A、矿泉水中常含有许多可溶性杂质，是一种混合物．故A不符合题意；
B、清新的空气中含有氧气、氮气、二氧化碳等物质，属于混合物，故B不符合题意；
C、蒸馏水是由水一种物质组成，属于纯净物，故C符合题意；
D、碘酒是碘的水溶液，属于混合物．故D不符合题意．
故选：C．
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