1、鱿鱼具体煮多少时间，需要根据情况进行判断，要是煮它身上某个部位的话，例如鱿鱼须等，煮6-8分钟就可以了，而要是将鱿鱼整个煮制的话，需要煮12分钟左右。
2、在煮海鲜的时候，一定要将它完全煮熟，否则难以杀死里面的寄生虫，对健康不利。
6到8分钟。冷冻的鱿鱼须在解冻的情况下只需要6分钟左右的时间即可熟透，但是没有解冻的则需要适当的延长两分钟左右的时间了。鱿鱼须不需要煮太久，煮得太久会让口感变硬，甚至会出现咬不动的情况。煮冷冻鱿鱼须的时候要热水下锅，不仅熟的快，煮熟后新鲜程度也会好一些。
问题一：焯鱿鱼需要多长时间 鱿鱼变色即可，没有固定的时间
材料
鲜鱿鱼500克左右，红菜椒2个，姜粒少许，葱粒少许，干辣椒4个，花椒几粒，生抽1小勺，盐1小勺，料酒1大勺
做法
1、把鱿鱼收拾干净内脏，洗净以后用花刀切成鱿鱼卷，鱿鱼须也切成段，我刀工不是很好，所以看起来不是很漂亮。
2、把切好的鱿鱼卷放进加了料酒的开水里焯一下，等到鱿鱼变色以后就可以捞起来了。
3、把红菜椒掏去籽，洗净切成小块。
4、坐锅热油，等到油冒烟以后放入姜粒、干辣椒和花椒爆香。
5、然后加入红菜椒翻炒。
6、炒出香味以后再加入鱿鱼，然后烹入一点生抽，翻炒均匀。
7、最后加一点盐，起锅的时候撒上葱花翻炒片刻就行了。
问题二：鱿鱼须焯水老了是怎么回事 待水煮开后，将鱿鱼生料下入，随之快速翻动几下后，见鱿鱼变色（白），即可用漏勺快速捞起。否则时间长了会老掉，呈嚼不动的状态。
问题三：鱿鱼焯多长时间 焯鱿鱼的时间没有准确的规定，根据所焯鱿鱼的多少，依照经验判断即可。
方法：
1，鱿鱼择洗干净，切成小条或者小块；2，烧开水；
3，鱿鱼放进开水中，直到鱿鱼快（条）变白，周围卷起；
4，使用漏勺捞出，即可完成
注意：不要焯时间过长，鱿鱼快（条）边缘卷起后，立刻捞起，这样才鲜嫩弹牙。
问题四：炒鱿鱼的时候需要先在开水中焯多长时间 滚水放入鱿鱼卷，看见鱿矗卷飘起来，微微打卷就要捞出来离火，放入冷水中冰一冰在进行下一个环节的炒作，最多3分钟。焯就可就又老又难嚼口感极差！
问题五：炒鱿鱼的时候需要先在开水中焯多长时间 不用太久的，就烫一下就可以，烫太久肉缩得太多，会不好吃的。
问题六：炒鱿鱼之前用水抄一下吗 恩 热水哈 先去一下腥味
问题七：焯过水的鱿鱼下锅炒多长时间 肉挺起来了就可以了，鱿鱼很容易熟的。
问题八：鱿鱼炒多久能熟 鲜鱿鱼：洗净，切开，在内面切斜十字花刀；先将配菜炒好，然后放少许高汤（开水也可）猛火烧开，下鱿鱼焯一下水（不超过1分钟），然后沥干水，锅里放油，下姜下鱿鱼暴炒，下少许糖、酒，下事先炒好的配菜，稍炒一下即可出锅，大概炒五六分钟吧。
干鱿鱼：事先提前五个小时发好鱿鱼，也是里面切斜十字花刀，配菜提前炒好，下油，下姜，十成油热再下鱿鱼，下糖、酒，下配料稍炒即可
问题九：鱿鱼须怎么清洗图解 怎么清洗鱿鱼
鱿鱼是大家都非常喜欢吃的一道菜品,在我们那以前见到这种都叫乌贼,一般都是吃干的鱿鱼丝的那么,如果是自己购买回来要做的话,在如何清洗鱿鱼问题上这也是一种学问的哦不经常居家的人,可要特别的注意哦
怎么清洗鱿鱼方法/步骤1 首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦让它有一个换水的过程
2 接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开
3 接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了4 在取出鱿鱼内脏后,清洗内部
5 鱿鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成鱼类的眼睛营养价值还是不错的鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要
6 再把鱿鱼须一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗7 鱿鱼的腹部也是,清洗完后,然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片,或者一条一条的都可以接着就可以开始做散菜了,至于您是要煮,还是炒就看个人爱好了注意事项
因各种原因只能口述,不能提供具体操作,请谅解
问题十：鱿鱼圈需要用水焯一下吗 有开水悼一下比较好，去腥味
鱿鱼4-15分钟煮熟。
鱿鱼切成片焯水后，爆炒4分钟左右即可熟透。烹饪整根的鱿鱼，需要6-8分钟。
用鱿鱼煮汤，需要烹饪15分钟左右。鱿鱼别名柔鱼、枪乌贼，分布于热带和温带浅海，肉质肥嫩可口，可以用于制作干炸鱿鱼、鱿鱼串串、家常煎鱿鱼、香辣鱿鱼等美食。
1、鱿鱼须冷水下锅煮6到8分钟。
2、冷冻的鱿鱼须在解冻的情况下只需要6分钟左右的时间即可熟透，但是没有解冻的则需要适当的延长两分钟左右的时间了。鱿鱼须不需要煮太久，煮得太久会让口感变硬，甚至会出现咬不动的情况。煮冷冻鱿鱼须的时候要热水下锅，不仅熟的快，煮熟后新鲜程度也会好一些。
要煮12分钟左右。
鱿鱼的煮制时间并不是固定的，若是单纯的煮它身上的某个部位，例如鱿鱼须、鱿鱼圈等，那么煮制时间不会太长，只需要煮6-8分钟左右就可以了，而要是将鱿鱼整个进行煮制的话，那么要煮12分钟左右才行。
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