一般啤酒的度数是多少

一般是11度～12度，成品啤酒的含糖量大约在15-25%之间。而啤酒的酒精含量多数在35% 至4% 之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。

扩展资料：

一、原麦芽汗浓度：

一般饮料酒的度数表示酒精的含量，而啤酒的"度"却指的是麦芽汁的浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，如每公升麦芽汁含有120克糖类，就是12°。当麦芽汁浓度为7°～9°时，称低浓度啤酒。麦芽汁浓度在18°～20°的称黑啤酒。麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。

二、酒精度数：

酒瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×酒的分量（以升计）=酒精单位（约数）。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)即它的体积分数（温度在+20℃时，以体积分数或者质量分数表示酒精浓度）为0441473。

参考资料来源：百度百科-原麦芽汁浓度

参考资料来源：百度百科-啤酒

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33-5%

啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克数。啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。通常所说的啤酒度数，并非酒精度，而是表示生产原料麦芽汁的浓度。啤酒的度数一般在6-12%之间，而酒精度一般在3%-5%之间。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，麦芽汁中可发酵糖含量及发酵时用的酵母品种是成品啤酒酒精度的决定性因素。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

啤酒一般3到5度。

很多人以为，啤酒瓶包装上的度数标志“7°、8°、10°、11°、12°”等等，跟白酒标明的度数一样，代表的是啤酒的酒精含量，事实上，这个度数指的是啤酒里麦芽汁的浓度。

关于啤酒的度数，需要从啤酒的制作工艺上说起，制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，就是麦芽汁浓度，如每公升麦芽汁含有100克糖类，就是10°。

啤酒的酒精度数

啤酒的酒精度数是按质量体积百分比（M/V%）计算的，像商标上标出的12度是指原麦汁浓度，因此酒精度应该是4°左右。一般情况下，啤酒的酒精含量多数在2-5% 之间，常见的浅色啤酒为33-38%；浓色啤酒为4-5%；而德国啤酒的酒精浓度比较高，大约为5-9%，且苦味比较重。

啤酒是很多人都特别喜欢的一种饮品，常见的啤酒品牌有雪花品牌，这个牌子也是非常出名的。啤酒的酒精度数也不是特别高，所以说很多的人也都觉得啤酒也不至于喝的淋漓大醉。有很多的人去吃烧烤的时候都会选择点上几瓶啤酒，这样也能够让自己的心情更加的舒畅。但是大家在喝啤酒的过程当中也应该格外的注意，虽然说啤酒的度数不高，但是它也属于麦芽汁发酵出来的东西。常见的啤酒酒精度为33%~38%，颜色比较深一点的啤酒酒精度数为45%。

喝酒可以放松心情

啤酒这种东西也可以让大家放松心情，有很多的人在心情不好的时候都会选择去喝酒。大家在餐桌上也不难发现啤酒，因为朋友聚会或者是与人交际的时候，避免不了的就是喝酒吃饭聊天。喝酒也可以促进彼此之间友好的一条捷径，很多的人也都觉得喝酒能够更加好的融合气氛。

特殊体质拒绝喝酒

可能有一些人的特殊体质，所以说他们也是会拒绝喝酒。有很多的人也都觉得这种做法是比较扫兴的，因为喝酒也能够让彼此之间的关系更加的放开。可能还有一些人酒量不行，所以说他们喝了几杯之后就会出现喝断片的情况。所以说大家在喝酒之前也需要根据自己的个人情况和个人体质来决定，这也希望每一个人都能够合理的控制一下。虽然说喝酒是一件比较好的事情，但是大家也应该格外的注意。

根据自己的酒量量力而行

因为啤酒的度数并不是很高，所以说大家也可以放开的喝一些。但是也不能够喝得太多，不然的话也会导致一些不好的情况发生。有很多的人在喝酒的时候也都是看一下啤酒的度数，这样也能够控制一下喝酒的量。所以说大家在喝酒之前也是应该很好的了解一下，这也需要根据自己的酒量来决定。

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