地三鲜料汁怎么做好吃

地三鲜要想做的好吃，料汁的做法如下：

油加热放入蒜末炒出香味。

把事先调好的料汁（料汁：白糖，酱油，醋，淀粉，味精用水兑好）倒入锅中至粘稠。

最后倒入之前炒好的茄子土豆柿子椒，快速翻炒均匀裹上汁即可。

地三鲜要想做的好吃，完整做法如下：

土豆切滚刀块。

柿子椒掰成块。

长茄子去皮切滚刀块（不去皮更好看）。

蒜剁成末。

少油加温热炒土豆块（电饼铛更省事）。

炒成焦黄筷子能扎透取出。

茄子少许盐过10分钟左右攥出水，用淀粉裹匀。

少许油加热（火温低）炸至焦黄取出（电饼铛更省事）。

放在盘里备用。

油加热放入蒜末炒出香味。

把事先调好的料汁（料汁：白糖，酱油，醋，淀粉，味精用水兑好）倒入锅中至粘稠。

倒入茄子土豆柿子椒，快速翻炒均匀裹上汁。

成品出锅。

海鲜沾的汁调的方法如下：

1、可以用酱油和醋调制，也可以用蒜蓉调制或者用炸制的调料油进行调味。

2、可以调整简易调味版，配上酱油、醋、蚝油等加上青红椒段调制即可。

3、也可以用炒好的蒜蓉配上酱油、醋做成蒜香味蘸酱料。

4、还可以用葱油配上调味酱油、醋、蚝油等组成的油香海鲜蘸酱料汁。

大拌菜调料汁的几种简单做法：

材料:白醋500克、片糖300克、精盐25克、番茄汁50克、蒜泥少量、辣酱少量。

1、炒锅放置在中火上；

2、等锅烧热后下白醋500克，片糖300克；

3、加热至白糖溶解后再加精盐25克，番茄汁50克及蒜泥、辣酱少量；

4、将锅中材料搅拌均匀即可。

大葱加姜加蒜在油锅爆炒至八成熟，加进香菜和小香葱搅拌，佐以芝麻酱和醋和小磨香油，最后增进少量酱油。

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