一、只要不属于以下几种情况的都不是发性食物：
1、某些动物性食品中含有的某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。
2、某些食物中所含有的异性蛋白成为过敏原，引起变态反应性疾病复发。
3、刺激性较强的食物。
4、冷冻食品。
二、只要不是以下肉类都不是发性的肉类：
鸡肉、猪肉、鹅肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉等。
扩展资料：
避免食物发性的方法：
1、掌握食物的性能
食物和药物同源异流，从本质上说，食物也有药物的基本特征，即四气、五味、升降浮沉等，只是它的性能没有药物明显和剧烈，一般情况没有赋予它治病的功能。所以，要最大限度的发挥食物的食性，避免食物的发性，掌握食物的性能是对食疗工作者最基本的要求。
2、中药相畏减轻发性
“相畏”就是指用某类食物的性能来减轻或中和另一类种食物的性能，从而使得各扬其长。所以用滋润之品时，往往应佐用一些行气导滞之品以克服滋润之品阻遏脾胃气机而酿生湿浊痰饮的“发湿性”。
3、加工减轻食物发性
对食物使用前的加工，往往可以减轻或消除食物的发性，这与中药经过炮制后可以减轻或消除毒副作用理出一辄。比如蒸蛋、蛋花、荷包蛋、煎炒蛋、水煮整蛋的消化吸收率依次降低，而其发性依次增加。
参考资料来源：百度百科-发性食物
绝大多数蔬菜都可以吃的，不是发物安全级：西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等，中药里的五腥包括：鱼腥、葱蒜、牛羊（牛奶）、韭菜、笋、莴笋、菠菜、海鲜等。此外还有香菜、香菇等带香的少吃，还有菠萝。
什么是发物的食物
属于发物的食材是很多的，首先在人蔬菜类里面，韭菜，菠菜，豆芽，莴苣，等多种蔬菜都有可能引发皮肤过敏症状。其次水果里面也有一些发物，比如芒果，杨梅，樱桃，桃子，杏仁等食材，也是属于比较明显的发物。在荤类的肉类食物中，比较明显的食材就是驴肉，羊肉，猪肉等食材。一般海鲜类的食材也是属于发物的，比如河虾，螃蟹等食材，很容易引起皮肤问题。
不是发物的食物有哪些
发物是在以吃了之后会诱发人体的某些疾病，或者是引起的疾病加重的现象，其实生活中大部分温的食材都不属于发物，正常情况下都是可以吃。有的食材中不会存在着异体蛋白的，就是不属于发物，比如苹果，黄瓜，白米饭，胡萝卜，黄豆之类的食材，里面的营养成分比较特殊，几乎是多含蛋白质和氨基酸，或者是维生素，对于人体几乎不存在影响，所以不属于发物的范围。
牛肉是发物吗
牛肉是不属于发物的，一般在发物里面比较常见的就是鸡蛋，鹌鹑蛋，羊肉，狗肉，鸽子肉，鸭蛋吃的食材，特别是一些海鲜，虾，螃蟹等，容易引起皮肤问题的可能性较大。牛肉里面的营养成分较多，但是大多是属于蛋白质，碳水化合物等营养，在正常饮食的情况下是不会引起皮肤问题的。在蔬菜里面容易有一些发物，比如生姜，韭菜之类的，容易引起皮肤湿疹，牛肉可以慎重的吃点。
长痘痘不能吃哪些发物
长痘痘的话是不可以吃发物的，而且要注意不能吃过于辛辣的东西，比如生姜，葱花辣椒等食品，最好是避免吃一些太甜的东西，对于皮肤的恢复并没有好处。在饮食方面，尽量不要喝牛奶，紫菜海带，或者是海虾，螃蟹之类的发物，短时间内不要吃了，很容易导致的皮肤问题加重。长痘痘的话应该多注重皮肤的清洁，可以多洗脸，去除脸上的细菌，发物的范围比较广，生活中要注意。
海带是发物吗
海带是属于发物，因为这种食物里面具有一种诱发疾病的因子，可能导致自身存在的一些疾病加重问题，尤其是对于心血管或者是肝硬化的疾病，伤害性是比较大的。特别是存在着肾炎，心力衰竭的问题的患者，对于海制品是禁止食用的。因为补充身体内盐分。其实大多数的海产品，或者是海鲜类的东西，都是属于发物，容易引起的皮肤问题，所以如果有皮肤问题的患者，应该慎重饮食海带。
发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：\x0d\\x0d\1．食用菌类\x0d\\x0d\主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。\x0d\\x0d\2．海腥类\x0d\\x0d\主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。\x0d\\x0d\3．蔬菜类\x0d\\x0d\主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。\x0d\\x0d\4．果品类\x0d\\x0d\主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。\x0d\\x0d\5．禽畜类\x0d\\x0d\主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。\x0d\此外，属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等，酒、醋等刺激性大的饮料也尽最大可能不喝不用\x0d\现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。\x0d\\x0d\发物能诱发或加重某些疾病，但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，食用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。\x0d\\x0d\可以食用有利于伤口复合的豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、凉粉、青萝卜、白萝卜、豆芽、黄瓜、山药、粉丝、包头菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜
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