二氧化碳气体溶于水，是易生成碳酸，这就是二氧化碳比氧气溶解度大的原因之一；但因为二氧化碳在水中的溶解度在气体中仍算不易溶；第二，碳酸在常态极不稳定，易分解成二氧化碳和水。基于这二点，我们还是可以用纯水做排水集气法来收集二氧化碳气体。
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