东北特产有小梁山西瓜、老龙口白酒、清水大米、法库牛肉、辽中鲫鱼、辽中玫瑰、东陵红树莓、永乐葡萄、辽中寒富苹果、康平地瓜、响水大米。
一、小梁山西瓜
小梁山西瓜，辽宁省沈阳市新民市特产，全国农产品地理标志。
新民市四季变化明显，属暖温带半湿润大陆性季风气候。新民市土壤大体可分为草甸土、水稻土、棕壤土、沼泽土、风沙土等5类，以草甸土居多，适宜种植西瓜。梁山西瓜素以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口、外观亮丽、商品性好而闻名，所产优质西瓜约75%销往东北三省和内蒙古各大市场，其余远销京、津、沪等南方市场。
二、老龙口白酒
老龙口白酒，辽宁省沈阳市大东区特产，中国国家地理标志产品。
老龙口酒创始于建于1662年（清康熙元年），酿造历史悠久。产地位于长白山余脉与辽河冲积平原的过渡地带，地下水源属矿泉水质，宜于酿酒。老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物，为酿酒提供了呈香呈味的前驱体，形成了“浓头酱尾，绵甜醇厚”的独特风格。老龙口品牌被授予“中华老字号”的称号。
三、清水大米
“清水大米”，辽宁省沈阳市沈北新区特产，中国国家地理标志产品。
清水大米因原产于该区清水台镇而得名。外观晶莹透明，米粒呈椭圆形，大米蒸煮时，米饭浓香持久，饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。大米成熟度好，糯性大，含有微量元素钾、镁极高，比普通大米含量高出三分之一左右，在中国国内多次获奖，市场反映良好。
四、法库牛肉
法库牛肉，辽宁省法库县特产，中国国家地理标志产品。
法库县境内地势北高南低，丘陵、平原起伏交错，构成了“三山一水六分田”的天然格局。气候温和，年平均气温67℃，年降水量600毫米左右，全年无霜期在155天左右。雨热同季，日照充足，属北温带大陆性季风气候区。独特的地势及自然条件，为农作物的生长及肉牛养殖提供了优越的条件。所产肉色泽鲜红，大理石花纹分布均匀，肉质鲜嫩，营养丰富。
五、辽中鲫鱼
辽中鲫鱼，辽宁省沈阳市辽中区特产，中国国家地理标志产品。
辽中县先后被评为国家大宗淡水鱼类产业技术体系高效养殖示范区、全国休闲渔业示范基地和辽宁特产“淡水鱼”之乡。辽中具有独特的小气候和优越的自然水资源条件及独特的生产管理技术，非常适宜养殖鲫鱼。辽中鲫鱼，个体大，体高背厚，肉味鲜美，营养价值高。
1、丹东草莓，辽宁省丹东市特产，全国农产品地理标志。2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“丹东草莓”实施国家农产品地理标志登记保护。
2、丹东板栗，辽宁省丹东市特产，中国国家地理标志产品。2006年12月31日，原国家质检总局批准对“丹东板栗”实施地理标志产品保护。
3、不老草，学名草苁蓉，别名列当。人们将其视为长生不老的“神草”，所以称之为“不老草”。吉林省已经将列为一类保护植物、国家级重要保护植物。生于沙丘、山坡及沟边草地上。
4、貂皮，中国东北三宝之一，素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。
5、风干香肠，黑龙江省哈尔滨市的土特产，已有70多年历史。选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，药香郁口，饶有中式风味，被国家商业部评为优质产品。
东北特产有榛子，松子，山核，圆蘑，榛蘑，木耳等。
东北野生蘑菇均在林区野生成长，为纯绿色食物。做为野生食用菌，野生蘑菇的营养价值非常高。蘑菇中具有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。
蘑菇不仅具有补充营养、增强体制的功能外，对高血压病、高脂血症、糖尿病、癌症等都具有治疗作用。采用东北特产—野生蘑菇为原料做成的小鸡炖蘑菇更是东北特产菜肴的代表，不仅味道鲜美而且营养也非常丰富。
地理
东北地区自南向北跨中温带与寒温带，属温带季风气候，四季分明，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。自东南而西北，年降水量自1000mm降至300mm以下，从湿润区、半湿润区过渡到半干旱区。东北地区森林覆盖率高，可拉长冰雪消融时间，且森林贮雪有助于发展农业及林业。
东北有什么特产
丹东地区是辽东山地丘陵的一部分，属长白山脉向西南延伸的支脉或余脉，有丰富的水资源，气候湿润，降水充沛，光照有余，适合草莓生长，丹东草莓果实呈圆锥形或长圆锥形、椭圆形等，外形美观、色泽亮丽，芳香浓郁，酸甜适口。接下来由我为大家整理出东北有什么特产，希望能够帮助到大家！
东北有什么特产
东北特产有：哈尔滨红肠、东北野生蘑菇、黑木耳、榛子、茧蛹、东北酸菜、丹东草莓、冻梨、锅包肉等。哈尔滨红肠是东北黑龙江的'一大特色，用猪肉、大蒜等原料加工制成，因其颜色火红艳丽而得名。
拓展：
一、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈尔滨商委红肠，哈尔滨农大红肠，各自都具有不同的特色。2013年12月，哈尔滨红肠地方标准征求意见，含肉量拟加大，也就是说，未来的哈尔滨红肠，口感和品质将会更加优良。
二、丹东草莓
丹东草莓果实呈圆锥形或长圆锥形、椭圆形等，外形美观、色泽亮丽，芳香浓郁，酸甜适口；果实整齐，畸形果少，硬度好，耐贮性强；种子排列均匀有规律，无病斑或药斑，果面无尘埃泥物，商品性状好。植株长势旺健，株形开张，根系发达；平均株高24－26厘米；叶片近圆形或椭圆形，叶色浓绿有光泽，叶柄浅绿色，叶鞘绿色或稍红；花序平于或高于叶面，单株花序多，顶花序8-10朵，侧花序5-7朵，花瓣白色，5－7片，花量多，连续开花结果能力强，花朵发育健全，授粉和结实性好；果面平整，种子黄绿色，平于或凹陷于果面，一级序果个大，整齐度高。
;东北特产有哈尔滨红肠、东北酸菜、丹东草莓、鹿茸、东北黑木耳等。哈尔滨红肠因其颜色火红而得名。东北酸菜是具有东北地方特色的一种食物。丹东草莓果实个大饱满、吃起来酸甜适口，有着淡淡的奶香。鹿茸是东北三宝中的其中一个。东北黑木耳营
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