奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，
是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。
味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。
红枣， 巴达木 杏仁，棉花糖，黄油，奶粉
红枣去核，中间放上坚果，网上有去枣神器卖，
但我用的只是一根稍微大一点的硬吸管
平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化
棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，
然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火
趁热用筷子一颗颗的揪出来。丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘
加十克奶粉搅拌均匀
加入杏仁枣搅拌均匀，再一颗一颗拽下来
裹上奶粉
入口甜美，醇香。
红枣 500克杏仁 200克棉花糖 300克黄油 60克奶粉（加入棉花糖里面） 70克奶粉 适量。
把红枣用去核器，筷子，吸管各种方式去核，
去核后塞入杏仁 一斤红枣用到200克左右杏仁就好，
黄油小火融化后加入棉花糖中小火炒至棉花糖融化。
倒入奶粉快速搅拌至无干粉状态关火～加入红枣翻拌。
要尽量翻拌使得棉花糖均匀地裹在红枣上。撕下一颗红枣，
棉花糖裹不到的地方可以用手像搓汤圆一直搓一搓。裹好的红枣放入奶粉里滚一下。
一、第一步就是将新鲜的大枣清洗干净。
我们做奶枣的第一步就是将新鲜的大枣清洗干净，晾干，然后将枣核去掉，如果想吃坚果的话，也可以再枣子的中间加上自己喜欢的坚果。
二、将准备好的棉花糖放入锅中。
第二步就是将准备好的棉花糖放入锅中炒至融化，然后再将去好核的大枣，放入棉花糖中去搅拌。
三、第三步就是准备好纯牛奶的奶粉。
做奶枣也是少不了奶粉的，我们将红枣裹上棉花糖之后，然后再放入奶粉上面滚上奶粉，多滚一会儿，它的奶粉就是裹得比较厚。
奶枣是用各种食材制作出来的一种零食，它的做法比较简单，一般只需要红枣、棉花糖、坚果、黄油以及奶粉就可以了，吃起来很不错，深受人们喜欢。那么奶枣是哪个地方的特产呢？下面让我们具体来看看吧！
奶枣是哪个地方的特产奶枣不是特产。
奶枣最早是由济南一家炒菜店薛记介绍的。它是一种新型的网上红色小吃。它在小吃店出售。而且方法简单，不含防腐剂，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。但目前在济南、河北、江苏、天津、青岛等地销售较多。
奶枣是一种油炸小吃。其最适宜的贮存环境是室温干燥阴凉处。它最怕潮湿和高温。然而，冰箱里的温度很低，水蒸气很大。用于贮藏奶枣时，易使其受潮发霉，不能食用。因此，奶枣不需要存放在冰箱里。
奶枣的制作方法成分：
原味：100克棉花糖、20克奶粉+20克黄油、15克红枣、30个大杏仁
生产方法：
1、准备90个红枣，大小为中型红枣的那种；先用清水洗净，取出沥干水分；
2、用你自己的方法去掉日期。
3、然后放一个大杏仁在里面，把剩下的做好；
4、然后准备其他配料：棉花糖、奶粉和黄油；
5、锅不粘，低热加入黄油融化；
6、然后加入棉花糖，慢慢炒至棉花糖融化。然后加入奶粉，翻炒均匀；
7、然后加入红枣，快速炒至每个红枣沾上棉花糖，即可熄火；
8、然后戴上一次性手套，趁热把每个枣子均匀地搓一搓，放进奶粉里，再包上一层奶粉；这样应该比较快，而且棉花糖冷的时候也不容易搓。如果棉花糖是冷的，用小火加热，再揉一次。
奶枣可以不用黄油吗可以。
黄油，又称乳脂和酪乳，是将奶油从脱脂奶中分离出来，使奶油成熟并搅拌而成的产品。它有丰富的奶风味和高脂肪含量。主要用于奶枣的调味和起酥油。如果没有黄油，建议用椰子油代替。椰子油来自椰子油，椰子油是一种素食，是替代黄油的好选择。使用的起酥油的比例与黄油相似。
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