黑鱼以挠足类、枝角类，摇蚊幼虫，水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼，小型鱼类和青蛙等等为食物长大。
不同体型的黑鱼有不同的扑食对象（下面是详细说明）:
1，体长3厘米以下的苗种主食挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等，
2，体长3～8厘米以下的苗种以水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼等为食，
3，体长20厘米以上的成鱼则以各种小型鱼类和青蛙为捕食对象（小型鱼类主要指鲫鱼、餐条、赤眼鳟、泥鳅及各种幼鱼）。
扩展资料：
黑鱼的生存环境：
营底栖性鱼类，通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中。黑鱼栖息环境，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内。时常潜于水底层，以摆动其胸鳍来维持身体平衡。
对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时，它可以将头露出水面。后部侧扁。
头长，前部略平扁，后部稍隆起。借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器，直接呼吸空气中的氧气。
因此即使在少水和无水的潮湿地带，也能生存相当长时间。乌鱼的生存水温为0～41℃，最适水温为16～30℃。当春季水温达到8℃以上时，常在水体中上层活动；
夏令季节活动于水体的上层；秋季水温下降到6℃以下时，游动缓慢，常潜伏于水深处；冬季水温接近0℃时，则蛰居在水底泥中停食不动。具有很强的跳跃能力。
当天气闷热、下雨涨水时，黑鱼往往会跃出水面，沿塘堤岸逃逸；在有流水冲击时也会激起鱼跃而逃跑。
若其生活的池塘饵料不足时，亦会向他池转移，转移时其身体似蛇形，缓缓向前移动。当温度范围为 10℃ 到 15 ℃时，能离开水面达 3 到 4 天。
参考资料：
养黑鱼需给它们准备合适的饲料，动物饲料就可以作为黑鱼的主食。黑鱼本身是一种典型的肉食动物。动物饲料营养丰富，对黑鱼来说比较合适。具体来看，鱼、虾、蚯蚓等动物饲料都可以用来喂黑鱼。当黑鱼体型比较小时，可以给它们吃蚊子幼虫、蝌蚪等。另外，人工颗粒饲料也比较适合给黑鱼吃。它们由各种谷物原料制成，营养丰富。 一、养黑鱼吃什么饲料
黑鱼是一种能够人工饲养的鱼类，而且通过养殖它们可以获得比较高的经济效益。养黑鱼需要给它们准备营养丰富的、并且让它们感兴趣的饲料，这样黑鱼的长势才能更好。给黑鱼准备饲料需要充分考虑它们的食性特征，由于黑鱼最喜欢吃的动物饲料，所以在养殖过程中也可以将动物饲料当作它们的主食。动物饲料的种类是比较多的，比如鱼、虾、蚯蚓，都是常见的并且让黑鱼非常感兴趣的。不过，当黑鱼年龄还比较小，体型也比较小的时候，则可以给它们吃体型小一些的动物饲料，比如蚊子的幼虫、蝌蚪等。
养殖黑鱼除了可以将动物饲料作为它们的主食之外，其实还可以给它们吃人工饲料。颗粒饲料是人工饲料之中比较常见的一类，它们一般是用玉米、豆粉、面粉、鱼粉等各种原料制作而成的，含有的营养是比较丰富的，因而对黑鱼生长的帮助比较大。
二、养黑鱼多长时间喂一次饲料养殖黑鱼，除了给它们准备合适的饲料之外，还需要注意多久喂食这一问题，也就是喂食频率的问题。一般来说，对于体型较大的黑鱼每天喂两次就可以，分别是在上午和下午。上午的时间可以是8点到9点，下午的时间则可以是3点到4点。喂食时还得注意喂食量，可以依据黑鱼的体型以及周围的水温来进行调整，不可在水中残留过多的多余食物。
小黑鱼喜欢吃鱼，青蛙吃黑鱼饿极了类似的人工饲养多吃清淡的饵料，虾，章鱼，鱼，甚至肥猪皮肤美白可以是黑鱼诱饵。
乌鳢是一种肉食性凶猛鱼类，它与_鱼一样，以鱼、虾等为食。但它的捕食方法与_鱼不同，从不主动追赶猎物。乌鳢常潜伏在水浑浊、水草丛生的浅水地带，若在水质清澈、水流缓慢或平静的地方，则多隐蔽在水草下面或静止的水层中。在捕捉食物时，它从不借助强健的身体快速游泳能力追捕小鱼，而是辅以狡猾的手段达到追捕食物的目的。当它发现小鱼时，便在附近水草中隐蔽起来，静静窥视，等待对方松弛警惕，游动至它的附近时，突然冲向前，以突然袭击的方式，一举咬住小鱼吞食。
生活于北美河流中的雀鳝的捕食手段更为狡猾。当它发现小鱼群时，先向着鱼群悄悄游过去，全身就象一根浮木，全神贯注着猎物，当它的长吻伸到距小鱼适当位置，用头部急剧、激烈而痉挛地横掠过来。先把猎物咬住，再把小鱼在口中慢慢调整到适合于吞食的位置，最后把小鱼吞下肚里。
乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的"盘中佳肴"。
乌鳢是水族中的强者，它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等游近时，它便发起突袭将这些小动物吞掉，一条05公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位。有人做过实验，把黑鱼放在潮湿阴凉的陆地，可活半月之久。因为一般鱼类只能吸进溶解在水中的氧，而黑鱼还能直接吸收空气中的氧，它凭借这一"特异功能"，当久旱无雨，湖水即将干枯时，它能像某些动物冬眠一样，即呈蛰伏状态，这时它尾部朝下把身体坐进泥里，只留嘴巴露在泥面以上，俗称黑鱼"坐橛"或"坐遁"，这就是黑鱼的"旱眠"。这时它处于麻木状态，可持续数周，等再次来水时黑鱼便恢复正常生活。
乌鳢是营底栖性鱼类，通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水乌鳢中，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内。时常潜于水底层，以摆动其胸鳍来维持身体平衡。
乌鳢对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时，它可以不将头露出水面。借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器，直接呼吸空气中的氧气。因此即使在少水和无水的潮湿地带，也能生存相当长时间。乌鱼的生存水温为0~41℃，最适水温为16~30℃。当春季水温达到8℃以上时，常在水体中上层活动;夏令季节活动于水体的上层;秋季水温下降到6℃以下时，游动缓慢，常潜伏于水深处;冬季水温接近0℃时，则蛰居在水底泥中停食不动。
乌鳢具有很强的跳跃能力。当天气闷热、下雨涨水时，乌鱼往往会跃出水面，沿塘堤岸逃逸;在有流水冲击时也会激起鱼跃而逃跑。若其生活的池塘饵料不足时，亦会向他池转移，转移时其身体似蛇形，缓缓向前移动。
专家解答
黑鱼喜欢吃活饵，蚯蚓、小鱼虾、水生昆虫、泥鳅等都容易吸引它们上钩。
黑鱼是比较凶猛的鱼，偏肉食性，野生黑鱼的主要食物是小型动物，对腥味最感兴趣，首选活饵作为鱼饵。如果没有活饵的话就用鱼虾肉、蚌肉、动物内脏等死饵。
但它们也不是只能吃活饵，在天气很冷或者很热，它们食欲不好的时候，也可以用豆饼等素饵来钓。
黑鱼用什么假饵最佳 采取传统钓法时用真饵，路亚钓法比较特殊，要用假饵。假饵中雷蛙、米诺、亮片等效果都不错。尤其是雷蛙具有针对性，模拟青蛙的形状，栩栩如生，重心合理，钩子锋利，钓黑鱼效果最好。米诺模拟的是小型鱼类，颜色鲜艳，也容易将黑鱼吸引到附近。亮片由于比较亮，适合在阴天等光线不是特别好的情况下使用。还可以用卷尾蛆等软饵，跟铅头钩搭配使用。黑鱼在4月份到10月份钓容易上钩。从4月份开始，就到了黑鱼开口比较旺盛的时段，此时黑鱼经过一个冬天之后会变得比较饥饿，对食物的需求量比较大，容易钓到。而在夏季则是繁殖期，也比较容易钓到。秋季的两个月份黑鱼需要补充能量，以备过冬，也容易上钩。具体来说，春秋季节可以在中午钓，夏季则可以在早晨和傍晚钓。 一、黑鱼什么时间钓才容易上钩
黑鱼是淡水中经常可以见到的一个鱼种，也是一个垂钓效果比较好的鱼种。垂钓黑鱼相对拉私活并不是很困难，还是比较容易成功的。在垂钓的过程中，掌握一些技巧，可以让垂钓更加顺利，让垂钓更容易成功，选择合适的时间就是一个重要的方方面。在选择时间的时候，需要在黑鱼最容易开口的时间钓，它们才更容易上钩。若是从月份来看，则在4到10月份垂钓都是比较合适的。
从4月份开始，就到了黑鱼开口比较旺盛的阶段，此时黑鱼经过一个冬天的蛰伏，处于比较饥饿的状态，同时快到它们的繁殖期了，此时它们对于食物的要求是比较高的，会处于非常愿意觅食的时阶段，此时钓容易钓到。再者就是到了夏季，尤其是夏初的时候，它们繁殖十分频繁，此时垂钓效果也是比较好的。再者就是秋季两个月份，垂钓也是不错的。从具体的时段来看，若是在春季或秋季，可以选择中午12点到2点垂钓。而若是夏季，则尽量在早晨或傍晚钓。
二、黑鱼喜欢吃什么食物上文已经介绍过，黑鱼是淡水之中可以垂钓的鱼种之一，垂钓它们需要在合适的时间。再者，在垂钓它们的时候选择合适的饵料，对于垂钓效果也是有帮助的。此时，就需要提前了解一下青鱼的习性特征。从食性来看，黑鱼属于肉食性鱼种，只要它们达到了一定的长度，就可以不是水域之中的小型动物，而且它们俗语十分凶猛的鱼，对肉食十分感兴趣。
此时，就可以将肉类作为它们的食物，而且最好是活饵，这类饵料在垂钓它们的过程中可以发挥非常好的吸引作用。而可以选择的活饵数量也是比较多的。比如鱼类之中，有餐条鱼、小鲫鱼等，还可以选择泥鳅、青蛙作为垂钓它们的鱼饵，效果普遍都是不错的。
小黑鱼喜欢吃小鱼、青蛙饿极了也吃同类人工养的黑鱼吃亮饵、虾、蛸、鱼肉，甚至泛白膘的猪皮就可以了
黑鱼饵料有动物内脏及各种小鱼虾等。有的养殖户用鸡肠投喂，也取得了很好的效果。如果自己养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓，既可解决饵料问题，又可大大降低养殖成本。黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。日投饵两次，投饵量为鱼体重的5%～7%，以多数鱼吃饱为难。使用人工配合饵料，须从小进行摄食训练。初期可将蚯蚓或鱼虾肉糜投放到食台上，将食台吊在水面下20 厘米处，引诱鱼苗摄食，待鱼苗习惯于上食台摄食后，再逐渐增加配合饵料。在摄食训练中途不要投喂活饵，以免影响训练效果。
黑鱼是一种十分可怕的鱼类，它能够吃的食物与一般的鱼类都不一样，它不吃浮游生物，它只吃肉，如小鱼和青蛙等等。

黑鱼是一种凶猛的肉食性鱼类。摄食的方式不是追赶，而是采取“守株待兔”的方法。它的主要食物是鲫鱼、鳑鲏及虾类等。一般体长在3厘米以下时，以桡足类、枝角类和摇蚊幼虫为食;体长3-8厘米时，以摄食水生昆虫的幼虫、小虾和小蝌蚪为主;体长20厘米以上时，则主要以各种小野杂鱼、青蛙和虾类等为食。黑鱼特别喜欢吞食活的青蛙，一尾40厘米长的黑鱼，一次能吞下十几只小青蛙，所以钓黑鱼常以青蛙做诱饵，十拿九稳。黑鱼经专门训练后，也会摄食浮性颗粒饲料。
1、鲜饵料：黑鱼为肉食性鱼类，目前仍以小杂鱼为主，淡水和海水小杂鱼都可以。养殖初期，对于规格较大的野杂鱼经切碎后投喂，日投喂量一般为鱼体总重量的5%左右。
2、人工配合饲料：黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。投饵要做到定时、定位、定质、定量。日投饵2次，即上午、下午各一次，摄食旺盛时，傍晚可再投喂一次。
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