可选用粗蛋白质含量为30%以上的人工配合饲料，饲料颗径为4毫米，长度为颗径的15～2倍。
配方一：干草粉40%、蚕蛹30%、菜饼10%、大麦20%；
配方二：青干草40%、棉饼30%、豆饼10%、菜籽饼5%、蚕蛹5%、鱼粉5%、元麦5%，
配方三：豆饼475%、鱼粉35%、酵母1%、无机盐等165%。
自然环境下，由于青鱼主要摄食螺类，但规模养殖，饵料有限，影响青鱼养殖的发展。采用人工配合饵料已获初步成效。饵料中蛋白质应含28～41%，视生长的不同阶段增减。
扩展资料：
青鱼的池塘养殖
1、池塘要求
水源充足、池底平坦，淤泥较少，无污染，水深在15～25米之间，面积5～10亩，池埂坚实，不漏水渗水。电力有保证。
2、放苗前准备
清淤，曝晒，注水30cm，然后每亩用生石灰150公斤溶化后全池泼洒，等2～3日后，注水过滤。每3～5亩水面配备增氧机、投饵机各1台。
3、放养鱼苗
鱼苗宜在2月底前后放养结束，此时水温较低，鱼的鳞片较紧，鱼种不易受伤。每亩放养尾重1kg的二龄青鱼种200～250尾，搭配尾重03kg的鲢鱼种100尾、鳙鱼种50尾和尾重005kg的乌鳢鱼种20尾。鱼种入池前用用3%～5%的食盐水消毒15分钟。
4、日常管理
每天必须早晚巡塘，检查水质，观察鱼情。6月～9月，晴天中午开增氧机1～2小时，阴雨天半夜开机，浮头较重时必须开机到天明。定期加注新水，水质达到“肥、活、嫩、爽”的要求，6月每15～20天全池泼洒生石灰1次，每亩用量15～20kg。
参考资料来源：百度百科--青鱼
1、螺味：青鱼喜欢吃螺味的饵料，所谓螺味是指螺蛳、河蚌等软体动物散发出来的气味，这种气味对青鱼有极强的吸引力，钓青鱼常用的螺味饵料有螺肉等自然饵、螺鲤等商品饵。
2、腥味：青鱼喜欢吃腥味的饵料，所谓腥味是蚯蚓等散发出来的气味，事实上所有杂食性鱼类和肉食性鱼类都偏爱腥味，钓青鱼常用的腥味饵料有蚯蚓等虫饵、化氏青草等商品饵。
3、果香：青鱼喜欢吃果香味饵料，所谓果香味是指水果散发出来的气味，尤其是闷热天或肥水中最适合用果香味饵料，钓青鱼常用的果香饵料有嫩玉米等自然饵、果香鲫等商品饵。
4、谷香：青鱼喜欢吃谷香味饵料，所谓谷香味是指谷物散发出来的气味，尤其是气温偏高时青鱼更倾向于吃谷香味饵料，钓青鱼常用的谷香饵料有玉米粉等自然饵、超诱等商品饵。
综上所述，青鱼是典型的肉食性鱼类，自然条件下主要以螺蛳、河蚌等软体动物为食，人工养殖条件下亦吃颗粒饲料、麸皮、糠粉等，钓青鱼最常用的味型是螺味饵料和腥味饵料，高温季节用果香饵料和谷香味饵料钓青鱼也很不错。
青鱼比较喜欢吃水底的生物，比如螺蛳、蚌、蚬、蛤等，也会捕食一些小虾、昆虫幼虫，还会吃一些浮游动物。如果是人工饲喂，可以用蚕蛹5%、鱼粉5%、、青干草40%、棉饼30%、豆饼10%、元麦5%来混合配制，然后喂给青鱼，也可以将螺蛳和河蚬等碾碎来喂养青鱼。
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