这是自然进化的结果。
蛇口中经常伸缩的“须”，实际上是蛇细长且分叉甚深的舌头。蛇的舌头经常从吻鳞的缺刻伸出，不停闪动，是在搜集空气中的化学分子，黏附或溶解于舌头的湿润表面上，再送入锄鼻器中去产生嗅觉。
锄鼻器是蛇的嗅觉器官，位于腭骨前方的深凹，开口于口腔顶部前方，它的表面布满嗅觉上皮，通常嗅神经与脑相连。由于它不与外界直接相通，舌头便成了它完成嗅觉功能的必要助手。蛇锄鼻器的嗅觉功能特别发达，鼻腔的嗅觉作用反而成为次要的了。
扩展资料：
蛇类可以在缺乏食物的情况下将新陈代谢的频率降低70%之多，这使得它们不仅可以长时间不吃不喝而不死亡，甚至还可以长得更大。
美国阿肯色州立大学的生物学研究生马绍尔·麦奎的试验发现，即使是在缺乏食物的状态下，蛇仍然可以长得更长。麦奎认为在进化的过程中，蛇类逐渐发展出了高效利用身体内部有限能量的能力。
生活在可以捕获大量啮齿类猎物环境里的锦鼠蛇，相对于响尾蛇和球蟒类的蛇，将会更多地把蛋白质转化为身体所需的能量。麦奎解释说：“分解蛋白质来为饥饿期供能的蛇类可能更不容易适应饥饿。”
参考资料来源：百度百科—蛇
参考资料来源：人民网—蛇是靠什么维持存活的？
你好，很高兴为你解答：
蛇的嗅觉非常发达，与其它动物不同，蛇的嗅觉接收器官使舌头，而不是鼻。蛇经常将舌头伸出来不停的晃动。蛇的舌头有两根分叉，能吸收空气中微小的气味粒子，分辨出不同的气味。
蛇的眼睛已经退化，它能在夜间捕捉到田鼠，靠的是它眼睛与鼻孔间的颊窝。颊窝就像蛇的红外线接收器，可以根据接收到的温度高低得知猎物得位置。
蛇用它们的舌头采集周围环境中的气味颗粒。首先它们快速将舌头伸到空气中，然后在将它收进嘴中。在嘴中，它们将舌头的两个小叉子插入位于口腔壁上的洞穴中，这些洞穴就是雅各布森氏器官，这些器官直接通向大脑。尽管蛇的鼻孔也能嗅到气味，舌头和雅各布森氏器官增强了蛇感知气味的功能,由于嗅觉的强大,从而让蛇信子有了辨向的能力
蛇的舌头像Y，非要是像数字，那就是11。
蛇的舌头细小而长，尖端呈深叉裂状，俗称信子，当舌头伸出口外时，看上去就像有两根舌头一样。在舌的基部有个舌鞘，平时能把整个舌头缩进鞘内，当舌肌收缩时，舌头便迅速从舌鞘内伸出。蛇的下颚前端正中有一缺口，所以闭口时也能将舌头自由伸出，并能在口外左右前后活动。蛇的舌尖上常有丰富的黏液和许多感觉的小体，起触觉及味觉的作用，识别天敌和寻找食物的感觉也主要是靠舌头来传递。它在地上游动时，总是仰起头，把分叉的舌头从嘴里不停地伸出缩进，这是用舌头在探察周围的情况。蛇的舌能敏锐地感觉到周围物体移动时所形成的空气压力，并通过舌头探索周围的物体和辨别方位。
蛇无论是在静卧或爬行的时候，总是将舌头不时地探出，缩回口中的时候舌尖立刻伸入口腔壁上的两个小孔——即锄鼻器的开口中。锄鼻器呈弯曲的小管状，在颚骨前方的深凹处，开口在口腔顶部的前方，是一种化学感受器，表面分布着嗅觉上皮细胞，通过嗅神经与脑相连。锄鼻器与外界不直接接触，而是通过伸出口外的舌头搜集空气中各种化学物质，黏附或溶解在舌头的湿润表面上，送到锄鼻器，反应灵敏的锄鼻器再将各种信息传达到大脑，然后迅速做出正确的判断。
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