熊猫本身就属于杂食性动物，被归到哺乳纲、食肉目下，就好像狮子、老虎、豹子等猛兽就都被分到该目的。只不过在自然环境下，竹子几乎是大熊猫唯一的食物来源，占了全年的食物量的99%。
但大熊猫的祖先，其实就是正儿八经吃肉的猛兽。大熊猫非常爱吃肉，而且对鸟蛋之类的来者不拒，吃竹子时候挖到竹鼠也就一口吞了，有时候碰见别的肉食动物比如猞猁、豹子之类的捉到麂子，野生大熊猫就在旁边蹲着等吃残羹，或者把别的猫科动物埋起来的食物悄悄挖出来偷走。
大约是在420万年前，原始熊猫生活温湿的热带环境，与禄丰古猿、剑齿虎、乳齿象、三趾马等热带动物生活在一起。这就是著名的“大熊猫—剑齿象古生物群”。然而因为熊猫的祖先防御能力较差，竞争不过其他的猛兽，所以它们就经常会匿藏在盆地周围的灌木丛和竹林里。经过长时间的基因进化，现在的大熊猫就以竹子作为主要的食物来源了。
大熊猫以前是吃肉的，但是现在不吃肉。大熊猫最初是吃肉的，也具有食肉动物吃肉的潜力，但很少捕食动物或动物的尸体，这并不是它不喜欢吃肉，而是缺少机会。
因为在大熊猫的分布区里，大型的食肉兽很少，没有多少残尸剩首供它食用。如果自己经常去捕捉鼠类等小动物，所得到的营养却常常不足以抵偿消耗掉的能量。因此，大熊猫只能偶尔吃到一点肉食，大部分时间则按部就班地依靠竹子维持生命，成为一辈子循规蹈距、依竹而生的动物。
现在大熊猫的主食
大熊猫喜欢吃的竹子种类比较多，箭竹只是其中一个比较常见的种类，这些竹子长期生长在亚高山暗针叶林、山地暗针叶林、山地针阔叶混交林及山地常绿阔叶林的林冠下，分布海拔从700～3500米不等。不同山系的大熊猫主食竹类不同。
大熊猫的食谱随山系和季节而有变化，在不同的季节采食不同种类的竹子或同种竹子的不同部位。春夏季最爱吃不同种类的竹笋，秋季多以竹叶为主食，冬季以竹秆为主食。
吃肉的，熊猫是杂食性动物，牙齿既有臼齿也有犬齿，臼齿符合植食性需要。犬齿符合肉食性需要，熊猫吃地鼠和田鼠，一般不吃虫子的。
大熊猫以竹类为主食，从食性看似乎应该划入“草食动物”之列。然而以其消化道的解剖、生理特点以及物种进化的观点来分类，它们却是道道地地的肉食动物。在科学分类中，大熊猫属于哺乳动物纲、食肉动物目。你看，如此可爱的大熊猫竟与虎豹豺狼等猛兽同属一个大家族。大熊猫的祖先是名副其实的肉食动物：有尖锐发达的犬齿、较短的肠道和肉食动物的消化生理特点，大熊猫在进化过程中仍保留了祖先的这些特点。只是由于生存环境发生了很大改变，它们为了生存，食性和习性必须适应环境。渐渐地，它们退居深山竹林，适应了低营养、低消化率的竹类，过着与世无争的隐士生活。于是，现代的大熊猫就变成了吃草的“肉食动物”。事实上，在肉食动物家族的进化史中，随着环境变化而改变食性的“大有人在”。与大熊猫血缘非常接近的熊类，不是也变成了荤素不论的“杂食动物”了吗？
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