玉米的碳水化合物含量高，且其碳水化合物主要是淀粉和糖类，还可分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物，简单碳水化合物有单糖、双糖、三糖和糖醇等，复杂碳水化合物又分为构成玉米粒机体的结构碳水化合物等。另外碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，可用通式Cx(H2O)y来表示，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。
玉米碳水比较高。
玉米碳水化合物含量相对也比较高，除了含有大量的碳水化合物，还含有丰富的纤维素、蛋白质，以及微量元素等。经测算，每100克玉米含有1902克的碳水化合物。
玉米中还含有较多的谷氨酸，能帮助和促进脑细胞呼吸，清除组织内的废物，常食具有健脑的功效。玉米中的膳食纤维可刺激胃肠道的蠕动，加速排便，便秘的患者可以适当多食用。
玉米是我们经常吃的一种农作物。
它归属于我国杂粮之一，发热量较低，膳食纤维素十分的丰富多彩，尤其是含有多种营养元素和矿物，对身体的健康是十分有益处的，玉米的碳水化合物化合物的成分也是较为充裕的，针对补充人体的营养成分也是有益处的，常常吃玉米具备利湿消肿、养肝利胆的实际效果。
碳水化合物的食物主要分为四类：
1、谷类：主要来源于粮食，包括米、面和粗粮。比如说荞麦、燕麦、糙米、玉米等。
2、薯类：主要是红薯、番薯、芋头、山药、土豆等。
3、蔬菜类：其中百合、藕所含的碳水化合物比较多。
4、奶制品：奶制品里面也含有一定量的碳水化合物。
摄入选择：
营养专家普遍认为，人们每天摄入的50%~60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同，所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。
百度百科——碳水化合物
在减肥的时候甜玉米就是很不错的食物，那么这个甜玉米当成碳水吃应该也是可以的吧？甜玉米是不是属于粗粮的？
甜玉米是碳水吗
玉米属于碳水化合物吗
玉米是碳水化合物，据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素29克，蛋白质40克，脂肪12克，碳水化合物228克。 玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类。它分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。简单碳水化合物有单糖、双糖、三糖和糖醇等，这些糖类大多具有功能特性，在食品工业中具有重要的营养价值;复杂碳水化合物又分为构成玉米粒机体的结构碳水化合物和贮藏碳水化合物。
甜玉米属于粗粮吗
甜玉米是玉米的一种，也属于粗粮。粗粮是相对于精米、白面和其他细粒的食物来区分的。主要包括谷物，如玉米、小米、高粱、燕麦等，豆类，如大豆、红豆、豌豆、绿豆等，块茎，如土豆、甘薯、山药等。粗粮富含营养，如小米中的色氨酸、铁、B族维生素、胡萝卜素和蛋白质，以及高粱中的铁和脂肪酸。粗粮还富含纤维素，可以促进肠道蠕动，防止便秘和预防肠癌。
甜玉米是转基因的吗
目前经常吃的这种甜玉米是非转基因的。这种玉米主要是通过传统的育种技术，由几种野生品种相互杂交，进而筛选出来的优势杂合体。这种玉米的种子在播种第一代后，由于杂种的性状分离，不能继续种植。而如果是转基因植株的话，是可以连续播种很多代的。
甜玉米有白色吗
一般大家是根据自己的口味来买的,市场上白色的是糯玉米,**的是甜玉米,也有白黄相间的也是甜玉米,这两种主要是甜度不一样。
玉米含碳水化合物。
玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类。它分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。简单碳水化合物有单糖、双糖、三糖和糖醇等，这些糖类大多具有功能特性，在食品工业中具有重要的营养价值；复杂碳水化合物又分为构成玉米粒机体的结构碳水化合物和贮藏碳水化合物。
自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H<sub>2</sub>O)y来表示。有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖，以及糖的衍生物。主要由绿色植物经光合作用而形成，是光合作用的初期产物。从化学结构特征来说，它是含有多羟基的醛类或酮类的化合物或经水解转化成为多羟基醛类或酮类的化合物。
/iknow-piccdnbceboscom/c9fcc3cec3fdfc03dfc6a541d83f8794a5c22688"target="_blank"title="大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-piccdnbceboscom/c9fcc3cec3fdfc03dfc6a541d83f8794a5c22688x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=">
玉米含碳水化合物。
玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类。它分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。简单碳水化合物有单糖、双糖、三糖和糖醇等，这些糖类大多具有功能特性，在食品工业中具有重要的营养价值；复杂碳水化合物又分为构成玉米粒机体的结构碳水化合物和贮藏碳水化合物。
自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H<sub>2</sub>O)y来表示。有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖，以及糖的衍生物。主要由绿色植物经光合作用而形成，是光合作用的初期产物。从化学结构特征来说，它是含有多羟基的醛类或酮类的化合物或经水解转化成为多羟基醛类或酮类的化合物。
/iknow-piccdnbceboscom/c9fcc3cec3fdfc03dfc6a541d83f8794a5c22688"target="_blank"title="大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-piccdnbceboscom/c9fcc3cec3fdfc03dfc6a541d83f8794a5c22688x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=">
1、玉米是属于含有大量碳水化合物的食物，另外，含有大量碳水化合物的食物，还有，小麦大米，以及其它含有较多淀粉的食物，都是属于含有大量碳水化合物的。
2、碳水化合物是人体能量的主要来源，但是大量的过多摄入碳水化合物容易导致人体肥胖，形成心脑血管疾病，所以饮食过程中一定要控制减少碳水化合物的摄入，控制好碳水化合物，粗纤维及蛋白质等营养的比例。
问题一：玉米是否含碳水化合物？ 据研究测定，每100储玉米含热量106千卡，纤维素29克，蛋白质40克，脂肪12克，碳水化合物228克
以淀粉为主
问题二：玉米的碳水化合物高吗？会胖人吗？ 玉米是可以代替主食的一种粗粮。。。主食主要就是碳水化合物，你说高么。。。不过比精细粮食好的地方就在于GI比较低，消化慢，不会使血糖突然升高而导致脂肪堆积。。。所以适当以玉米之类粗粮代替细粮有利于减肥。。。不过同时要注意尽管消化慢，碳水化合物始终是碳水化合物，摄入超标了一样会胖人。。。
问题三：玉米是碳水化合物吗 玉米是碳水化合物吗
只能说玉米中的碳水化合物占多数。玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类。它分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。简单碳水化合物有单糖、双糖、三糖和糖醇等，这些糖类大多具有功能特性，在食品工业中具有重要的营养价值；复杂碳水化合物又分为构成玉米粒机体的结构碳水化合物和贮藏碳水化合物，
问题四：玉米面属于碳水化合物吗？ 恩，玉米主要都是碳水化合物，提供能量的，属于粗粮，多吃玉米对心脏有好处。
问题五：玉米属于碳水化合物吗玉米和大米有什么区别 玉米和大米里面的淀粉、糖都是碳水化合物,分子结构相同,含量不同。那就看你说的成分具体指哪一种了
问题六：玉米和红薯属于高碳水化合物的食物吗 show more sym
问题七：吃玉米吸收碳水化合物快吗 那必须的快，虽然玉米味道很好很独特，但里边的淀粉占绝大部分，淀粉最后会变成葡萄糖，可不就是碳水化合物。如果你吃玉米，不嚼整粒整粒的生吞，就不会吸收了~
问题八：粗粮是属于碳水化合物吗 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素。
同时，很多粗粮还具有药用价值：荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压；玉米可加速肠部蠕动，避免患大肠癌，还能有效地防治高血脂、动脉硬化、胆结石等。因此，患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人应多吃粗粮。
问题九：什么是碳水化合物 碳水化合物，亦称糖类，是人体热能最主要的来源。它在人体内消化后，主要以葡萄糖的形式被吸收利用。葡萄糖能够迅速被氧化并提供(释放)能量。每克碳水化合物在人体内氧化燃烧可放出4千卡热能。我国以淀粉类食物为主食，人体内总热能的60―70%来自食物中的糖类，主要是由大米、面粉、玉米、小米等含有淀粉的食品供给的。这些碳水化合物是构成机体的成分并在多种生命过程中起重要作用。如碳水化合物与脂类形成的糖脂是组成细胞膜与神经组织的成分，粘多糖与蛋白质合成的粘蛋白是构成结缔组织的基础，糖类与蛋白质结合成糖蛋白可构成抗体、某些酶和激素等具有重要生物活性的物质。人体的大脑和红细胞必须依靠血糖供给能量，因此维持神经系统和红细胞的正常功能也需要糖。糖类与脂肪及蛋白质代谢也有密切的关系。糖类具有节省蛋白质的作用。当蛋白质进入机体后，使组织中游离氨基酸浓度增加，该氨基酸合成为机体蛋白质是耗能过程，如同时摄入糖类补充能量，可节省一部分氨基酸，有利蛋白质合成。食物纤维是一种不能被人体消化酶分解的糖类，虽不能被吸收，但能吸收水分，使粪便变软，体积增大，从而促进肠蠕动，有助排便。
供给能量是糖的主要功能，也是构成神经与细胞的主要成分，成人平均每日每公斤体重需糖6克。虽然脂肪每单位产热量较糖多一倍，但饮食中糖含量多于脂肪。糖是产生热能的营养素。它使人体保持温暖。人们常说“吃饱了就暖和了”就是这个道理。
糖在机体中参与许多生命活动过程。如糖蛋白是细胞膜的重要成分；粘蛋白是结缔组织的重要成分；糖脂是神经组织的重要成分。
当肝糖元储备较丰富时，人体对某些细菌的毒素的抵抗力会相应增强。因此保持肝脏含有丰富的糖元，可起到保护肝脏的作用，并提高了肝脏的正常解毒功能。
糖广泛分布于自然界中，来源容易。用糖供给热能，可节省蛋白质，而使蛋白质主要用于组织的建造和再生。
脂肪在人体内完全氧化，需要靠糖供给能量，当人体内糖不足，或身体不能利用糖时(如糖尿病人)，所需能量大部分要由脂肪供给。脂肪氧化不完全，会产生一定数量的酮体，它过分聚积使血液中酸度偏高碱度偏低，会引起酮性昏迷。所以糖有抗酮作用。
糖中不被机体消化吸收的纤维素能促进肠道蠕动，防治便秘，又能给肠腔内微生物提供能量，合成维生素B。
糖不但是食物，而且可作为作料，调节食物风味，增加食欲。
在食品的调制中，糖能增甜味、风味和趣味，又是容易消化的热能来源，所以人特别喜爱甜食。但糖和甜食不宜吃得太多，吃得过多，非但无益，反而有害。
1糖与营养不足。每天若是吃糖或甜食较多，那么吃其他富含营养的食物就要减少。尤其是儿童，吃糖或甜食若过多，会使正餐食量减少，于是蛋白质、矿物质、维生素等反而得不到及时补充，以致营养不足。
2糖与龋齿。常吃糖食，为口腔内细菌提供了生长繁殖的良好条件，容易被乳酸菌作用而产生酸，使牙齿脱钙，易发生龋齿。
3糖与肥胖。吃糖过多，剩余的部分就会转化为脂肪，可带来肥胖的后果，且可导致肥胖病、糖尿病和高脂血症。
4糖与骨折。过多的糖使体内维生素B1的含量减少。因为维生素B1是糖在体内转化为能量时必须的物质，维生素B1不足，大大降低了神经和肌肉的活动能力，因此，偶然摔倒易发生骨折。
5糖与癌症。实验研究证实，癌症与缺钙有密切联系，而能造成缺钙的白糖，被认为是造成某些癌症的诱发因素之一。
6糖与寿命。长期吃高糖食物的人，可造成营养不良，肝脏、肾脏都肿大，脂肪含量也拉加，他们的平均寿命将要缩短。
首先谈谈如何建立正确吃糖的习惯。吃糖的人，特别是爱吃糖的儿童，要纠正含糖量的习惯，吃糖时将糖嚼碎，尽量缩短糖在嘴>>
以上就是关于玉米的碳水化合物含量高吗全部的内容，包括:玉米的碳水化合物含量高吗、玉米碳水高吗、属于碳水的食物有哪些等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
