四棱豆，不谢。
四棱豆-----植物蛋白之王
别名：杨桃豆、翼豆、翅豆、四角豆
原产地：热带非洲和东南亚热带雨林，我国海南岛、广东、广西、云南、湖南、四川等地均有分布。
外观与口感：有四条棱，颜色嫩绿，样子有些象杨桃，清脆爽口而不腻。
营养价值：四棱豆营养价值很高，全株都是宝，所含蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质雄居豆类食物之冠，有“植物蛋白之王”的美称。又因为富含铁质被称为“补血”蔬菜。
最适合人群：素食者和需要补铁的人群。
不可不知：四棱豆含有胰蛋白酶阻碍因子和凝血素等有毒物质，所以不宜生食。
食用方法：A）炒食；B）凉拌需热水焯透。
三亚四角豆做的好吃的餐厅还是挺多的，比如墨脱石锅椰子鸡(亚龙湾店)，琼菜王，小鲜味私厨海鲜餐厅(海棠湾龙江风情小镇店)，川味王海鲜大排档(海棠湾店)等，可以根据自己的行程选择适合自己的餐厅前往就餐。
墨脱石锅椰子鸡(亚龙湾店)
餐厅星级: 45
餐厅类型: 海南菜
营业时间: 周一至周日 11:00-22:00
琼菜王
餐厅星级: 35
餐厅类型: 海南菜
营业时间: 周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
小鲜味私厨海鲜餐厅(海棠湾龙江风情小镇店)
餐厅星级: 50
餐厅类型: 海鲜
营业时间: 周一至周日 11:30-14:30 17:30-21:30
川味王海鲜大排档(海棠湾店)
餐厅星级: 40
餐厅类型: 海鲜
营业时间: 周一至周日 10:00-02:00
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