什么人不吃牛肉

苗族、傣族、壮族不吃牛肉。苗族的主要自然崇拜对象有天、地、日、月、巨石、大树、竹、山岩、桥等。在云南的金平麻栗坡等地的一些苗族中，每当农作物抽穗时都要祭“天公地母”，祈求天地使农作物丰收，这是苗族崇拜天、地的遗迹。

中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。上次写了哪些人不适合吃牛肉，今天来跟大家聊聊哪些人要多吃牛肉，看看你在其中不。

健身增肌人群

牛肉i对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

免疫力低人群

牛肉能增强免疫力，牛肉含维生素(维生素食品)B6 蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质(蛋白质食品)的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

病后、术后康复人群

食用牛肉能促进康复，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。但是阑尾炎属于肠道手术，所以术后消化功能会很虚弱，而牛肉的肌肉纤维很粗糙而且不容易被消化，所以阑尾炎术后不适合吃牛肉。

贫血人群

补铁补血，铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

另外牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

牛肉禁忌人群：1感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。\x0d\牛肉的相克食物：\x0d\\x0d\牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎 \x0d\牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化 \x0d\牛肉+海螺：身体不适 \x0d\牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀 \x0d\牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗 \x0d\牛肉+红糖：腹胀 \x0d\牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀 \x0d\牛肉+橘子：不利于营养素的吸收 \x0d\牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

有些人不可吃牛肉的原因如下：

1、牛肉为发物。患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎食，否则会造成病情加重。

2、牛肉的肌肉纤维较粗糙，高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多食牛肉。

3、牛肉属于“红肉”，含恶臭乙醛，患肝病、肾病的人慎食。

1、肝病患者：羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。特别是患有慢性疾病的人特别是患肝病着就不宜吃羊肉。其实已经患有肝炎的患者是不宜吃羊肉，由于羊肉是温补食物，吃太多容易导致肝炎加重。另外，由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，可能会导致发病发生。因此对于患有肝炎的人需要注意，吃羊肉需要控制量，避免会加重疾病。

2、有内热者：某些热性病如痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。特别是患高血压和肝比较旺盛的人也是不宜多吃羊肉，否则容易上火，甚至是出现头晕目眩情况。而经常出现口干舌燥以及咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，否则容易加重疾病，带给患者病情加重。

3、小孩：小孩是纯阳之体，肝常有余，因此不适合多吃。尤其是羊肉温热而助阳，小朋友进补吃羊肉应谨慎，小朋友的体质特别容易燥，不适合进补，也不宜吃羊肉。若是想吃羊肉可以吃一两块即可，切记不宜吃太多，无论是烹制都不要多吃，其实羊肉更适合成年人食用。

综上所述，这些人需要注意了，不宜吃太多的羊肉否则容易影响自身健康。虽说羊肉是非常滋补若是不适合自己吃就不要勉强吃，不仅起不到补身的作用，同时还会让自己身体带来影响。尤其是经常上火的人就不要吃羊肉，羊肉是温补食物，吃羊肉等于火上浇油，将会影响到人体健康。因此，人们需要警惕了。

以上就是关于什么人不吃牛肉全部的内容，包括:什么人不吃牛肉、哪些人不适宜吃牛肉、为什么有些人不可以吃牛肉等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！