1预防感冒。这个作用让苹果醋应用很广泛，因为每个人都会遇到感冒。感冒来临时全身不适感，还会有咽痛等。那么常喝苹果醋苹果醋有很好的预防感冒作用。苹果醋中含有氨基酸、醋酸等物质，提高新陈代谢能力，从而提高身体的抵抗力与免疫力，起到预防伤风感冒的作用，缓解咽痛不适。2醒酒。这个作用特别适合经常应酬喝酒的人群了。喝酒前喝一杯可以抑制酒精的吸收，而喝酒后喝一杯可以解酒防醉、让人头脑清醒，可谓一举两得。3开胃促消化。我们知道苹果醋是酸酸甜甜的，如果食欲差、胃口不好时，喝一杯苹果醋有开胃的作用。饭后半小时后也可以喝上一杯苹果醋，起到促消化的作用。
经常服用苹果醋，有下述功效:
1软化血管，预防高血压
醋饮料是个不可多得的佳品，能够预防高血压、高血脂等心血管疾病。日本大阪大学保健管理中心的一项研究报告则显示，每天1杯苹果醋，能降低血液中的总胆固醇含量。
此外，高血压患者通常要限制摄盐量，这对吃惯了重口味菜肴的人来说实在是难之又难。这时，以酸的醋代替咸的盐不啻为一个极佳的转换方式，在满足挑剔味觉的同时，避免了钠盐的摄入。
2有助于钙质吸收
提到醋与钙的关系，首先映入人们脑海的恐怕就是骨头在醋中慢慢软化的情景。的确如此，蔡东联主任说，在一定的酸性环境下，骨头中的钙离子容易游离出来，这无疑会增加钙的溶解度，有助于钙质的吸收。从这个意义上说，在日常饮食中适当加点醋，对于补钙是颇有好处的。比如，在制作蛤类等海鲜时加点醋，可使贝壳中的矿物质更容易溶解在汤汁中，利于增加我们对钙的摄取量。此外，在做鱼时加点醋，同样会有助于我们吸收鱼体内的钙质。
3有助治疗关节炎、痛风症
4控制及调节体重，使体态更优美
5强健肾脏，减轻小便频密现象
6帮助食物的消化和吸收
7减轻喉部疼痛、痕痒及发炎的不适
8预防伤风感冒，令呼吸畅顺
苹果醋是一种非常重要的保健品，苹果醋的保健功效是非常出众的，很多的朋友们日常生活中也是经常会食用一些苹果醋的，当然，经常食用苹果醋，是可以有效的促进我们人体的健康，那么苹果醋的保健功效有哪些我们一起来看看。
消除疲劳
苹果醋的味道是非常不凑的，并且适当的食用一些苹果醋，也是可以起到不错的消除疲劳的作用，对于帮助我们大家提神的效果也是非常好的。人会感觉到疲劳是由于机体产生了大量的乳酸，让人觉得浑身酸痛，饮用苹果醋可以起到消除疲劳的作用。老年人饮用苹果醋饮料可以帮助身体补充碱性物质，中和体内产生大量的乳酸，尽快使肌体达到酸碱平衡，进而消除身体疲劳。
改善关节炎和痛风
另外，苹果醋也是可以作为一种重要的保健品来服用的，适当的食用苹果醋，还可以帮助我们大家起到不错的预防和治疗关节炎以及痛风的功效。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。老年人经常喝苹果醋可以帮助改善关节炎和通风。果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。
苹果醋的保健功效有哪些上面我们已经做了详细的介绍了，我们可以知道，在生活中适当的食用一些苹果醋，对于帮助我们大家消除疲劳的效果是非常好的，并且还可以帮助我们改善关节炎和痛风的症状，有利于我们人体的健康。
一、排毒：果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。
二、美容养颜：果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。
三、增强体力：果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸，能降低体内酸性，从而缓解疲劳。内含丰富的锌元素，具有增强记忆力的功能。
四、益寿：果醋中富含人体必需的十八氨基酸，苹果醋减肥，包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、钠、铜等。从而能起到软化血管降低胆固醇。开胃护肝、增强新陈代谢、提高人体抗病能力。
五、预防感冒
苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适
六、抗衰老
苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成，缓解细胞的衰老，有很好的抗衰老作用。
七、醒酒
苹果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，让您迅觉头脑清醒
八、治粉刺
按照这样的比例调配苹果醋：纯净水=1:10，然后用医用棉签蘸取苹果醋跟水混合液涂抹在长有粉刺的部位。一天可以多次使用哟，而且用完后不用清水清洗也可以。
参考资料来源：人民网-苹果醋有4大功效 3招学会正确喝苹果醋
参考资料来源：人民网-苹果醋能护肤？盘点苹果醋的几大功效与作用
苹果醋的功效与作用
1、有护肤保养的作用。醋本身就含有大量的维生素抗氧化剂，可以杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质，改善男人的皮肤。
2、苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您的身体更加健康。
3、苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除工作上的疲劳。
扩展资料
挑选优质苹果醋
1、选发酵的，不选配制的苹果醋。
以苹果为原料、经清洗、破碎、榨汁后，通过液体深层发酵法酿制成醋，兼具果汁和醋的优点，营养作用更好一些。而那些用苹果汁加醋酸勾兑的苹果醋，因为没有经过发酵过程，品质稍差。当然，用醋加苹果味香料勾兑的就更差了。
2、选苹果汁浓度高的苹果醋。
质量好一些的苹果醋产品标签上不但会注明加工方法（如发酵），还会注明苹果汁的含量（如10%等）。质量较差的苹果醋通常会在包装上不知所云地写一些保健作用，而对加工方法、果汁含量等硬指标采取回避的做法。当然，也不能认为果汁浓度越高越好——那就不如直接喝果汁得了。
3、选择添加低聚木糖的苹果醋。
低聚木糖是低聚糖的一种，能促进大肠内双歧杆菌增殖，具有通便排毒的保健作用。低聚木糖具有很强的酸稳定性，不怕酸，所以很适合添加到苹果醋中。低聚木糖极少产生能量，所以不会使人发胖。
参考资料来源：人民网-苹果醋3大养生功效你不得不知
1 保护肝脏
苹果醋对于肝脏具有良好的保护作用，因为苹果醋中含有比较丰富的苹果酸成分，苹果酸能够促进氨代谢，降低血氨浓度，提高肝脏解毒和新陈代谢的能力，减少肝病的发病率，从而起到保护肝脏的作用。另外，喝酒之前喝上一杯苹果醋，能够抑制酒精吸收，保护自己的肝脏，避免醉酒。
2 预防心血管疾病苹果醋还具有预防心血管疾病的作用，对老年朋友非常有帮助。苹果醋中含有的苹果酸能保持心肌的能量代谢、软化血管，对可导致心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用，并且苹果醋中的果胶可促进脂肪、类固醇的排泄，从而降低血脂，预防冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病。老年朋友平时可以适当的服用一些苹果醋。
3 降低血糖如果血糖偏高的话，喝苹果醋也是比较有帮助的，能够起到降低血糖的作用。苹果醋中的醋酸可以抑制双糖酶，使食物的血糖指数降低，其作用类似于糖苷酶抑制剂及二甲双胍，有利于控制血糖、增强胰岛素的敏感性。
4 消除疲劳如果工作比较劳累，出现了疲劳的话，那么不妨来一杯苹果醋，能够消除疲劳。在苹果醋中含有的苹果酸可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，分解肌肉中产生的乳酸和丙酮等疲劳物质，能短时间内向肌体提供能量、消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用。
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