，，，，，，，钾是人体重要的阳离子，能维持细胞内、外的酸碱、电解质平衡，维持神经、肌肉的正常功能，维持心肌的电生理稳定性。当人体出现高钾或者低钾时，会影响神经、肌肉的功能，导致肢体无力。严重者影响呼吸肌、心肌，导致呼吸、心跳骤停。含钾高的水果主要包括以下几种：
1、香蕉，香蕉的钾含量特别高，100g香蕉含钾量约为330mg。
2、其他水果，比如苹果、桃、葡萄、梨、西瓜等含钾量也比较高，大概每100g水果中含钾100mg左右。
3、其他食物也有含钾较高的，比如各种豆类、花生、蘑菇、海带、马铃薯等食物中，钾的含量也非常高。
香蕉，桂圆，芒果等水果含钾比较高。
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别：
高糖：香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量，香蕉约289克，其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类，以单糖、双糖居多。
高钾：香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
桂圆
桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
芒果
以中医观点来看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看，芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等。
每100克木瓜中含钾量约260毫克，而且，木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钾、钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，补血钾，降血压。
椰子
研究显示，12盎司的椰子汁比一个香蕉的含钾量还要高。椰子汁的钾含量比Gatorade或Powerade等运动饮料也要搞。112盎司的椰子汁含690毫克钾，而12盎司的Gatorade只有140毫克钾。
榴莲
榴莲被誉为水果之王，这可不是吹的。它营养价值高，而且属于性温的水果，很多人吃它可是要暖胃壮阳的呢。当然，缺钾的话吃它补钾也是一个不错的选择。但是要注意的是，榴莲吃太多可是要上火的，本身就是燥热体质的人更是要注意啦。
香酪梨
又叫鳄梨、牛油果、油梨、乐天果等等。它是绝对的能量聚集型水果，含有大量对人体有好处的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸的存在，也让人体能够更好地吸收它含有的维生素和富含的钾、钙、铁等等营养素。经常吃酪梨还能预防心血管疾病，廷尉它不含糖，糖尿病人可以放心大胆食用。这是不是一般水果有的优点酪梨有了，一般水果没有的优点酪梨也有了。
缺钾吃什么水果 什么水果含维生素钾（源于摄图网）
樱桃
樱桃果实色泽鲜艳、果肉嫩脆，是很多人的挚爱。樱桃可是富含钾的水果，同时它也富含蛋白质、维生素、纤维素和糖类，是营养全面的水果哦。小小一颗樱桃100克含有钾达258毫克，可是补钾的好水果。
香蕉
香蕉的营养含量是很高的，而且钾含量是非常的高。
高钾 ：香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
桂圆
桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
芒果
中医观点来看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看，芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等，维他命A含量在所有水果中是数一数二的高，维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要
含钾丰富的水果有草莓、香蕉、柑橘、葡萄和柚子等。;菠菜、苋菜、大葱、山药、毛豆等蔬菜中含钾也比较丰富;牛奶、 玉米面、黄豆、绿豆、海带、紫菜等也含有一定量的钾。
钾是身体中数量较大的物质，能帮助心脏维持规律的心跳，并协助血压的稳定。多数存在于各细胞内，与细胞外的互相协调， 以维持血液和体液的酸碱平衡，以及维持体内水分平衡与渗透压的稳定，并保持体内水份与酸碱度的平衡。
缺乏钾时对身体的影响很大，长期缺钾者，会有心律不整、神经传导不正常、呕吐等症状。 流失大量的水份时（如腹泻与非常大量的出汗），除了补充水份，还要补充电解质元素。
钾的吸收来源非常广泛 肉类、牛奶、乳酪、毛豆、山药等都是含钾量较多的。 同时，钾的摄取不宜过量否则会造成钠的流失与不足。 长期服用抗生素、利尿剂者、盐分摄取过高者，都必须多摄取钾。
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