龙舌兰酒可以这样来喝:
1、先倒一小杯龙舌兰酒,然后将盐巴撒在我们手背的虎口上,用拇指和食指将倒好的龙舌兰酒握好,再用无名指和中指夹住一片柠檬片。
2、接下来就是要开始喝酒了。顺序是盐——酒——柠檬片。
先迅速的用舌头舔一口撒在手背上的虎口上的盐巴,然后将杯中的酒一饮而尽。再咬上一口柠檬片。整个过程必须一步到位,不能出现错误的顺序,只有这样才能将龙舌兰酒品出最精髓的味道来。不管是从气势上还是喝酒的方式上都堪称一绝,而且这样喝的风味也特别好。
如果觉得太烈,也可以在酒里加入一些冰块。或者想要更加烈,可以将柠檬片换成辣椒,会更带劲。龙舌兰酒还可以当做普通的酒来品尝饮用,也可以作为鸡尾酒的调配酒之一,调制各种鸡尾酒。
龙舌兰酒喝起来十分特别,我们传统的白酒就是倒的杯子一饮而尽或者一小口一小口的品尝,喝起来比较畅快也很简单。但是来自墨西哥的龙舌兰酒的喝法完全颠覆了传统中国喝酒的风格,是需要一定的技巧并且需要一些食材的配合才能喝上这一款龙舌兰酒的。可以说喝龙舌兰酒的规矩还是是蛮多的。
喝龙舌兰酒先要准备好盐巴和柠檬片,没有这两个食物辅助,那就喝不出龙舌兰的精髓来。
龙舌兰酒的调法:
1、龙舌兰酒纯饮,一般真正了解龙舌兰酒和龙舌兰酒所包蕴的文化的儒雅人士、品酒师才这样喝,感觉真的不错,大家可以试一试,先将龙舌兰酒含在嘴里,待舌头微麻时,慢慢下咽,你会进入到一种忘我的境界,当然必须是墨西哥原装进口的 100%agave的龙舌兰酒,目前国内的龙舌兰酒均为香港或台湾灌装的,口味不理想。
2、龙舌兰酒+冰。几口酒后,有一种爆炸发生身体里,感觉很奇特。
3、龙舌兰酒+盐+柠檬
4、龙舌兰酒+雪碧Tequila Bomb。透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水,一比二,盖上杯口,在桌上用力一敲,香甜的酒气随着透明的气泡奔涌,是见过的最欢乐的酒。
5、龙舌兰酒+牛奶。养颜瘦身,适合女士。
6、龙舌兰酒+咖啡。热咖啡一份中加入龙舌兰酒一盎司,那种怪怪的味让人无法忘怀。
7、龙舌兰酒+龙舌兰蝴蝶幼虫。传说这一古老传统是阿兹特克人的发明,他们认为吞掉龙舌兰蝴蝶幼虫是勇气的象征,这种小虫子可以改善龙舌兰酒的味道,而且可以让人产生很强烈的愉悦感。事实上,看着有人一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出,除了瞠目结舌,我们根本无法摆出更合适的表情。
8、龙舌兰酒+咖啡面。用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉),一口咖啡一口酒,风味独特。
扩展资料:
龙舌兰酒的起源:
西元三世纪时,居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术,他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒,含糖份不低又多汁的龙舌兰,很自然而然地成为造酒的原料。以龙舌兰汁经发酵后制造出来的Pulque酒。
大西洋彼岸、西班牙的征服者们将蒸馏术带来新大陆之前,龙舌兰酒一直保持著其纯发酵酒的身份。后来他们尝试使用蒸馏的方式提升Pulque的酒精度,以龙舌兰制造的蒸馏酒于是产生。由于这种新产品成功取代了葡萄酒,成为了这些殖民者大量消费的对象,于是获得了Mezcal wine的名称。
Meal wine的雏形经过了长久的尝试与改良后,才逐渐演变成为我们今日见到的Mezcal/Tequila——这名称是取自盛产此酒的城镇名。
参考资料:
百度百科-龙舌兰酒
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