橘红为芸香科植物化州桔或橘及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。本品呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩向内卷曲。外表面黄棕色或橙红色，存放后呈棕褐色，密布黄白色突起或凹下的油室。内表面黄白色，密布凹下透光小圆点。
橘红最常见的用途是化痰，以治疗风寒咳嗽、痰多、痰不易咳出为主，临床上也常用于治疗有喉咙发痒、痰多症状的慢性支气管炎、哮喘等疾病。
橘红除了可以化痰止咳，用于风寒咳嗽、慢性气管炎、哮喘、喉痒痰多、胸中痰滞，还可理气、健脾、消食、燥湿、醒酒、消油腻、宽中、解蟹毒。可用于呕吐呃逆、饮食积滞、食积伤酒、呕恶痞闷、长期胃痛、气痛等。
扩展资料：
橘红性温，阴虚燥咳及久嗽气虚者不宜服。
由于橘红味辛，偏于发散、易耗气，同时性偏温燥，易损伤津液，因此阴虚燥咳、痰中带血、久咳气虚的患者一般不宜使用橘红及含橘红的止咳化痰药。不对症或过量使用可能引起恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状。如果长期使用这类温燥药品，还易导致便秘。
参考资料来源：人民网-橘红的功效与作用 这几类人不适宜使用橘红
化州橘红是一种名贵中药材，味辛、苦、性温、归肺、脾经，也是我国最古老的水果品种之一。为芸香科植物，是广东省化州市特产。
化橘红是一种中药材，是一种生果经过烘焙等程序变成干果才有药用价值的。所以，化橘红是一种果实，生长而来的。
化州橘红主要用于用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。《本草纲目拾遗》：治痰症，消油腻、谷食积，醒酒，宽中，解蟹毒。化橘红是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。
化橘红，又叫化州陈皮，橘红，毛橘红。具有理气，燥湿等功效。主要用于湿痰所致之脘腹痞满等。化橘红，为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或接近成熟外层果皮。辛、苦、温。归肺、脾经。具有理气宽中（调理脾胃的气机），燥湿化痰的功效。主要用于湿痰所致之脘腹痞满、食少、咳嗽痰多等。
现代药理学研究显示，化橘红的主要有效成分柠檬烯，有显著祛痰止咳作用。其水提取液有抗氧化作用及抗炎等作用。
化州橘红具有止咳化痰的功效，还能清咽润肺，对慢性咽炎具有很好的治疗作用。其次，化州橘红还具有解酒的作用，可以使人更快的醒酒，缓解醉酒不适症状。另外，化州橘红还能降三高，防血栓，对口腔溃疡和牙周炎也具有一定的防治作用。
1、化痰止咳、风寒咳嗽，橘红首要功效，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效，咳嗽分为热咳和寒咳两种：热咳，是由肺热造成的反复咳嗽，例如过量食用上火食品，如煎炸、烧烤类等食品，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠；寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。
2、久咳、气管炎、哮喘，中老年人长年久咳或哮喘服用橘红为首选。对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效。一般建议使用2-3个月以上。
3、食积伤酒、化普理气，抽烟喝酒人士之佳品，烟酒对肺胃肝及喉咙损伤最大，同时居住在城市汽车及工业废气居多，长久吸入过量后容易导致习惯性呼吸道感染发炎。常服用化橘红便能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害。
4、呕吐呃逆、饮食积滞，经常饭局应酬等人士应常服用化橘红，化橘红对肠胃的消滞有良好功效，饭后服用可令缓解胃中消化压力。
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