花生八爪鱼催奶汤做法

花生八爪鱼煲猪脚汤的制作方法

材料：猪脚2只 八爪鱼干1只花生150克枸杞50克红枣4颗

花生八爪鱼煲猪脚汤的家常做法：

1猪脚洗干净，斩件，放入滚水中煮片刻，拿出来再用清水冲洗干净

2八爪鱼干用清水泡软

3花生，枸杞，红枣洗干净，备用

4煲里加入清水，煮开后放入全部材料，大火煮开后，改小火煮3小时，加盐调味，即可

章鱼和花生煮汤，奇香扑鼻，口感非常香醇、鲜美。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。

扩展资料：

由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。

晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。与甘草相克，同时食用会引起中毒，但可以用绿豆治疗。

肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。骨头汤较油腻，最好不要晚上喝。而且，骨头中的钙能溶解在汤里的量很低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。按成人每日需要

分炖合一（楼主是打算给产妇用吧？）：

猪脚切块儿冷水起锅开后至无血水，泡洗之后放大的砂锅里加火腿几片（没有就用好的成年的腊肉，去掉猪皮，火燎切去火燎部分用芯部也是几片要有点肥的）陈一点的大海米一小把或者干贝。7～8粒黑胡椒，一大块拍后用油煎过的生姜，两三片香叶一根山东大葱用白。开炖用微火，想再极品点里面放只鸭腿或半个猪肚。要点：不放盐，香料宜少不宜多（根据你们家里的口味香料量减一半），姜要多放事先煎过；汤色微白。

这个时候研究鱼头，切成4～6大块用盐水洗净，大勺加油冒烟烹入酒+水至开，下鱼头开锅马上关火加块葱白，盖锅“养在那里”。啥子时候猪蹄烂糊了，啥子时候把鱼头捞出来放入砂锅。接着见开用武文火盖盖儿炖15分钟+油菜开了上桌+点盐。就开动吃蹄子鱼头的蘸水单跟（口味合于自己的家常味）

要是我来拟蘸水的话：生抽两大勺蚝油一大勺浙醋半大勺盐适量鸡精适量一个香火头大小的芥辣+水至生抽的浓度。一大块葱白一小柳香菜切成很粗的末加到蘸水里；再加两大勺花生油或色拉油，搅合一下就行了。

用料鲫鱼1尾，猪脚1个，绍酒10克，味精1克，姜块10克，葱2根，精盐2克。

做法(1)将猪脚去净毛，斩破，姜、葱洗净，鱼去鳞，取出内脏洗净。

(2)猪脚砂锅烧开，撇净浮沫，加姜块、葱熟时拣出姜、葱，放入鱼炖开，加酒、味精、盐即成。

功效此汤有益气血、增乳汁，展面皱之功适用于气血不足之产后乳汁不足，乳房不丰，或乳房低垂无力，面皱早衰，肉眼泡等病症。

分开做

食材明细粳米100克鲈鱼150克小葱3克姜3克盐2克味精2克胡椒粉2克猪油(炼制)5克鲈鱼粥的做法详细步骤1　将鲈鱼刮鳞去鳃，去除内脏，冲洗干净，抹干水分；

2　将鲈鱼卸下两面鱼肉，剔去鱼皮，批成片，放入碗内；

3　碗内加入少许盐、味精、姜（切末），拌匀稍腌；

4　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

5　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；

6　加入鲜鱼片，改用小火熬煮成粥；

7　米烂粥稠时下入葱末、味精、盐、猪油，搅拌均匀；

8　再稍焖片刻，撒上胡椒粉，即可盛起食用。鲈鱼粥的做法小贴士食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食

黄鳝猪脚汤的做法

1、鳝鱼用热水（加入一点黄酒和葱段）烫过 去洗掉粘液和腥气 划刀后切断 猪脚洗净 切块 用热水焯过 洋葱切块待用

2、锅入油 微辣时 放入冰糖 融化时倒入五花肉翻炒

3、待肉上色时 倒入洋葱块 倒入料酒、老抽

4、将炒锅内猪脚倒入小沙煲中 加热水漫过肉身 大火 开后转小火

5、炖至肉烂后 将鳝鱼倒入肉中 放入蒜头

6、大火煮开后 转小火 加盐和糖 鳝鱼烂后 即可大火收汁

7、加入鸡精 装出后 洒上胡椒粉和葱花 即可

前言

甲鱼：要吃就吃野生放养的~~秋冬季节多喝甲鱼汤是件很幸福的事~尤其是来自鄱阳湖的野生~~这么大家伙

江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦最佳

材料

主料：甲鱼1300g；

辅料：油适量、盐适量、当参适量、枸杞适量、黄芪适量、生姜适量

甲鱼汤

1

抓来的！！鄱阳湖

2

称下这个家伙的体重~~~~嘿嘿

3

把甲鱼放砧板上~~用力拍下甲鱼背上~~然后它的头就会升出来~！~迅速将其头给剁下来

用开水烫掉那层皮

4

P开来~~~把里面的黄油去掉

5

斩成块

6

锅里下茶油爆炒~！~！~喷点黄酒

7

装进盆里！！~盛满冷水~~~

8

放入枸杞

当参

黄芪

生姜胡椒粒

9

蒸个1小时左右

10

出锅了！~加点盐就可以

小贴士

小贴士

温馨提示：

一：杀甲鱼的时候注意不要被咬伤或被它爪子刮伤野生的甲鱼反应好灵敏的

二：甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品

三：甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”；对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效

四：看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。

用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。

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