柯木，(学名：Lithocarpus glaber)，壳斗科，乔木，高达15米。分布沿江、江苏、安徽、江西、福建和广东等省区。是一种防火树种。柯木的可塑性非常强，常备用来制作成茶盘，用柯木制作出来的茶盘非常独特，不易开裂且耐腐。
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