腊八粥的桂圆有什么寓意

桂圆其实就是烘干后的龙眼，它的寓意是团团圆圆的意思，这是因为桂圆的外表呈圆形，给人一种圆满的感觉。

桂圆的寓意是富贵圆满，也有团团圆圆的意思，是具有吉祥含义的水果。特别适合送给家人、朋友，来表达祝福之意。还可以把它送给备孕的夫妇，搭配红枣、花生、莲子等，有早生贵子的含义。

龙眼主要功效是什么 龙眼俗称"桂圆"，原产我国南方，栽培历史可追溯到二千多年前的汉代。龙眼系无患子科龙眼属，南亚热带常绿乔木，著名的长寿果树。它的果实是果中珍品，含有多量维生素，矿物质和果糖等对人体有益的营养成份。即可供鲜果，且可供焙干制罐或加工龙眼膏，是医药上的珍贵补品。李时珍说："龙眼大补"，"资益以龙眼为良"。鲜果有开胃建脾，补益安神功效。其加工制品是治疗病后体虚，贫血痿黄，神经衰弱，产后血亏的理想补品。民间常以龙眼干配党参煎服，用于治气血亏损症，产妇分娩后服此汤剂可补气血、恢复元气，老弱病者在冬季常服此汤可补气血，抵卸风寒。此外，其果核可制酒、酒精及高级活性炭等工业品。龙眼花是优良蜜源。木材可雕刻精致工艺品。树株茂盛苍绿，又是优良的绿化树种。由此可见，栽培龙眼具有很高的经济效益。 龙眼的主要保健功能：龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。国内外科学家发现龙眼肉有明显的抗衰老、抗癌的作用。研究表明，人体有一种黄素蛋白酶（MAO-B）和机体的衰老有密切关连，即其活性升高可加速老化。 日本大阪中医研究所曾对800多种天然食物、药物进行抗癌试验,发现龙眼的肉水浸液对子宫颈癌细胞有90%以上的抑制率，比对照组抗癌化疗药物博莱霉素要高25%，它几乎与抗癌药物长寿新碱相当。在中国第二届抗衰老科学研究会上，一些学者提出龙眼可能会成为潜在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品，并证实《神农本草经》 说龙眼有轻身不老的功效。 龙眼 龙眼是我国南亚热带名贵特产，其果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品。明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖1238--2255%，还原糖385--1016%，全酸0096--0109%，维生素C 4312--1637毫克/100克果肉，VK1965毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。广西目前主栽及推广的主要品种是大乌圆（果实成熟期8月中下旬）、石硖（果实成熟期8月中旬）、福眼（果实成熟期8月中旬）、白露一号（果实成熟期在“白露”前后）等。分布于全区74个县（市、区）。1998年全区栽培面积354万亩，产量165万吨，均为全国之冠。主要产区是平南县、武鸣县、扶绥县、灵山县、博白县、藤县、岑溪市、宁明县、北流市、崇左县、容县、大新县、邕宁县、钦南区、贺州市、合浦县、马山县、防城区、隆安县、天等县、浦北县等。 龙眼营养价值较高，据化验分析，其鲜果除含有丰富的果糖、葡萄糖、蛋白质、粗脂肪外，还含有大量的维生素C、维生素K和游离酸，用鲜果烘焙加工成的桂圆肉（又名龙眼肉、圆肉），自古以来被视为珍贵的滋补佳品，功效补心益脾，养血安神，是治疗健忘、惊悸和病后虚弱、贫血痿黄、神经衰弱、产后血亏等症的佳品。可生吃，可冲开饮，可与猪脚、鸡肉一起煨汤，好可泡酒喝或配其他药用。用鲜果加工制成的龙眼罐头、龙眼膏等，历来是国际市场上供不应求的畅销品。此外，龙眼花数量多，花期长，含蜜丰富，是理想的蜜源植物。龙眼蜜向来都是蜂蜜中之乖，龙眼树木质坚实，可做土蔗榨的绞轮，且纹理细密，呈天然紫线色，是雕刻工艺上等木材，其果核含淀粉丰富，是制造活性炭和浆糊的好原料。

桂圆其实就是干龙眼，一般是用于八宝茶、盖碗茶的必备食材。

桂圆所含的意义就是圆圆满满，早生贵子之意。因此选桂圆做为送贺的礼物，特别是结婚、生子、给老人滋补身体，都是上好的选择。

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