白色的草莓是什么品种

白草莓被称为菠萝浆果。

形状与普通草莓相似，但果肉呈乳白色，表面均匀分布着小红点，与普通草莓的颜色正好相反。白草莓是一种草本植物，又称小白草莓和冰糖心草莓。它的果肉是纯白色的，尝起来像冰糖，含糖量超过14%。

这种野生浆果起源于南美洲，由荷兰农民带到欧洲种植和商业销售。否则，它可能已经灭绝了。野生浆果的基因组成与草莓相同。它尝起来像菠萝。因为它的味道与菠萝惊人地相似，所以被称为菠萝浆果。这种水果看起来像草莓，尝起来像菠萝，也叫白草莓。

白色草莓的口味：

白草莓只含有一些柑橘或菠萝的味道，但最终，它们是典型的草莓味道。当它是白色的时候，闻起来有点像奶油。当它变成粉红色时，气味会变淡。它尝起来不太酸，但还是不甜。其他口味的就不出来了。

百度百科-白草莓

白草莓的品种介绍

白草莓，最初源于欧洲的菠萝草莓，听说味道也是菠萝味的。由此日本的农户就通过研究改良，终于在2009年研究成功。目前市面上的白色草莓主要分为好几种，分别有初恋之香、雪兔、天使之实、淡雪，它们的外观和口感都十分独特。

白草莓的种植技术选择土壤

白草莓对土壤的要求不严格，但是在土层比较厚，土壤肥沃，临近水源的地方最好，好的环境可以提高白草莓的产量和品质。

移栽草莓苗

白草莓的抗高温高湿力很低，育苗非常困难，定植后的花径生长数量和花量很少，所以，在育苗时要非常注意，建议使用遮阳避雨 降温保湿的措施来培育壮苗，在培育成壮苗后要及时早栽，移栽时，做到浅栽，需要浇水定根。移栽的时间最好选在阴雨天。

培育工作

白草莓苗成活后，要及时做好施肥，灌溉，防止干旱，排水，提高土壤通透性。做好除草防虫害工作，如果遇上高温干旱天气，可以适当浇水，白天使用遮阳网来遮阳，晚上揭开降低温度。在开花前盖好地膜。

减苗种植

在8月中下旬就可以进行减苗工作了，主要拔除弱苗，小苗和老苗等。这时停止施肥，控制浇水，防止花芽分化了。定植前进行整地，每亩施入腐熟有机肥2500公斤~3000公斤，或复合肥50公斤等肥料结合在一起，切记要重施基肥，连作。

防治病虫害

如有发病情况，要及时对对应的病虫害进行喷施药剂。

温度控制

白草莓生长温度要很注意，湿度过大会导致开花受阻碍，从而降低坐果率和产量，而且还会产生病害。所以在结果期时要特别注意要在中午气温较高时揭膜降湿。

施肥浇水管理

结果期要根据土壤的情况，适当地喷施肥料溶液。采用滴灌形式。

白草莓的市场前景

白草莓如今在我国的辽宁和北京大兴都有种植了，它的种植周期是在8个月，平均亩产最低在1600公斤左右，目前市面上白草莓的批发价是在80~160元/公斤，可以说是卖到了天价了，在日本一颗就卖到了1500日元，折算成人民币就是每颗超过90元的价格。在节假日时是属于热销产品的，还出现了供不应求的情况。所以它的市场前景是非常高的。

总结

白草莓，最初源于欧洲的菠萝草莓，听说味道也是菠萝味的。由此日本的农户就通过研究改良，终于在2009年研究成功。目前市面上的白色草莓主要分为好几种，分别有初恋之香、雪兔、天使之实、淡雪，它们的外观和口感都十分独特。白草莓对土壤的要求不严格，抗高温高湿力很低，育苗非常困难，市场前景虽好，但不要盲目跟风种植。

平时我们买草莓的时候有没有去注意它的品种呢？很多人都会以为草莓都一样的，其实不然，去大型的超市，都会看到牌子上面写着，什么什么草莓，多少钱一斤。今天为大家整理了一些草莓的品种，一起往下看吧！

草莓有哪些品种

1、章姬。1996年辽宁省东港市草莓研究所引入，一级序果平均40克。

2、红颜。红颊草莓是杂交选育而成的大果型草莓新品种。草莓个头出奇地大，是一般品种的两倍。红颜草莓味浓，甜度能达到 14% 至 16% ，一般草莓甜度只有10% 左右。

3、丰香。我国于1987年引种。早熟、果大，休眠很浅。平均单果重250克，大者400克，可溶性固形物含量15%。

4、枥乙女。日本枥木县农业试验场育成，亲本为久留米49号杂交枥峰，可溶性固形物9%-11%，第一级果重30-40克。

5、女峰。果实圆锥形，整齐，平均单果重12～13克，果面鲜红色，鲜艳，光泽强。含可溶性固形物98%，维生素C498毫克/百克。

6、宝交早生。宝交早生是日本中早熟品种，植株长势旺而开张，繁殖力强，叶片椭圆呈匙形。

7、红珍珠。日本品种，1999年引入我国。可溶性固形物8%-9%。

8、年末早生。日本中早熟品种，植株生长势强，株态开张，叶密度大。叶片椭圆形，叶色浓绿。果实园锥形，果色亮红，口感细腻，味香甜。

9、丽红。丽红是日本品种。果实长圆锥形，整齐，平均单果重11～15克，果面平整，鲜红，果肉淡红色，质地柔软，汁多，风味甜酸适中，有香气。

10、红实美。1998年由东港市草莓研究所杂交选育，有东西方品种融汇特点，可溶性固形物8%~9%，一级序果平均45g，最大果重超100g。

草莓的功效与作用

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

不宜和草莓一起吃的食物

1、草莓不能和钙剂一起吃。草莓中含有较多的草酸，在和钙剂一起食用时会以钙剂中的钙质结合，形成草酸钙，这类物质在胃肠内很难消化吸收，会随着粪便排除体外，降低钙剂的补钙功效。还容易引起结石。

2、草莓和黄瓜。草莓的主要营养成分在维生素C上，黄瓜中含有较多的维生素C的分解酶，在一起食用之后会导致草莓中的维生素C分解，降低草莓的营养价值。

3、草莓和地瓜。草莓中含有较多的植物酸，在食用之后会刺激胃肠，加速胃酸的分泌，地瓜在食用之后会胀气，同时也会加速胃酸的分泌，两种一起食用会导致胃酸分泌过多，出现肠胃不适。

4、草莓和蛋白食物。草莓中含有很多的草酸，水杨酸等酸性成分，在和蛋白类食物一起吃时会引起蛋白质的变质，降低蛋白质的吸收，同时也会降低草莓维生素C的吸收，降低两种食物的营养价值。

原来草莓的品种这么多样化。今天学习了以后，大家可不能说草莓只有一种了哦！常吃草莓还可以让皮肤变得有弹性，相信爱美的女性是不会错过这么好的水果的。但也不要乱食，要注意它的饮食禁忌哦！

日本的白色草莓有很多细分的品种，常见的有天使草莓、淡雪、白宝石、雪兔、白雪姬、雪天使等等。

日本白草莓以白雪天使和桃熏两个品种较为出名，我国均有引进栽种。而近年来，国内也开始白草莓新品种的引进和培育，并已成功培育出小白、白雪公主等品种。其中小白是北京市密云区李健通过组培苗变异株选育而成的草莓新品种，2014年8月通过北京市种子管理站鉴定。

白雪公主由北京市农林科学院选育，其外表和果肉呈粉白色，有着红色籽粒。从口感上来看，白草莓和普通草莓的差别则因人而异。一位购买草莓的消费者告诉新京报记者，白草莓口感较为香甜，有一种香瓜味道。而有水果摊主则表示，和普通草莓口感差不多，只是颜色不一样。

其余方面

据了解白草莓虽然看起来肤白貌美，但其种植、管理难度较大白，因此产量偏低。即便是在理想状态下，白草莓的产量仅是普通草莓的三分之一。

北京市昌平区农业技术推广站高级农艺师路河在接受媒体采访时表示，白色草莓因其肤色，光照不能太强，否则会产生白色和粉色的斑驳。此外白草莓的植株较矮，对温度的要求相对较高，管理难度更大一些。最后呈白色，是因为在选育过程中选择了果皮缺少红色花青素。

以上就是关于白色的草莓是什么品种全部的内容，包括:白色的草莓是什么品种、白草莓都有哪些品种如何种植呢、草莓都有哪些品种啊等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！