玉米蒸糕和港荣蒸蛋糕有什么区别

您好，玉米蒸糕和港荣蒸蛋糕有很多区别。首先，玉米蒸糕是用玉米粉做成的，而港荣蒸蛋糕是用鸡蛋做成的。其次，玉米蒸糕的口感比较细腻，而港荣蒸蛋糕的口感比较绵软。此外，玉米蒸糕的口味比较清淡，而港荣蒸蛋糕的口味比较香甜。最后，玉米蒸糕的外观比较白，而港荣蒸蛋糕的外观比较黄。总之，玉米蒸糕和港荣蒸蛋糕有很多不同之处。

港荣蒸蛋糕糖分高,不宜一次性吃太多的

蒸蛋糕大多数都是含糖量、含油量极高,属于高油糖的热量食品,蛋糕是一种热量比较高的食物，100克蛋糕的热量大概在350卡左右，所以平常在食用的时候一定要控制，不能暴饮暴食，以免热量摄入过多，导致热量在体内堆积，引起肥胖。而且蛋糕含有的糖分也是比较高的，高血压、高血脂、高血糖的人群尽量不要吃蛋糕，吃完蛋糕以后可以适当的吃一些蔬菜水果，可以帮助消化吸收，帮助糖和脂肪代谢。

食品安全多年不合格 港荣蒸蛋糕你还敢吃吗？

“港荣蒸蛋糕, 我对你是真的。”这是国内某知名电视类相亲节目耳熟能详的广告词。依托于内嵌式节目广告的不断轰炸，港荣蒸蛋糕的知名度持续水涨船高。

然而，一个公众心目中的知名品牌，近年来却在食品安全领域一而再再而三问题频出。

这不得不令人思考一个问题：既然有庞大的资金狂轰乱炸造势品牌，那何以连最基础也是最重要的食品安全问题都无法解决呢？

丙二醇超标长期引起肾脏障碍危险

7月26日，广东省市场监督管理局发布关于10批次食品不合格情况的通告。通告披露，8批次糕点样品抽查不合格，不合格项目涉及丙二醇、菌落总数等。腊树湾、欣欣、心华、港荣等品牌上榜。

抽查发现，潮州市湘桥区美伦超市销售的、标称揭阳市港荣食品发展有限公司生产的抹茶蒸蛋糕，丙二醇检出值为355g/kg。

按国家标准规定，糕点中丙二醇的检出标准值为30g/kg。据此标准，此次抽查不合格的糕点丙二醇检出值最高超标69%。

丙二醇虽然属于低毒类，但长期过量食用可能有引起肾脏障碍的危险。糕点中丙二醇项目不合格的原因，可能是生产厂家未按国标规定，在生产加工过程中超限量使用。

2017年至今食品安全持续违规

尤其值得关注的是，港荣食品安全问题近些年层出不穷，屡屡被相关部门点名，却又屡屡再犯。

以今年为例，除了7月26日本次外，港荣食品另外还有一起食品安全不合格被地方监管部门点名。

据湖北省市场监督管理局5月中旬通报, 中百仓储超市有限公司京山联合广场店销售的标称湖北港荣食品有限公司生产的抹茶蒸蛋糕（生产日期/批号：2019-2-18），丙二醇检出值为481g/kg，标准规定为≤30g/kg。

很明显，该批次检测值要远远比7月26日通告的超标更大，更为严重。

不止于此。2018年5月份，孝感市食药监局官网发布了对湖北港荣食品有限公司飞行检查警示函（2018年第8期）。

孝感市食药监局称，对港荣食品的企业资质、生产场所及设备设施、采购进货查验管理、生产过程控制等7个方面情况进行了飞行检查。现将此次飞行检查中发现你公司在采购进货查验管理、生产过程控制、文件及记录、食品安全事故处置等方面存在的问题函告如下：

一、采购进货查验管理库房物品标识信息不全。不符合GB14881中726条款关于食品原料管理的要求。

二、生产过程控制。

1关键控制要求落实不到位，关键环节生产投料记录不全，不符合《食品安全法》第四十六条关于食品生产企业应就生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制制定并实施控制的要求。

2生产设备、设施定期维护保养记录不全。不符合GB14881中523条款关于设备的保养和维修应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养，定期检修，及时记录的规定。

三、文件及记录空气洁净度自检报告结论与检验项目不一致。不符合GB14881中14112条款关于应如实记录食品的加工过程（包括工艺参数、环境监测等）、产品贮存情况及产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等内容的规定。

四、食品安全事故处置无食品安全应急预案定期演练、落实食品安全防范措施的记录。不符合《食品安全法》第一百零二条关于食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患的规定。

据《企业透明度报告》查询发现，如果把年份拉长来看，2017年9月份和5月份，港荣蒸蛋糕分别被湖北省孝感市以及广州市监管机构宣布抽查不合格，其问题主要是港荣蒸椰香蛋糕金**葡萄球菌项目抽检不及格，港荣蒸奶香蛋糕菌落总数项目不合格。

也就是说，食品安全问题这三年早就成为港荣蒸蛋糕的最大难题，以及急需要解决对公众负责的关键所在。

官方回应：或因辅料所致

此前7月31日，港荣曾就一批次蒸蛋糕抽查不合格一事发布情况说明进行回应。

港荣方面表示，查找当天的投料记录、生产记录、设备运行记录、检验记录、销售记录等环节全部正常；生产的“港荣抹茶蒸蛋糕”丙二醇含量也有通过第三方检测机构检测，结果符合国家GB2760的标准要求。对于产品丙二醇超标原因，可能是由于产品制作时所使用的三种辅料含有较高的丙二醇，这三种辅料一同使用最终导致丙二醇超标，以后将向供应商索取各种辅料的成分表，做到精准用料

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