孕妇在哺乳期间可以吃螃蟹吗

内卫2023-05-01  17

建议:少吃螃蟹

少吃原因

       哺乳期应少吃螃蟹。螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。但是哺乳期不宜过量食用螃蟹,螃蟹寒凉,且细菌、寄生虫较多,烹制不当后食用,会引起身体不适。哺乳期应少吃螃蟹的原因如下:

有害物质不易清除

螃蟹中容易存有寄生虫、病毒或重金属铅等有害物质,若清洗不彻底或未煮熟,哺乳期女性食用后会摄入细菌或病毒,影响身体健康及乳汁质量,不利于婴儿生长发育。

易致过敏

螃蟹属于高蛋白饮食,哺乳期女性食用可能引起过敏反应,致敏物质通过乳汁进入婴儿体内,可能会诱发湿疹等皮肤疾病,影响母婴身体健康。

注意事项

       不宜多食

不宜过量食用螃蟹,食用过多易导致腹泻。

食用禁忌

螃蟹的腮和内脏含有细菌和毒素,不能食用。死蟹不能食用,熟蟹也不能存放过久,应尽快食用。螃蟹应避免与柿子同食,且食用1小时内不宜喝茶。

禁忌人群

肝胆疾病、高血压、心血管疾病及脾胃虚寒者忌食。

营养价值

       螃蟹营养丰富,含有大量的蛋白质和脂肪,以及较多的钙、锌、碘、维生素A、维生素D等微量元素,具有清热散结、活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨等功效。

怎么吃

       推荐一:螃蟹洋葱蛋|||

用料:螃蟹、洋葱、鸡蛋、葱白、红萝卜

制作方法:先把螃蟹洗干净壳和身体分开,去除心脏和腮。先用油烧热,把螃蟹依序放入排好下锅煎,在把葱白一起下锅。在把螃蟹炒香翻炒一旁,在把洋葱丝和红萝卜下锅炒。洋葱炒软之后在下鸡蛋,炒熟之后加一点盐巴,如果太干可以加一下水闷一下。

小贴士:螃蟹中细菌和寄生虫较多,一定要烹制熟透方可食用。&&&

推荐二:螃蟹粥|||

用料:螃蟹肉、米饭、葱花

制作方法:煮半锅水加半块高汤块,不要太咸以免影响螃蟹的鲜味,可视自行喜好调整黏稠度。倒入米饭和螃蟹肉,小火慢煮,加入适量食盐,出锅后撒上葱花。

小贴士:熬煮的过程中要不断搅拌,以免锅底的粥烧焦。

食用建议:少吃螃蟹

少吃原因

哺乳期应少吃螃蟹。螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。但是哺乳期不宜过量食用螃蟹,螃蟹寒凉,且细菌、寄生虫较多,烹制不当后食用,会引起身体不适。哺乳期应少吃螃蟹的原因如下:

有害物质不易清除

螃蟹中容易存有寄生虫、病毒或重金属铅等有害物质,若清洗不彻底或未煮熟,哺乳期女性食用后会摄入细菌或病毒,影响身体健康及乳汁质量,不利于婴儿生长发育。

易致过敏

螃蟹属于高蛋白饮食,哺乳期女性食用可能引起过敏反应,致敏物质通过乳汁进入婴儿体内,可能会诱发湿疹等皮肤疾病,影响母婴身体健康。

注意事项

不宜多食

不宜过量食用螃蟹,食用过多易导致腹泻。

食用禁忌

螃蟹的腮和内脏含有细菌和毒素,不能食用。死蟹不能食用,熟蟹也不能存放过久,应尽快食用。螃蟹应避免与柿子同食,且食用1小时内不宜喝茶。

禁忌人群

肝胆疾病、高血压、心血管疾病及脾胃虚寒者忌食。

营养价值

螃蟹营养丰富,含有大量的蛋白质和脂肪,以及较多的钙、锌、碘、维生素A、维生素D等微量元素,具有清热散结、活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨等功效。

怎么吃

推荐一:螃蟹洋葱蛋|||

用料:螃蟹、洋葱、鸡蛋、葱白、红萝卜

制作方法:先把螃蟹洗干净壳和身体分开,去除心脏和腮。先用油烧热,把螃蟹依序放入排好下锅煎,在把葱白一起下锅。在把螃蟹炒香翻炒一旁,在把洋葱丝和红萝卜下锅炒。洋葱炒软之后在下鸡蛋,炒熟之后加一点盐巴,如果太干可以加一下水闷一下。

小贴士:螃蟹中细菌和寄生虫较多,一定要烹制熟透方可食用。&&&

推荐二:螃蟹粥|||

用料:螃蟹肉、米饭、葱花

制作方法:煮半锅水加半块高汤块,不要太咸以免影响螃蟹的鲜味,可视自行喜好调整黏稠度。倒入米饭和螃蟹肉,小火慢煮,加入适量食盐,出锅后撒上葱花。

秋季是螃蟹上市的季节,膏肥肉美、新鲜多汁的螃蟹让很多人馋的流口水。那么哺乳期可以吃螃蟹吗哺乳期妈妈是可以吃螃蟹,但一定要少量,不能多吃。

因为螃蟹性寒,而且含有多种的蛋白质和嘌呤碱,多吃会有导致宝宝皮肤过敏的危险,还可能会加重湿疹,出现腹泻的情况,还会诱发宝宝自身免疫系统疾病等。而且螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等,这些都应让处于哺乳期的妈咪慎重地享用螃蟹。

所以妈妈为了宝宝的健康着想,还是要忍一忍,千万不能因为贪吃而让宝宝生病。如果可以的话,螃蟹最好还是不要吃,实在忍不住了,也只能吃一只过过口瘾,而且一定要吃新鲜的。

另外,吃螃蟹后要注意其他的饮食,避免再吃寒凉的食品来加重胃肠的负担而引起腹泻,像黄瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。哺乳期的妈妈如果进食螃蟹的量较多,建议向医生咨询具体解决措施。

哺乳期吃螃蟹的注意事项

螃蟹味美,处于哺乳期的妈妈却最好不要吃过多的螃蟹,那么如果嘴馋的妈妈实在忍不住,可以适当吃一点螃蟹的,但要注意以下事项:

1、每次吃螃蟹的量要少:哺乳期的妈妈每次最多吃不超过100克的螃蟹。

2、要吃新鲜螃蟹:螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺,且会随着死亡时间延长而累积。而且死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长。所以不要吃不新鲜的螃蟹。

3、吃螃蟹忌生食需煮熟:虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水质问题,螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后,食之。

4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄:由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物,吃时一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。

5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。

6、吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。

7、如果不小心一次性吃了过多螃蟹,且出现恶心呕吐等症状,应立即停止哺乳,前往医院就医。

到了九月螃蟹肥美的季节,大家都想品尝一下它的美味。但是它是比较寒性的水产品,许多人有这么个疑问,哺乳期能不能吃。那么哺乳期的妇女能吃螃蟹吗带着这个问题,今天小编就来具体分析一下哺乳期到底能不能吃螃蟹的问题。

哺乳期可以吃螃蟹吗

处在哺乳期这么特殊的时期,饮食是要多注意一下的。小编建议哺乳期的妇女最好不要吃海鲜、生冷、辛辣的食品,含糖高和油腻的食物也尽量不要多吃。

虽然哺乳期妈妈是可以吃螃蟹,但是螃蟹性寒,而且很容易导致宝宝皮肤过敏,加重湿,还会诱发宝宝自身免疫系统疾患。

哺乳期吃螃蟹或可诱发婴儿奶癣,民间有“奶癣”一说,即未断奶的孩子出现湿疹、瘙痒等皮肤症状。医生说:“就临床病例来看,这多半是食物过敏造成的。”

据调查,有过敏性皮肤病的小儿,食物过敏的发生率高达905%。所以如果孩子反复出现湿疹等皮肤症状,应首先考虑食物过敏。

食物过敏是指人体摄入食物后,机体对其发生了异常的免疫反应,导致生理功能紊乱,从而引发一系列的临床症状。

最明显的表现是在皮肤上,如皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等。胃肠道症状也很多见,如恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等。

有些人会表现出头疼、腹痛、头晕、恶心等过敏的现象,严重者还可以导致休克。接着血压也会下降,呼吸困难,失去意识,这个时候抢救不及时可能还有生命危险。

调查显示,3岁以下的婴幼儿容易过敏,1岁内最多,4到6个月为高发年龄段;4个月内添加辅食的婴幼儿,过敏危险比添加辅食者要高。而未断奶的宝宝主要的营养来源就是母乳,如果哺乳期的妈妈食用螃蟹等容易引起过敏反应的食物,也同样会增加宝宝过敏的可能。

因此,医生建议,妈妈在哺乳期应注意限制饮食,少食容易引起过敏的食物。

临床发现,婴幼儿时期,易引起过敏的食物主要有牛奶、鸡蛋、黄豆、花生等。

成人时期易引起过敏的食物有鱼、坚果类、花生、甲壳类海鲜等,螃蟹属于生冷、海鲜类食物,所以哺乳期应尽量少吃或者不吃。

螃蟹虽然含有优质的蛋白质和碘,但螃蟹性寒,且有多种的蛋白质和嘌呤碱,容易导致孩子腹泻或过敏。有时螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等,这些都使我们要慎重地享用螃蟹的美味。因此在哺乳期考虑到母亲和孩子的健康,最好建议哺乳期妈妈尽量不要食用螃蟹。

哺乳期吃螃蟹的危害

螃蟹肥美,作为一种营养丰富的海鲜深受食客的喜爱。螃蟹中含有优质的蛋白质和碘,但螃蟹性寒,且有多种的蛋白质和嘌呤碱,如果孩子服用的话,容易导致腹泻或过敏的情况出现。同理,如果是正处在哺乳期的妇女食用,也可能在哺育孩子的时候,使孩子出现拉肚子或过敏的情况。

此外,螃蟹中还可能存在寄生虫和病毒或重金属铅等,这些因素使我们不能愉快地食用螃蟹。除了上述提到的危害,吃螃蟹后还需注意,一定要避免再吃寒凉的食品,这样会加重胃肠的负担进而引起腹泻,诸如黄瓜、花生、柿子等,也不要和螃蟹一同食用。

有什么比自己孩子的健康更重要的呢,所以哺乳期的妇女最好忌口,不能因为自己的原因让宝宝生病。宝宝如果发生了过敏的情况,后果还是很严重的。

哺乳期不能吃哪些海鲜

哺乳期妈妈如果常吃海鲜(指每周4次以上,每次100克以上),就会影响宝宝的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁后才出现。所以,哺乳期的妈妈最好少吃海鲜。

如果妈妈真的很想吃海鲜,每周也最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。各种鱼体中的含汞量排列如下。

1、含汞量最高的鱼最好不要吃:石斑鱼、枪鱼、青枪鱼、橙连鳍鲑、方头鱼、剑鱼、鲨鱼、鲭鱼。

2、高含汞量(每个月不吃超过3次170克的量):海鲈鱼、大比目鱼、金枪鱼、海鳟、龙虾(美洲/缅因州)。

3、低含汞量(每个月不吃超过6次170克的量):鲤鱼、螃蟹(太平洋大蟹)、甲鱼、蓝蟹、鲱鱼、雪蟹、鲈鱼(淡水,河鲈,金鲈)、鳐、鳕鱼。

4、低含汞量(每周两次170克的量):凤尾鱼、鱿鱼、鱼子(人工养殖)、帝王蟹、狭鳕鱼、鲶鱼、白鲑鱼、海鲈鱼、扇贝、笼利、黑线鳕、狗鳕、大西洋鲱鱼、龙虾(多刺,岩石)、美洲西鲱、鳎科鱼、小龙虾、三文鱼、虾、蛤、罗非鱼、生蚝,牡蛎、沙丁鱼、人工养殖的鲟、淡水养殖的鳟鱼。

此外,患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人也应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高,病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶,加重病情。

此外,甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜,因为海鲜含碘量较高,过高的碘也会加重病情。

哺乳期的饮食要注意哪些

哺乳期的饮食关系到宝宝的营养摄入是否充足,因此对孩子的喂养很重要,也因此,正处在哺乳期的新妈妈,饮食千万不能随意了了。

哺乳期的母亲首先要保证饮食中拥有足够的营养成分,例如母乳中含有的大量的钙质能使宝宝快速成长,那么妈妈就要多摄取一些含钙质的物质,平时多吃乳制品,多喝牛奶等。

另外,哺乳期的妈妈一定要保证营养充足,这是保证正常乳汁分泌的基础。

可以多摄入牛奶、鸡蛋、蔬菜和水果等,还可以多准备一些汤水,例如鲜鱼汤、鸡汤等,这些对妈妈都能起到催乳的作用。

需要提醒的是,妈妈最好不要服用药品和酒精,这些物质会进入到血液当中,并通过乳汁进入宝宝体内。需要避免的食物还有辛辣的东西、高热量的食物及咖啡因等,这些有可能会宝宝拉肚子或胀气的情况出现。

总结:通过本文的分析相信大家对哺乳期可以吃螃蟹吗这个问题有了全新的认识。好多人都喜欢吃螃蟹,但是在哺乳期的妈妈为了孩子的健康还是要多注意自己的饮食尽量不要吃螃蟹哦。

螃蟹膏肥肉美、新鲜多汁的螃蟹让很多人馋的流口水,尤其是螃蟹忠粉,绝对是桌面不能错过的美食。然而对于哺乳期的妈妈来说,有很多流言说:哺乳期不能吃的东西 螃蟹就是其中一种,那么究竟哺乳期真的不能吃螃蟹吗?吃的话又有哪些注意事项呢?

哺乳期能吃螃蟹吗

螃蟹是哺乳期不能吃的东西呢?其实,哺乳期妈妈是可以吃螃蟹,但一定要少量,不能多吃。因为螃蟹性寒,而且含有多种的蛋白质和嘌呤碱,多吃会有导致宝宝皮肤过敏的危险,还会加重湿疹,出现腹泻的情况,甚至诱发宝宝自身免疫系统疾病等。另外螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等,哺乳期的妈妈要慎重地享用螃蟹哦。

哺乳期吃螃蟹注意事项

①、吃螃蟹的量要少:哺乳期的妈妈每次最多吃不超过100克的螃蟹。

②、螃蟹要新鲜:螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺,且会随着死亡时间延长而累积。而且死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长。所以螃蟹一定要吃新鲜的。

③、忌生食需煮熟:虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水质问题,螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后,食之。

④、螃蟹只能吃肉、膏、黄:由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物,吃时一定要去掉。

⑤、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。

⑥、吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。

⑦、如果不小心一次性吃了过多螃蟹,且出现恶心呕吐等症状,应立即停止哺乳,前往医院就医。

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