1、美容养颜：油甘果中含有丰富的维生素C成分，可以促进人体的新陈代谢，抑制黑色素的生成，可以起到较好的美白作用；另外油甘果中的多酚还可以抵抗自由基，防止皮肤衰老；而且酒精也可以促进血液循环，起到一定的美容养颜的作用。
2、提高免疫：油甘果中含有多种营养成分，如维生素、多种矿物成分等，可以帮助调节人体的免疫功能，增强吞噬细胞和T细胞的能力，提高人体对于病毒的识别和抵抗的能力，因此常喝油甘果酒可以在一定程度上帮助提高人体的免疫功能。
3、润肠通便：油甘果中含有丰富的胶质以及可溶性纤维等营养成分，可以促进肠道蠕动，有很好的滋润肠道，促进肠道运动的作用，从而对于大便干结、便秘等症有一定的好处。
4、杀菌消炎：油甘果味道酸涩，含有丰富的有机酸、维生素C和多酚类化合物，都具有杀菌抑菌的作用，而酒精本身也具有一定的消毒杀菌作用，喝油甘果酒可以帮助清除身体内的葡萄球菌以及伤寒杆菌和痢疾杆菌等多种致病菌，对人类的常见病毒性疾病有一定的预防和改善作用。
耐寒最低温度为零下5度，年均温18～20℃。
油甘果对低温很敏感，遇霜时容易落花落叶，甚至冻坏嫩枝芽，要求年均温18～20℃才能正常生长发育，5℃以下常受冻害，年降水量要求1000毫米左右，海拔要求1700米以下。
油甘果是可以吃的，常吃油甘果可以防癌抗衰老。
油甘果及其根、茎、叶均可入药。其根具有清热、解毒之效，对腹泻、高血压都有一定食疗效果;其叶可用于治水肿、湿疹、皮炎等疾病，其果实富含维生素C及多种氨基酸及微量元素，不仅具有补气、生津止渴、化痰止咳等功效，对感冒发热、咽喉痛、降胆固醇有一定疗效，对胃癌的预防和治疗也有明显效果。
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