在养蜂中，我们都知道养蜂的主要目的是为了获得蜂产品。对于很多养蜂的朋友来说，获取蜂产品主要是指蜂蜜。蜂蜜主要来源于植物的花蜜，这种花蜜经过蜜蜂处理过一次。那么蜜蜂是如何将花蜜酿造成蜂蜜的呢？众所周知，蜜蜂的眼睛是不会转动的，但是我们都知道蜜蜂在采蜜的时候是很敏感的。有什么秘密？今天蜜蜂部落来和朋友们分享蜜蜂采蜜的全过程。我们在很多资料里看到对蜜蜂的介绍，就是嗅觉灵敏，视觉也灵敏。关于这一点，很多朋友都知道我们在使用蜜蜂诱捕器的时候要经过除味，但是很多朋友并不知道关于视觉的问题。其实蜜蜂的视觉真的不一般。蜜蜂采蜜时，主要依靠嗅觉和视觉寻找花粉和花蜜。为什么蜜蜂的视觉如此敏感？其实主要在于蜜蜂的复眼。众所周知，蜜蜂有一双复眼，而一只复眼是由成千上万只单眼组成的。这些单眼看着不同的方向，这使得蜜蜂的视力非常敏感，尽管它们的眼睛不能转动。以前工蜂的划分总是分为水蜂、水蜂、侦察蜂等等。事实上，蜜蜂部落不止一次对一个蜂群的工蜂划分提出质疑，因为一个蜂群的管理是非常严格的，就像蜂群中的监督蜂发现工蜂产了卵就吃掉一样。在一个蜂群中，是蜂王掌权还是工蜂掌权一直是一个有争议的问题。在蜂部落看来，这方面至少有一个中级管理组织，权利应该高于蜂王。以我们的蜜蜂为例。仔细观察，会发现一个问题，就是有的蜜蜂单独采蜜，有的蜜蜂单独采粉，有的蜜蜂什么都采。那么应该是有分工的，但是已经没有人再研究这个分工了。所以这三种蜜蜂在历史上都被归为蜜蜂。好吧，让我们专注于收集蜜蜂。蜜蜂采蜜主要是把它们的吻一次又一次地刺进花里。蜜蜂将吻插入花朵后，将花蜜吸进蜜蜂的蜜囊，带回蜂巢。蜜蜂将花蜜带回蜂巢后，会经过一系列的处理。除去花蜜中多余的水分后，蜂蜜就会被认为是成熟的，工蜂会用蜂蜡覆盖蜜房，这样一个蜜房的蜂蜜就做好了。花蜜是由植物的花蜜分泌的。世界上几乎所有的蜂蜜都是由花蜜酿造的。有些植物的花蜜在花里面，有些在花外面。值得一提的是，少量蜂蜜并非由花蜜酿造，而是由树皮或某些昆虫的分泌物酿造而成。这是蜜蜂部落今天和朋友们分享的关于蜜蜂如何酿蜜的小知识。
蜜蜂利用口器采蜜。
蜜蜂的口器为嚼吸式口，构造复杂。除大颚可用作咀嚼或塑蜡外，中舌、小颚外叶和下唇须合并构成复杂的食物管，借以吸食花蜜。
蜜蜂（Bee/Honey bee）在昆虫分类学上属于膜翅目、细腰亚目、针尾部、蜜蜂总科、蜜蜂科昆虫的统称，是膜翅目重要的类群。
蜜蜂完全以花为生，包括花粉及花蜜，有时酿造储存成蜂蜜。毫无疑问的是，蜜蜂在采花粉时亦同时对它授粉，当蜜蜂在花间采花粉时，会掉落一些花粉到花上。这些掉落的花粉关系重大，因它常造成植物的异花传粉。蜜蜂身为传粉者的实际价值比其制造蜂蜜和蜂蜡的价值更大。
蜜蜂的口器属于咀嚼式口器。它的口器保持着一对左右对称刀斧状的上颚，具有咀嚼固体花粉和建筑蜂巢的本领。而下唇延长，和下颚、舌组成细长的小管，中间有一条长槽，有助于吸吮的功用。如果把这小管深入花朵中，便可源源吸取蜜汁。
蜜蜂有了这样的口器，既能采花粉，有能吸吮花蜜。蜜蜂是一种过集体生活的昆虫，在一群蜜蜂中，有一只蜂王(母蜂)和许多工蜂以及少数的雄蜂。工蜂在蜂群中要算最勤劳的了，它担负着采蜜、侦察、守卫、清理蜂箱和饲喂小蜜蜂等等的工作。
在春暖花开天气温暖的季节，一些做侦察工作的蜜蜂就飞出箱外去寻找蜜源。当侦察蜂在外面找到了蜜源，它就吸上一点花蜜和花粉，很快地飞回来。回到蜂群后，它就不停地跳起舞蹈来。你不要以为这仅仅是一种欢乐的表现，其实这舞蹈是蜜蜂用来表示蜜源的远近和方向的。蜜蜂舞蹈一般有圆形舞和8字舞两种。如果找到的蜜源离开蜂巢不太远，就在巢脾上(蜜蜂用来装蜜、孵育小蜜蜂和住宿的地方)表演圆形舞；如果蜜源离得比较远，就表演8字舞。
在跳舞时如果头向着上面，那么蜜源就是在对着太阳的方向，要是头向着下面，蜜源就是在背着太阳的方向。一般蜜蜂都会选择花朵集中的地方作为采蜜的地点，采蜜的时候，都是非常有规范的，一般都是将小管沿雄蕊底部插入，对一朵花进行3到4次的采蜜，然后就会飞到另外一朵上面继续采，对不同的花采完一遍后又会重新飞回已经采过的再仔细采一次，动作轻盈持续，不仅采蜜，而且采集花粉，它的脚就是它的好帮手。脚上面有很多的绒毛，在采蜜的过程中沾满了花粉。蜂群中能采蜜的是工蜂，工蜂口器上有一对左右对称的上颚能咀嚼固体花粉，下唇和下颚、舌组成细长的小管可以深入花朵中吸取蜜汁，同时工蜂的附肢特化成花粉篮和花粉梳，当工蜂在花丛中采集花蜜时脚上就沾满了花粉，然后工蜂会用后脚跗节上的“花粉梳”将花粉梳下，收集在“花粉篮”中，最后用花蜜将花粉固定成球状并带回蜂巢。

二、侦查蜜源
蜂群在大规模外出采蜜前会先派侦查蜂前往寻找蜜源，一般由蜂群中的老年工蜂担任，侦查蜂在寻找到蜜源后会采集少量花蜜或花粉回来，回来后会将采集的花蜜或花粉分享给其他工蜂，同时会“跳舞”以告知蜜源植物的距离和方位，然后大量工蜂便会前往蜜源出进行采集。PS：蜂舞是蜜蜂交流的一种语言，不同的舞蹈动作有不同的含义。

三、蜂群采集
采集蜂到达蜜源处后便开始忙碌的采集工作，而且蜜蜂在采集花蜜时对花朵是有选择性的，一般含苞待放或是刚开放的花蜜蜂是不进行采集的，采摘对象主要是盛开的花朵，因为这种花的花蜜或花粉是最丰富的，同时蜜蜂最喜欢**、白色和蓝色的花，尤以**对蜜蜂的吸引力最大，这也是为什么以蜜蜂为主要授粉昆虫的植物都开黄花的原因。

四、酿造蜂蜜
蜜蜂采蜜回来后会将花蜜或花粉交给内勤蜂，此时一部分花蜜或花粉被用于哺喂幼蜂，另外一部分被内勤蜂带到巢脾不拥挤的地方，内勤蜂头朝上并保持一定姿势，然后张开上颚，借喙端部弯褶部分的张合进行酿蜜，如果外界蜜源丰富内勤蜂来不及酿制时会将花蜜储存在蜜脾中，当花蜜酿制完全成熟后内勤蜂会将其储存在蜜脾中并泌蜡覆盖。
总结：蜜蜂采蜜是极其复杂的过程，同时也是工蜂高强度劳作的时候，蜂群酿造1千克蜂蜜大约要采集100万朵花，在大流蜜期大多数工蜂的寿命仅仅只有28天，原因基本都是死于过度劳累。
一般蜜蜂是在花丛中采蜜，蜜蜂采蜜时主要是通过咀嚼式口器一次次的伸入花中进行采蜜，同时，把咀嚼式口器伸入到花中后就将花蜜吮吸到蜜蜂的蜜囊中然后带回蜂箱。并且，蜜蜂将花蜜带回蜂箱以后会经过一系列的处理，在除去花蜜中多余的水分以后，蜂蜜这才算成熟。这时工蜂会给蜜房盖上一层蜜蜡，这样一个蜜房的蜂蜜就算是做好了。

蜜蜂在采蜜前会先去寻找蜜源，一般会派出少量的侦查蜂去寻找，当侦查蜂找到蜜源后，会采集少量的花蜜或者花粉带回蜂巢，会让同伴查看一下花蜜的质量才进行进一步的采蜜。
当蜂群接受到侦查蜂的信息以后就会大量出巢进行采集，一般担任采集工作的是工蜂，雄蜂和蜂王是不会采集蜂蜜的。工蜂会通过长长的咀嚼式口器采集花朵中的花蜜，将其储存在蜜囊中，当采集完成后就会飞回蜂巢中。
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