柠檬含有很丰富的维生素c以及钙、钾、镁、磷等多种矿物质，除此之外，还有很丰富的柠檬酸和类黄酮等化合物，具有很多好处。
第一，柠檬中含有大量的类黄酮和维生素c，都是抗氧化物质，能够帮助机体清除人体的自由基，从而抑制黑色素的形成，达到美白的效果。同时还可以有一定的减肥作用。
第二，柠檬酸有助于抑制钙盐结晶，防止肾结石的形成。
第三，因为维生素c，具有抗氧自由基的作用，而维生素c又是我们医学上称的抗坏血酸素，因此它还可以增强人体的免疫力。
第四，尽早喝柠檬水，因为它口感略酸，可以刺激人体的食欲。值得注意的是，不是所有的人都适合喝柠檬水，特别是喝柠檬水不能太浓，尤其是有胃病及牙齿不好的人群。
有功效，但功效比较低，因为烧开高温破坏了柠檬中水溶性维生素C。
柠檬水是美容美白圣品。可以美容养颜，亮泽肌肤。还可以排毒清肠，起到预防感冒，增强免疫力的功效。
扩展资料：
柠檬中含有非常丰富的维生素，能够防止肌肤黑色素的沉积，同时还能够分解肌肤中的黑色素，是美容美白圣品。如果用柠檬冲水喝的话还能够防止钙离子凝固，能够预防高血压等疾病。
柠檬水也叫柠檬醋是一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存，柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。
维他命C和其他抗氧化剂一样，有助减淡皱纹及疤痕，并可对抗游离基。维他命C的碱性性质可杀死某些引致暗疮的细菌，保持肌肤亮泽健康。
柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠。
鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。
柠檬有利尿作用，所以饮用柠檬水可以加快身体排出毒素，有助维持健康的泌尿系统，而柠檬内的柠檬酸更可大大发挥酵素的作用，刺激肝脏进行排毒 。
参考资料：
柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达25，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
1 防止便秘：早上喝柠檬和蜂蜜加温水，刺激消化系统，帮助产生肠道粘液，为结肠补水，并将水注入干燥的大便-便秘的常见原因。除此之外，温水还有助于开始排便，有助于规律和便秘运动。但是，如果您长期患有便秘困扰，可以尝试其中一些家庭疗法。
2 减轻体重：除了清洁您的胃外，混合物中的柠檬汁还可以帮助您减轻体重。柠檬富含一种称为果胶的纤维，可帮助您感到饱腹并保持渴望。热水，蜂蜜和柠檬还可以在胃中产生碱性，帮助您更快减肥。除此之外，您还可以使用这些技巧补充您的减肥成果，以在20天内减肥。
3 帮助更好地消化：柠檬可以帮助肝脏产生更多的胆汁，帮助消化系统更好地分解复杂食物并利用必需成分。另一方面，蜂蜜具有抗菌特性，可帮助阻止您可能受到的任何感染。除此之外，它还有助于增加胃中粘液的产生，从而间接地帮助排出体内毒素。除了每天喝这种健康的饮料之外，请确保您避免使用这些难以消化的食物。
4 可以改善结肠功能：在阿育吠陀，人们相信我们的胃内壁容易积聚毒素或“ ama”，这就是包括癌症在内的多种疾病的原因。这种未经消化的食物，肠细胞和死亡细菌的产物通常会覆盖我们胃的内壁，并被认为会导致疾病。通过喝柠檬和蜂蜜以及温开水，可以刺激肠壁，尤其是结肠壁。可以帮助身体吸收营养，清除毒素，保持足够的水分并保持腹胀，从而使结肠功能更好。另外，请定期尝试印度草药排毒饮食，以保持您的内部清洁和运作良好。
5 帮助清洁淋巴系统：据专家介绍，脱水的淋巴系统是导致疾病的主要原因之一。淋巴系统中缺少水和必需液会使您感到迟钝，疲倦，导致便秘，睡眠障碍，高血压或低血压，压力和精神功能全面缺乏。早上喝这种混合物的好处是它可以增强淋巴系统，并为整个系统补充水分。
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