谁知道希鲮鱼的英文怎么拼

希鲮鱼: Rare dace

说法一：所谓“希鲮鱼”其实不是一种鱼，而是青鱼配以蟹子的一件合成品。颜色会因制造商所选择的蟹子品种而有所不同，和性别无关。

说法二：希鲮鱼籽-黄 用鲱鱼（用除腌过）和多春鱼籽压制成板状

希望能帮到你。

希鲮鱼籽是由青鱼+蟹仔或者鲱鱼+多春鱼仔等不同食材腌制压制而成，是一种合成食品。希鲮鱼籽刺身外形非常漂亮，娇鲜欲滴。一般以鲜鱼为底，点缀以各种佐料为造型。希鲮鱼肉质不是那么嫩滑，但口感却如同外形一样别具层次感，更有嚼劲，味道更清新、甘美、独特。

希鲮鱼籽是由青鱼+蟹仔或者鲱鱼+多春鱼仔等不同食材腌制压制而成，是一种合成食品。希鲮鱼籽刺身外形非常漂亮，娇鲜欲滴。一般以鲜鱼为底，点缀以各种佐料为造型。希鲮鱼肉质不是那么嫩滑，但口感却如同外形一样别具层次感，更有嚼劲，味道更清新、甘美、独特。

三文鱼的市场价是50到60之间，好的上百元，其实希鲮鱼和三文鱼没办法比较，所谓“希零鱼”其实不是一种鱼，而是青鱼配以蟹子的一件合成品，制造商所选择蟹子的品种不同，故而价格没法定。

希鲮鱼籽一般还是更适合生吃，买合适的冰鲜希鲮鱼籽，直接切片或者搭配米饭做成寿司即可。

也可以和其它一些食材拌成沙拉，尤其适合和其它海鲜类食材搭配比如三文鱼片、北极虾  等等，味道爽口不腻而且营养价值相当高。

扩展资料：

注意事项

野生三文鱼的寄生虫比较多，以异尖线虫最常见，容易引起腹痛腹泻，不过海水寄生虫无法在人体内长期生存。

相比而言，养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些。值得注意的是，淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身，但它的风险远远大于三文鱼。这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内生存，其中最常见的是肝吸虫。

因此，淡水养殖的虹鳟鱼不能生食。异尖线虫可以通过冷冻方法冻死。上海食药监局参照国外标准推荐，在零下20℃冷冻超过24小时或在零下35℃冷冻15小时。

参考资料来源：百度百科--三文鱼

希鲮鱼吃起来会有一点苦涩的口感，除此以外还会有点酸酸的，最少不了的，当时是鱼籽的腥味。这样是希鲮鱼吸引大家的地方哦。

吃希鲮鱼的时候，做法不用太复杂，其实新鲜的希鲮鱼切成片食用也非常鲜美。

因为希鲮鱼适合生吃，所以大家经常日本料理店里面可以看到希鲮鱼，可以买希鲮鱼回家，直接切成片来吃，或者搭配米饭做成寿司都非常美味哦！

另外，还可以将希鲮鱼搭配三文鱼片、北极虾等一起吃，这样的海鲜盛宴，吃起来非常爽口，而且营养价值翻倍哦！

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