草鱼和鲤鱼鲢鱼,同等体重的话,鲢鱼刺最多,皮下都有小刺,草鱼次之,鲤鱼刺少一点。原因:鲤鱼肚子大尾部相应小,鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分。而草鱼身体却比较匀称。所以同样重量的鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼。
鲤鱼、草鱼和鲢鱼,鲤鱼相对贵一些,草鱼次之,鲢鱼相对便宜一些。
鲤鱼的刺较少。
鲤鱼肚子大尾部相应小,鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分,而草鱼身体却比较匀称,所以同样重量的鱼肉含刺率鲤鱼明显少于草鱼。
草鱼和鲤鱼都属于淡水鱼品种,它们的体内都含有鱼刺。除了主刺之外,它们的体内还含有一些小刺。草鱼和鲤鱼的鱼刺相比,草鱼的鱼刺更多一些,鲤鱼的鱼刺则比较少。这是因为它们的身体形状和构造不同。鲤鱼的身体构造中,肚子比较大,尾部则比较小,出肉的部分主要就是前面和中间部分;而草鱼的身体构造则是比较匀称的。因此,一样重的鲤鱼和草鱼之中,鲤鱼的含刺量会少于草鱼。
草鱼和鲤鱼都是可以食用的。虽然二者相比鲤鱼的刺少一些,不过其实二者的体内都含有不少刺。除了贯穿它们身体前后的主刺外,还有一些依附在上面的小刺以及乱刺等。因此,在食用的时候都是需要注意的,尤其是在给小孩吃的时候。
草鱼多。原因:鲤鱼肚子大尾部相应小,鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分。而草鱼身体却比较匀称。所以同样重量的鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼。
鲤鱼营养价值:鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
草鱼营养价值:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。
扩展资料:
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。
鲤鱼,中文别名鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。鲤科(Cyprinidae)中粗强的褐色鱼,学名Cyprinus carpio。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性。鲤鱼鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性
参考资料:百度百科-鲤鱼百度百科-草鱼
草鱼。
原因:
鲤鱼肚子大尾部相应小,鲤鱼的肉大部分在前中部,而草鱼身体却比较匀称,所以同样重量的鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼;
鲤鱼营养价值:
1、鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达百分之96,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,每100克肉中含蛋白质176克,脂肪41克,钙50毫克,磷204毫克及多种维生素;
2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病;
草鱼营养价值:
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
帅哥还是美女呀,这个问题有点困难,你看是大鱼还是小鱼,不同年龄的鱼是不一样的,就跟问你是非洲人头发多还是亚洲人头发多呢?其实这个很难回答了,总的来说,大鱼比小小的鱼刺多点,吃鱼你能不吃刺吗?真的很佩服你提出这个问题,有水平,也有水品,呵呵。如果吃红烧鱼的话,鲤鱼好,如果吃酸菜鱼的话,还是草鱼好,草鱼护片吃比较好,你的问题没有正确的答案,对不??你认为正确就可以了,呵呵
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