从类型上分类，illy咖啡分为咖啡豆、咖啡粉、胶囊咖啡和易理包4种类型，咖啡豆和咖啡粉就自然不用多介绍了，依照个人习惯和需要选购就可以了；胶囊咖啡则需要与illy品牌的胶囊咖啡机配套使用，其特点是方便、迅速，又不失现磨咖啡的纯正口感；易理包也同样专用于易理包咖啡机。 从口味上划分，illy咖啡是分为中焙、深焙、低因、美式，中度烘焙的咖啡口感适中，酸苦平衡，适合于绝大多数人的口味；深度烘焙的咖啡口感比较强烈，苦味稍重，适合喜爱口感浓郁的人群；低咖啡因产品的咖啡因含量极低，适用于对咖啡因较敏感，但又想喝咖啡的人群，也可在傍晚或睡前饮用；美式咖啡在中度烘焙基础上，咖啡粉的研磨程度较粗，适用于美式咖啡机或滤纸冲泡。
咖啡豆不同的烘培方法可以得到不同的口感：
深度烘培出来的咖啡味道更浓、更重、更加浓郁、一般用于浓缩咖啡上。
中度烘培出来的咖啡豆酸度更高，同时味道变淡，一般用于普通咖啡上。
扩展资料：
咖啡烘培分为八个阶段
1、极浅烘焙（LIGHTRoast）
2、浅烘焙（CINNAMONRoast）
3、微中烘焙（MEDIUMRoast）
4、中烘焙（HIGHRoast）
5、中深烘焙（CITYRoast）
6、深烘焙（FULL-CITYRoast）
7、极深烘焙（FrenchRoast）
8、极深烘焙（ItalianRoast）
扩展资料来源：百度百科_咖啡烘培
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