一斤鹌鹑蛋大概有40-50个。
以常见大小来看，一斤鹌鹑蛋大概有40-50个。由于鹌鹑蛋的大小有差异，具体应以称重后的数量为准。鹌鹑蛋，近圆形，表面有棕褐色斑点，个体小。
一个鹌鹑蛋的重量一般在10克左右。
鹌鹑蛋的挑选方法：
1、看颜色，如果颜色呈现灰白色的话，说明鹌鹑蛋比较好。
2、晃动看看，我们可以拿起一颗鹌鹑蛋，右手轻轻地晃动，如果没有任何声音的话，说明是新鲜的鹌鹑蛋，如果有响声的话，就说明鹌鹑蛋不太新鲜了，建议大家不要购买。
3、观察形状一般存在的形状接近圆形，而且个头很小，表面上会有一些褐色的斑块，如果按存在很大的话，就可能是其他动物所产的蛋。
4、清水鉴别，我们准备一碗清水，然后选取一颗鹌鹑蛋放水中，如果鹌鹑蛋上浮的话，说明比较新鲜，反之的说明鹌鹑蛋不太新鲜，建议大家不要购买。
5、手电筒识别。打开手机的手电筒，拿出一个鹌鹑蛋放在手电筒的上面，接下来我们将家里的灯全部给关闭，如果鹌鹑蛋出现很多杂质，说明这个鹌鹑蛋不是很新鲜，如果没有出现任何杂质或者黑斑证明鹌鹑蛋就是新鲜的，大家可以放心地购买。
1千克鹌鹑蛋有100个左右。
1千克=1000克，1个鹌鹑蛋为10克左右，1000÷10=100个。所以，一千克鹌鹑蛋100个左右。
鹌鹑蛋近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
千克是日常生活中最常使用的基本单位之一。一千克的定义是普朗克常数为662607015×10⁻³⁴J·s时的质量单位，几乎与一升的水等重。千克是唯一一个有国际单位制词头的基本单位。
鹌鹑蛋的营养
鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。
鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。
鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋。
鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。
500克大概有50个鹌鹑蛋。它的形状是椭圆形的，它的个体头很小，每个大约10克。蛋壳表面有褐色或黑色的不规则斑块。它的营养价值很高，和鸡蛋差不多，是天然的滋补品。
鹌鹑蛋近圆小，表面有棕褐色斑点。一般一个鹌鹑蛋大概12-14克，1斤=500克，那么1斤大概有35-40个鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、铁、磷、钙等营养成分。而且鹌鹑蛋氨基酸种类齐全，含量丰富，还有优质的磷脂、激素等人体必需成分。铁、核黄素、维生素A的含量比同量鸡蛋高两倍左右，而胆固醇比鸡蛋低三分之一左右。
三到五个。一个鹌鹑蛋的重量在七到十克。以十克的一个鹌鹑蛋为例，可食用部分为九克，能产生热量十四大卡，其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质。鹌鹑蛋虽小，但营养物质却很丰富。食用三个左右即可相当于吃一个鸡蛋，通常一天吃三到五个鹌鹑蛋即可满足身体当日的营养需求。鹌鹑蛋含有丰富的脑磷脂，具有健脑的作用。吃鹌鹑蛋能够预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。如果有失眠的朋友，吃点鹌鹑蛋可以起到缓解失眠的作用。
经国内外临床证实，鹌鹑的肉、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，所以比鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当于1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。
鹌鹑蛋买的一版24个，约250克。
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。“鹌鹑肉和蛋，味鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称，它椭圆形的模样，个体很小，一般只有10g左右。
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有护肤、美肤等作用。鹌鹑蛋是一种美食，通常煮至全熟或半熟后去壳，可用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。
区分鹌鹑蛋和鸽子蛋
1、首先从大小分辨，再则鹌鹑蛋外壳上有不规则的花纹，而鸽子蛋外壳没有花纹呈白色;漂白后的鹌鹑蛋因脱去了一层钙质缺少自然的光泽，漂白后蛋壳更薄更容易破。
2、价格上分辨。据了解，鹌鹑蛋每个2毛钱左右，而鸽蛋一个要4元左右。
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