SUS 不锈钢 日本固定牌号(不是缩写）
AL 化学元素铝
SECC Steel Electrolytic Cold Common 冷轧基板电镀锌（common是普通商业等级钢的意思）
SPCC Steel Plate Cold Common 普通用冷轧钢板
SGCC Steel Galvanized Cold Common 冷轧基板热浸镀锌
是不锈钢：sus316对应gb（国标）牌号：0cr17ni12mo2
sus316的含义：sus是日本jis标准中不锈钢的代号。sus是日本材料标准，316不锈钢是按照美国astm标准生产出来的不锈钢的一个牌号。316相当于我国的0cr17ni12mo2不锈钢，日本也引用了美国的叫法，称其为：sus316。
SUS的含义：SUS是日本JIS标准中不锈钢的代号。
日本标准在发布时均带有起草说明，在说明的附表中列述了钢号设置的演变过程及标准中所列钢号的特性及用途。日本的钢号中若是从美国引进的牌号，则在三位数字前加前缀“SUS”（steel use stainless），但与ASTM（美国材料与试验协会）差别的是若日本自己研制的钢号则后缀“J”表示Japan。如“SUS 316J1”，区别于“SUS 316”。
SUS316的含义：SUS是日本JIS标准中不锈钢的代号。SUS是日本材料标准，316不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。316相当于我国的0Cr17Ni12Mo2不锈钢，日本也引用了美国的叫法，称其为：SUS316。
SUS304指的是304不锈钢。SUS是日本材料标准，304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304相当于我国的0Cr18Ni9不锈钢，日本也引用了美国的叫法，称其为：SUS304。
使用不锈钢餐具的五大禁忌：
1、忌贮存过酸的食物：不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的电化学反应，使其中元素过量溶解释出。
2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤：如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起电化学反应，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。
3、忌煮煎中草药：因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时，易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降。
4、不宜空烧：因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。
5、劣质的不要购买：因为这样的不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，可能含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等。
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