括产自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼（Shishamo）
产自冰岛的毛鳞鱼（capelin）（日本人称之为桦太柳叶鱼）
亦有产自加拿大与美国太平洋岸的油胡瓜鱼（Longfin elt）或毛鳞鱼。
问题三：多春鱼是海鱼还是淡水鱼 多春鱼，
原产自日本深海，
因其鱼肚中一年都有鱼籽，因此得名“多春鱼”，
又名“毛鳞鱼”、“胡瓜鱼”。
多春鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑。
问题四：多春鱼和秋刀鱼有什么区别？ 1 多春鱼，毛鳞鱼属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名「矗春」。又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。
多春鱼体延长，侧扁。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。
2 秋刀鱼属中上层鱼类,栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的，水域中主要分布于太平洋北部温带水域,是冷水性涧游鱼类。
问题五：春只鱼是什么鱼 春只鱼 又叫春子鱼，买鱼以及点菜的时候都叫春只鱼 日语中叫：春子鲷（かすごだい）春子（かすご）
问题六：秋刀鱼和多春鱼是一种鱼吗 你好！
二者不是一样的， 外型有很大差异。相同的是都产自日本。
一： 多春鱼
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多春鱼，毛鳞鱼属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名「多春」。又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。
多春鱼体延长，侧扁。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。
二： 秋刀鱼：
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秋刀鱼属中上层鱼类,栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的
水域中主要分布于太平洋北部温带水域,是冷水性涧游鱼类。
日本太平洋一侧的秋刀鱼从8月到12月在北海道至东北地区南下徊游到达日本南方水域从2月至7月进行北上徊游,到达北海道至千岛外。
谢谢！
问题七：多春鱼是不是海鲜啊 是海鲜，多春鱼要是快递运输的话可以用泡沫箱包装， 科技冰低温保鲜
问题八：多春鱼是什么意思 一种深海鱼,肚子里全是鱼籽的鱼
问题九：加拿大香鱼和多春鱼是一种鱼吗？ 不是一种鱼，属于不同鱼类。
一、原产地与分布区域对比
1多春鱼原产于日本深海是深海鱼类；分布于日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼(Shishamo) 冰岛的毛鳞鱼(capelin)(日本人称之为桦太柳叶鱼）加拿大与美国太平洋岸的油胡瓜鱼（Longfin elt）或毛鳞鱼；
2大香鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域和中国的黄海山东东岸。
二、海洋活动深度对比
1多春鱼是深海鱼类；
2大香鱼是表层洄游性鱼类。
三、生物属性对比
1 多春鱼属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼；
2 大香鱼是颌针鱼目，竹刀鱼科，大香鱼属的唯一一种。是重要的食用鱼类之一。
好喝，味道好极了
萝卜丝春子鱼汤的做法：
1、将白萝卜去皮然后用擦丝器擦成细丝。
2、鱼身各划一刀，热锅热油将鱼放入煎至2面金黄(记住，热锅热油可以让鱼煎的完整不破皮)。
3、然后加入热水，这一步可以防止汤品有鱼腥味，加入葱姜。
4、另外准备适量的青蒜和芹菜，这些可以增加汤品的风味而且去腥效果特别好。
5、放入白萝卜丝开大火烧开，然后转中火煮15分钟左右。
6、煮十几分后你会发现汤品颜色变白了，这时候就差不多了，放盐、胡椒粉，撒入青蒜和芹菜。相当好吃又营养啊，老少都可以多喝喝，安稳渡过这个立秋，让冬天不生病，身体好
准备材料：春子鱼：1条、香葱：适量、姜：适量、蒜头：适量、甜辣酱：适量、蚝油：适量、生抽：适量、香醋：适量、盐：适量。
1、春子鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净
2、用适量盐腌制5~10分钟
3、起油锅多放些油
4、油烧热下鱼
5、 两面慢火煎至金**即可盛出备用
6、调汁，甜辣酱，蚝油，生抽，清水调成酱汁
7、 锅里留适量的油，加入葱白段，姜丝，蒜头爆香
8、 然后倒入酱汁
9、 小火煮开
10、 轻轻加入煎好的鱼
11、保持小火，然后加几滴香醋
12、 利用勺子将调汁均匀的淋在鱼身上
13、酱汁收的差不多，就可以出锅
14、 撒点香葱即可
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