区别就是小曲弯曲幅度大效果好但价格高，反之亦然。
曲率是时下流行的曲面显示器一个非常重要的参数，在选择曲面显示器的时候，曲率是一个绕不过的话题。所谓曲率是指屏幕的弯曲程度，是决定曲面显示器视觉效果和画面覆盖范围的核心指标。它是针对曲线上某个点的切线方向角对弧长的转动率，也就是弯曲屏幕的半径数值。
目前曲面显示器的曲率主要分为4000R、3000R、1800R、1500R四种，其中4000R曲率就是半径为4m的圆所弯曲的程度。同理，3000R曲率指的是半径为3m的圆所弯曲的程度，1800R就是半径为18m的圆所弯曲的程度、1500R就是半径为18m的圆所弯曲的程度
曲率决定着曲面显示器的画质和现场感，曲率的数值越小，弯曲的幅度越大。因此，理论上说，曲面显示器曲率数值越小，显示器弧度越大，相对来说，就越好了。
不过，从实际角度出发，曲面显示器曲率越小，制造成本越高，产品价格也就越贵。但如果曲率过小的话，整个显示器画面看上去就会是变形的，观看不舒服，因此曲率也不能说越小就越好，还需要一个度。
曲面显示器曲率的合适数值：
以最佳视听距离为半径的圆的曲率才是显示器的最佳曲率，从目前曲面显示器来看，1800R的曲率显示器不仅弯曲明显，而且也贴合人眼习惯，因而成为是目前最主流的曲率。
而4000R、3000R由于显示器弯曲不明显，沉浸感稍弱，已经逐渐淘汰，而1500R曲率显示器目前价格偏贵，并且存在弯曲略过大一些的感觉，视觉感觉容易造成一些失真，也不是目前最佳之选。
小曲和大曲是这样的区别的， 小曲是用曲量小，传统工艺的小曲一般用量低于1%。所以叫小曲，小曲以清香味为主，小曲又分固态小曲和液态小曲。都是先糖化后发酵。 大曲中国目前主要有三大香型，浓香，酱香和清香。大曲顾名思义，用曲量大，曲香味浓，浓香大曲20%左右，酱香大曲25%左右，清香大曲10%到15%。 小曲和大曲的最主要区别就是曲香味的区别，小曲不含曲香味，大曲都带有很浓的曲香味
1、曲为酒之母
酿造白酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)，酶具有生物催化的作用，可以加快将粮食中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，也就是酒精。
酒曲其实是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的<<齐民要术>>中初次得到总结，在宋代已经达到很高的水平。主要是表现在：酒曲的品种齐全，工艺技术比较完善， 酒曲特别是南方的小曲糖化发酵力都比较高。现代的酒曲仍然广泛用于黄酒，白酒等的酿造。在唐三镜可以学习专业的酿酒技术。
2、曲的名称分类
按照原料是否熟化处理可以分为生麦曲和熟麦曲。按照曲中的添加物来分，又有很多种类，比如加入中草药的称为药曲，加入豆类原料的称为豆曲(碗豆，绿豆等)。
按照曲的形体可以分为大曲(草包曲，砖曲，挂曲)和小曲(饼曲)，散曲。
按照酒曲中微生物的来源，可以分为传统酒曲(微生物的天然接种)和纯种酒曲(如米曲霉接种的米曲，根霉菌接种的根霉曲，黑曲霉接种的酒曲)。
现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒：
麦曲，主要是用于黄酒的酿造;
小曲，主要是用于黄酒和小曲白酒的酿造;
红曲，主要是用于红曲酒的酿造(红曲酒主要是黄酒的一个品种);
大曲，主要用于蒸馏酒的酿造;
麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可以用于代替部分大曲或是小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。
1、曲酒指的是酿造工艺，曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，和香型并没有直接关系，几大名酒一般都属于大曲酒。三花酒、董酒、长乐烧酒都属于小曲酒。现在除名酒外纯粹的大曲酒不容易买到，一般都是采用固液结合法生产的新型白酒，即采用一部分大曲酒和一部分其他方法白酒或者食用酒精勾调而成。
2、白酒主料都是高粱，浓香型还有五粮的，即高粱，玉米，大米，糯米和小麦，使用的都是大曲酒，但是制曲工艺完全不同，起决定性因素的还有酒窖。浓香的是多年老泥窖，茅香的是石条窖或者泥窖，而清香的一般是地缸，另外还有地区因素，一般盛产名酒的地方气候条件都非常适合自然微生物的网罗。
3、中国白酒，是世界六大蒸馏酒之一，其中有别于其他蒸馏酒（比如，威士忌、白兰地）明显的特点就是，中国白酒在酿制过程中用到曲药。所用的曲药，总的来讲，分为大曲和小曲，当然还有麸曲等等，这都是后来随着发酵技术的革新而来的，就传统白酒酿造技术而言，主流使用的酒曲就是大曲和小曲两种。顾名思义，用大曲酿制的白酒就叫做大曲酒，用小曲酿制的白酒就叫做小曲酒。
4、所谓的曲药，就是在传统白酒酿造过程中，混合在粮食中的发酵剂，曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物，各种微生物的联合作用能够将粮食转化，经蒸馏后就是白酒。
区别：
1、工艺不同：
大曲酒，代表中国传统工艺白酒，小曲属于民间简易工艺。
2、曲粒大小不同：
用大曲作为糖化发酵剂，进行固态发酵所产的酒叫，大曲酒。
小曲酒的曲粒小，统称“小曲”。
3、原料不同：
大曲酒用的是用小麦，有的还加入大麦制成的含有多菌酶类的曲块。
小曲酒用的是米粉或米粉、米糠为原料，接入一定量的种曲，加水后制成曲坯。
扩展资料：
小曲的品种很多，所用药材亦彼此各异。小曲中的微生物是经过自然选育培养的，并经过曲母接种，使有益微生物大量繁殖，所以不仅含有糖化菌类，同时含有酵酵菌类。
我国南方气候温暖，适宜于采用小曲酒法生产，小曲法白酒的生产周期短，香味物质相对也少，因此价格上不如大曲酒贵。例如“江小白”“江津酒”等。
大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成，例如茅台、五粮液、汾酒、剑南春包含各种香型。由于大曲酒完全采用自然界的微生物发酵生香，因此生产过程非常缓慢，所产酒的成分也非常复杂，质量更是千差万别，形成了中国白酒的多样性。
参考资料来源：百度百科-小曲酒
参考资料来源：百度百科-大曲酒
1、大曲酒是区别于小曲酒而言；
2、古时以大为优；同时大曲成本高，普通老百姓较少饮用；
3、大曲酒用曲量大；
4、大曲酒发酵时间长于小曲；
5、由于发酵时间的原因、曲药用量大，所以，在发酵容器方面（酒窖）、酒糟的粮食比例与小曲皆有所不同；
6、大曲酒由于香味与小曲不同，古蜀国、大汉、大唐皆以美酒为贵族、皇室、御用之物；
7、小曲酒由于曲药用量少、发酵时间短（汾酒、二锅头、江津老白干、衡水老白干、河南宝丰、广东米酒、江西家酿酒等），成本低，李白杜甫等喝的酒大都属于小曲酒。
8、曲酒按照温度又分高温大曲（酱香）、中温大曲（浓香）、低温小曲（清香）、常温（黄酒、醪糟、江西家庭米酒等，如果对这些蒸馏的话，也可以得到高度米酒，但是酒的度数一般不超过30度为宜）。
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