西红柿鸡蛋汤的做法

番茄鸡蛋汤的常见做法如下:

材料:西红柿2个，鸡蛋2个。

辅料:食用油1勺，盐1/2勺，鸡精1/2勺。

1用刀划十字西红柿，用开水烫一下。

2热锅倒油，放入西红柿炒汁。

3加入适量的水和盐。

4烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟。

5、出锅，番茄鸡蛋汤即可。

黄瓜西红柿鸡蛋三者是可以一起炒着吃的，对于三者里面的营养物质也不会有什么破坏，黄瓜和西红柿里面都含有比较丰富的维生素，对人体好处很大，平时可以多吃一点，鸡蛋里面含有的蛋白质也比较多，但是对于胆固醇过高的人，最好是少吃一点。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

哇噻，可以排列组合出很多来啊。

一，每个菜单独做：

1黄瓜－－凉拌，方法很多，用蒜泥是最直接的一个，加上少许芝麻酱会更好。清炒也可以，记得多放些醋，味道会更好。2

番茄－－切好后，上面加白糖，著名凉菜火焰山即成。3

鸡蛋，就更多了，清炒原香原味。加上醋和姜末炒就是著名的赛螃蟹。或者加上辣椒酱，甜面酱，酱炒鸡蛋，不知道是不是我家的独家秘技，有没有其它人也这么做的？或者炖或者蒸太多了，鉴于你给的赏分，就不一一列举了。4

胡萝卜，凉拌，切丝后加蒜泥香油。或者加姜末香油。

简单确不一般。

二，搭配

1黄瓜炒鸡蛋，黄瓜鸡蛋汤2

西红柿炒鸡蛋，西红柿蛋汤。3胡萝卜切丁或丝和鸡蛋搅在一起做鸡蛋饼。4黄瓜胡萝卜一起炒，多放点醋。5西红柿胡萝卜汤，最高营养的菜了。因为西红柿和胡萝卜一样都是加热后食用，才能让营养素挥发出来的。这样做的时候不要加鸡蛋，加香油。爆锅的时候多放油和葱花。放姜就ok了。

还是可以做出很多菜的，不要小看这几样蔬菜，我挺喜欢这些菜的。

首先，第一个可以做的是凉拌黄瓜。我们四川人伴的凉菜真的是一绝的，可能是每个地方都没有地方的特点，就像东北的凉拌黄瓜我还真的吃不下什么。因为根本没有辣味，调料也用的不一样。

凉拌黄瓜可简单了，直接把黄瓜拍碎，然后放上自己喜欢的调料，这样就可以直接吃了。简单，易做的凉菜，相当不错的凉菜的。

第二个才可以来一个凉拌西红柿，我们那边夏天经常吃的一种菜品。因为比较热，但是东北这边没有这个菜品，我基本没有看见过。

这个比黄瓜都简单，直接切好之后，然后放在盘子里面，放点白砂糖，就是一个清热解渴的菜品了。夏天四川太热了，吃点这个可以心静的，反正我是有这个感受的。

第三个菜，你可以来一个煎蛋，煎蛋这是一个技术活。我反正试了很多次，我也没有怎么弄好吃过。要不是煎糊了，要不就是盐放太多了。煎的形状也不好看，我特别想煎出星形的煎蛋呢。

现在这个是单一的菜品，这几样菜还可以做出复杂的，现在已经有三个菜了。然后来一个汤，西红柿鸡蛋汤这个是最为常见的汤了。

直接来点西红柿然后加上蛋就可以做出来了。这个是我学会的第一个菜，但是我刀功不太好，总是把西红柿切的太厚了。而且我老是掌握不住具体的时间，提前就把西红柿放入了，结果整得这个汤都不太好吃了。

黄瓜除了凉拌之外，也是可以做汤的。但是我不喜欢，做汤需要用的是老黄瓜，我奶奶倒是挺喜欢的。但是我不太爱，觉得没有什么味道。这个也特别的简单，直接煎一会儿，然后放点水进入熬制就行。

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