做采购需要哪些知识

采购员的基本素质要求:

a 较强的工作能力

采购是一项相当复杂，而且要求很高的工作，采购员应具备的基本工作能力也相当的多样化。采购人员必须具备较高的分析能力、预测能力、表达能力和专业知识水平。

a-1分析能力

由于采购员常常面临许多不同策略的选择与制定，例如物料规格、品种的购买决策、何者为企业所能接受的价格、物料如何运输与储存、如何管理才能得到消费者的回应。因此，采购员应具备使用分析工具的技巧，并能针对分析结果制定有效的决策。

首先，采购支出是构成企业制造成本的主要部分，因此采购员必须具有成本意识，精打细算，锱铢必争，不可“大而化之”。其次，必须具有“成本效益”观念，所谓：“一分钱一分货”，不可花一分冤枉钱，买品质不好或不具有使用价值的物品。随时将投入（成本）与回报告（使用状况、时效、损耗、维修次数等）加以比较。

此外，对报价单的内容，应有分析的技巧，不可以“总价”比较，必须在相同的基础上，逐项（包括原料、人工、工具、税费、利润、交货时间、付款条件等）加以剖析判断。

a-2预测能力

在现代动态经济环境下，物料的采购价格与供应数量是经常调整变动的。采购员应能依据各种产销资料，判断货源是否充裕；通过与供应商的接触，从其“销售”的态度，揣摩物料可能供应的情况；从物料价格的涨跌，推断采购成本受影响的幅度有多大。总之，采购员必须开阔视野，具备“察言观色”的能力，对物料将来供应的趋势能预谋对策。

a-3表达能力

采购员无论是用语言还是用文字与供应商沟通，都必须能正确、清晰表达采购的各种条件，例如规格、数量、价格、交货期限、付款方式等，避免语意含混，滋生误解。面对忙碌的采购工作，必须使采购人员具备“长话短说，言简意赅”的表达能力，以免浪费时间。“晓之以理，动之以情”来争取采购条件，更是采购人员必须锻炼的表达技巧。

b 一定的知识与经验

采购员特别是管理人员至少应具备专科以上的学历，因为接受过正式专科以下教育训练的学生，其所具备的专业知识与技巧较能符合采购工作的需求。除此之外，采购员最好具有商学知识，如企业管理、流通业管理、流行商品或行销等科系，并以曾修过商品资讯、统计、行销、业务人员管理的人员尢佳。

b-1 产品知识

无论是采购哪一种物料，都必须要对其所欲采购的标的物有基本的认识。我们很清楚，一个学化工机械并从事多年化工机械采购的人员因工作需而转向电子元器件采购，尽管他从事采购已多年，但他仍会感到有些力不从心，如果他想尽快适应新角色就必须及时补充有关电子元器件方面的知识，补充的途径很多，如自学、参加相关专业培训班等。一些采购员认为，采购员不是搞研究开发的，而且往往有本企业工程技术人员及品管人员的协助，故不需掌握太多的专业知识，持有这种观点的采购员必须认识到那些可以支持你的工程及品管人员并不是时时刻刻在你的左右，况且有时他们因各种原因未必能帮你。对于零售企业采购员来说，对商品的了解要比其他行业的采购员还要深入，因为其必须担负起销售业绩的相关责任。以流行服饰的采购员来说；以家电用品的采购员而言，必须了解产品的功能、技术层次、原料、制程、保修期限等。

不过，由于采购员采购的范围大小不一，物料种类为数甚多，更何况流行科学技术发展极为迅速，采购员要如何持续性的拥有产品知识呢？基本上，有几种方式可以供采购人员参考：大学的课程、贸易性期刊、流行杂志、展览或工作参观、与供应商保持联络等。

b-2客观理智

采购员在选择商品或商品组合时绝对不能凭自我的感觉，必须要利用科学的方法针对消费者需求与市场流行趋势进行合理的分析，并将分析结果客观地呈现出来，选择最有利益的商品，不因主观的偏见而左右了采购策略的拟定。

b-3专注投入

对于采购员来说，专注投入相当重要，因为，采购员必须要利用更多的时间去了解市场趋势与发掘更多的供应商，必须常常加班，尢其是生产的旺季，加班到深夜时有所见。除此之外，采购员还必须协助高层主管规划采购策略，因此在年度或每年开始时都会特别的忙碌，采购员必须毫无怨言地投入其中。

c 良好的品德

采购员必须具备如下良好的品德：

c-1廉洁

采购员所处理的“订单”与“钞票”并无太大的差异，因此难免被“唯利是图”的供应商所包围。无论是威迫（透过人际关系）还是利诱（回扣或红包），采购员都必须廉洁，维持“平常心”、“不动心”，否则以牺牲公司权益，图利他人或自己，终将误人误已。“重利忘义”的人，是难以胜任采购工作的。

c-2敬业精神

“缺货或断货”实为采购人员最大的失职。固然造成短缺的原因很多，若采购人员能有“舍我其谁”的态度，高度负责采购所需的物料，则企业的损失将会大大减少。

c-3虚心与耐心

采购员虽然在买卖方面较占有上风，但对供应商的态度，必须公平互惠，甚至不耻下问、虚心求教，不可趾高气扬、傲慢无礼。与供应商谈判或议价的过程，可能相当艰辛与复杂，采购员更需有忍耐、等待的修养，才能“欲擒故纵”，气定神闲地进行工作。居于劣势时，亦能忍让求全，不愠不火，克已奉公。

c-4遵守纪律

采购员是外出执行采购的人员，他们的一言一行都代表着企业与外界打交道，他们的工作好坏不仅影响企业的效益，而且影响企业的声誉，因此，企业对采购员规定了若干纪律，采购员必须自觉遵守，严格执行

采购要学三方面的知识：管理科学知识、采购管理专业知识、商品基础知识。

其中，采购管理包括采购计划、订单管理及发票校验三个组件。采购管理在学习工商管理以及采购管理专业核心课程的基础上，突出电子采购、国际采购、供应链管理以及物流管理等现代采购与供应链管理技术的特色。

除了技术还要学习的其他：

社交能力

市场调研、分析能力

谈判、应变能力

营销策划能力

具有中专以上文化程度；

具有较强的工作责任感和事业心；

原则性强，工作细心，能吃苦耐劳。

随着经济全球化的不断发展，采购管理已演变为现代供应链管理的重要组成部分。那么采购需要懂得哪些财务知识呢以下是由我整理关于采购相关的财务知识的内容，希望大家喜欢!

一、采购需关注指标

l、销售额指标。

销售额指标要细分为大类商品指标、中分类商品指标、小分类商品指标及一些特别的单品项商品指标。应根据不同的业太态模式中商品销售的特点来制定分类的商品销售额指标比例值。

2、商品结构指标。

商品结构指标是为了体现业态特征和满足目标顾客需求度的考核指标：如根据对一些便利店连锁公司的商品结构发现，反映便利店业态特征的便利性商品只占8%，公司自有品牌商品占互2%，其他商品则高达8O%。为了改变这种商品结构，就要从指标上提高便利性商品和自有商品的比重，并进行考核，通过指标的制定和考核可同时达到两个效果。

第一，在经营的商品上业态特征更明显。

第二，高毛利的自有品牌商品比重上升，从而增强了竞争力和盈利能力。

3、毛利率指标。

根据超级市场品种订价的特征，毛利率指标首先是确定一个综合毛利率的指标，这个指标的要求是反映超市的业态特征控制住毛利率，然后分解综合毛利率指标，制定比例不同的类别商品的毛利率指标并进行考核。毛利率指标对采购业务人员考核的出发点是，让低毛利商品类采购人员通过合理控制订单量加快商品周转，扩大毛利率，并通过与供应商谈判加大促销力度扩人销售量，增大供应商给予“折扣率”，扩大毛利额率。对高毛利率商品类的采购人员，促使其优化商品品牌结构做人品牌商品销售量，或通过促销做大销售量扩大毛利率，要明白一个道理，超市毛利率的增加，很重要一个途径就是通过促销做大销售量，然后从供应商手中取得能提高毛利率的“折扣率”。

4、库存商品周转天数指标。

这一指标主要是考核配送中心库存商品和门店存货的平均周转天数。通过这一指标可以考核采购业务人员是否根据店铺商品的营销情况，合理地控制库存，及是否合理地确定了订货数量。

5、门店订货商品到位率指标。

这个指标一般不能低于98%，最好是1OO%。这个指标考核的是，门店向总部配送中心订货的商品与配送中心库存商品可供配的接口比例。这个指标的考核在排除总部的其他部门的工作因素后、或特殊原因外，主要落实在商品采购人员身上。到位率低就意味着门店缺货率高，必须严格考核。

6、配送商品的销售率指标。

门店的商品结构、布局与陈列量都是由采购业务部制定的，如果配送到门店的商品销售率没有达到目标，可能是商品结构、商品布局和陈列量不台理。对一些实行总部自动配送的公司来说，如果配送商品销售率低，可能还关系到对商品最高与最低陈列量的上下限是否合理。

7、商品有效销售发生率指标。

在超市市场中有的商品周转率很低，但为了满足消费者一次性购足的需要和选择性需要，这些商品又不得不备，但如果库存准备的不合理损失就很大。商品有效销售发生率就是考核配送中心档案商品(档案目录)在门店POS机中的销售发生率。如低于一定的发生率，说明一些商品为无效备货，必须从目录中删除出去并进行库存清理。

8、新商品引进率指标。

为了保证各种不同业态模式超级市场的竞争力，必须在商品经营结构上进行调整和创新、使用新商品引进率指标就是考核采购人员的创新能力，对新的供应商和新商品的开发能力，这个指标一般可根据业态的不间而分别设计。如便利店的顾客是新的消费潮流的创造者和追随者，其新商品的引进力度就要大，一般一年可达6O--7O%。当一年的引进比例确定后，要落实到每一个月，当月完不成下一个月必须补上。如年引进新商品比率为6O%。每月则为5%，如当月完成3%，则下月必须达到7%。

9、商品淘汰率指标。

由于门店的卖场面积有限，又由于必须不断更新结构，当新商品按照考核指标不断引进时，就必须制定商品的淘汰率指标，一般商品淘汰率指标可比新商品引进率指标低10%左右，即每月低1%左右。加上其他淘汰方式，总体平衡。

10、通道利润指标。

连锁企业向供应商收取一定的通道费用只要是合理的就是允许的，但不能超过一定的限度，以致破坏了供商关系，偏离了连锁经营的正确方向。客观而言，在超市之间价格竞争之下，商品毛利率越来越低，在消化了营运费用之后，利润趋向于零也不是不可能的，由此，通道利润就成为一些连锁超市公司的主要利润来源，这种状况在一些超市竞争激烈的地区已经发生。一般通道利润可表现为进场费，堆码费，专架费，促销费等，对采购人员考核的通道利润指标不应在整个考核指标体系中占很大比例。否则会把方向领偏，通道利润指标应更多。

二、采购管理相关的财务基础

1、件单价 = 销售净额 / 销售数量

2、客单价 = 销售净额 / 来客数

3、销售百分比 = 销售净额 / 销售净额合计

4、购买概率 = 某客层购买该商品的数量 / 全部客层购买的全部商品数量

5、平均成本 = (期初进价总金额 + 本期进价总金额) / (期初总数 + 本期进货总数)

6、增值税 = (销价 – 进价) 增值税率 / (1 + 增值税率)

7、消费税 = 销价 消费税率

8、营业税 = 销价 营业税率

9、剩余积分 = Σ消费积分 – Σ已用积分

10、进价金额 = 进货单价 进货数量

11、销售净额 = 实销零价 销售数量

12、销售毛额 = 应销零价 销售数量

13、盘亏成本 = 账面成本 – 实盘成本

14、盘亏率 = 盘亏成本 / 实盘成本

15、库存成本 = 库存数量 平均成本

16、库存销价金额 = 库存数量 零售单价

17、预估毛利 = 销售金额 – 库存成本

18、预估毛利率 = 预估毛利 / 销售金额

19、贡献度 = 商品销售净额 毛利率 销售比率

20、库存数量 = 上一记录库存数量 + 本期收入数量 – 本期发出数量

21、库存单价 = (上一记录库存金额 + 当前记录收入金额) / (上一记录库存数量 + 当前记录收入数量)

22、库存金额 = 库存单价 库存数量

23、发出单价 = 上一记录库存金额 / 上一记录库存数量

24、发出金额 = 发出单价 发出数量

25、期末金额 = 期初金额 + 收入金额– 发出金额

26、期末成本 = 期初成本 + 本期进 – 本期出

27、期末总暂估 = 上一期期末总暂估 + 本期暂估 – 本期已结暂估

28、期末成本 = 期初成本 + 收入成本 – 发出成本

29、期末成本 = 期初成本 + 本期进 – 本期出

30、结存金额 = 期初金额 + 收入金额 – 发出金额

31、毛利金额 = 销售净额 – 销售成本

1、采购员应该具备的技能：

一，成本意识与价值分析能力

二，预测能力（指对价格和供应量的预测）

三，表达能力

四，良好的人际沟通与协调能力（与供应商、与管理部门、与营销部门、与生管部门、与品管部门、与生产现场、与财务部门、与技术部门、与仓储部门）

五，专业知识（指所经办的产品知识）

2、对于有特长的人来说，找工作是一件很简单的事情。

3、不同的企业（中国企业/外资企业）不同的岗位（国内采购/国际采购）对于采购员的学历和英语要求也不同，比如说英语要求，如果做国际采购，你至少要能够与供应商进行交流吧。

4、采购的待遇应该说还是不错的，而且比较有发展前景。

采购师( 国家职业编码:4-01-03-01 )，指从事商品和服务采购工作的人员。本职业共分为四个等级，分别为: 采购员(国家职业资格四级)、 助理采购师(国家职业资格三级)、 采购师(国家职业资格二级)、高级采购师(国家职业资格一级)。职业要求身体健康，具有较强的表达、沟通、判断、计算、信息处理和组织协调能力，视觉、听觉正常，色觉敏锐。

一、采购师具备专业知识如下：

1、采购产品及相关的专业知识：

不同企业不同物品的采购需要掌握的产品知识及相关的专业知识也是千差万别的，一个采购员要干好本职工作首先要掌握采购业务的产品知识即相关知识。如机车车辆厂的采购员除了要具备《物资商品学》的基础知识外还要具备机车车辆制造专业的知识。

2、市场心理学的知识：

采购与销售是一个对立的统一体，企业所期待的采购或销售活动能否完成，除了哪些客观的可计量的因素如产品质量、价格水平、文化程度、企业财务状况等以外，还有许多主管的很难计量的因素，如个人的价值观、审美观、偏好、习惯、性格等因素在不同程度上影响着他们的决策行为。采购员掌握一定的市场心理学知识后可以用市场心理学的理论和方法来指导采购活动，更加全面的研究市场动态和有关购销双方的心理和行为；

3、人际交往的知识：

在商品市场上，无时无刻都在进行大量的、各种形式的商品交换活动，而从事这些活动的主体则是人。任何一种交换活动都离不开人际交往活动。采购员应熟悉人类交际学（包括人际关系学、人际传意学、大众传播学）的基本理论和方法，应清楚了解交往是怎样发生的，交往过程受哪些因素影响，交往的六种差异（民族差异、历史差异、性别差异、年龄差异、观念差异），交往的心理障碍及其克服方法，在交往中要掌握口语、非口语的语言艺术以及视听的艺术，要正确的认识自己认识别人，要掌握说服别人的基本方法；

4、购销法律实务知识：

为了保障国家和企业的利益，规范企业个个人的行为，国家颁布了许多与经济活动有关的法律和规定。作为采购员首先要了解《经济合同法》、《反不正当竞争法》、《物资法》等法律知识，，其次还要及时学习和掌握国家各部颁发的有关购销的条件、方法、规程、决议等文件。

5、经济地理知识：

作为采购员有必要了解一定的经济地理学的知识。经济地理学是研究生产力的地域组合和地理分布规律的科学，其研究领域极其广泛，主要探讨国民经济各部门的地区配置问题以及人口分布、城市布局、经济划分与区域规划等问题，采购员要更好的做好本职工作就要了解诸如自然条件的经济评价、生产力地理分布的基本理论、农业地理配置、工业地理配置、交通运输地理配置、人口地理等问题。

6、购销谈判知识：

采购员在进行采购业务过程中，几乎无时无刻的在进行有关商品采购的数量、价格、质量、交货期、交货地点、结算方式等方面的谈判。所以掌握必要的购销谈判知识是相当重要的，采购员应比较系统的学习和掌握有关购销谈判的基本理论、科学程序、实力估价、基本原则等基础知识，且能较为熟练的应用不同阶段的谈判技巧，灵活的应用发盘策略、时机性策略、方法和方位性策略，巧妙的运用语言表达艺术和心理学技术。

7、市场采购调研知识：

市场采购调研是为了制定市场采购决策，而调研又离不开对有关资料进行系统的计划、收集、记录、分析和解释。采购员应掌握必要的调研方法和手段，能制定调研方案，对有关数据能进行差值分析、实验分析、相关分析、因果分析，并能提出调研成果。

二、采购师职业要求：

1、遵纪守法，廉洁自律；

2、爱岗敬业，诚信尽职，具有团队精神；

3、树立服务意识，尊重用户和供应商；

4、讲究效率，善于创新；

5、保守商业秘密，保证安全；

6、严己宽人 敢担责任。

(一)采购人员思想品德素质采购工作没有固定规则可循，加上采购行为稽查困难，使得采购工作是良心工作。因此，觉悟高、品行端正是一个采购员应有的基本素质，只有思想品德高尚，才能大公无私、克己奉公，处处为企业大局着想，不贪图个人小利。在实际工作中，我们发现有许多采购员拿回扣，要好处费，或借采购之机游山玩水，造成企业采购费用开支过大，或采购商品质量低劣，给企业造成巨大损失。结合我国企业的实际，我们要求采购人员做到以下几点：1、胸怀坦白，大公无私。2、有很强的工作责任心和敬业精神。3、树立良好的职业道德，把企业的利益放在首位，严格把好进货关。4、承受训练的毅力。采购工作是一项重要、艰巨的工作，要与企业内、外方方面面的人打交道，经常会受到来自企业内外的责难，采购人员具有应付复杂情况和处理各种纠纷的能力，在工作中被误解时，能在心理上承受得住各种各样的压力。(二)采购人员知识素质在采购工作中，一方面采购人员要与不同类型的供货商打交道；另一方面，采购的商品品种繁多，规格不一，且市场上商品的供求变化快，为此，采购人员应该具备承担采购任务所需要的相关知识。政策、法律知识。政策、法律知识包括国家出台的各种相关法律、价格政策、专营方向，维护国家与企业利益。1、市场学知识。了解消费者需要，掌握市场细分策略以及产品、价格、渠道、促销方面知识，才能合理地选择采购商品的品种，从而保证采购的商品适销对路。2、业务基础知识。业务知识包括谈判技巧、商品知识(商品功能、用途、成本、品质)、签约的基本知识等，这是做好本职工作的关键，将有助于与供应商的沟通，能主动进行价值分析，开发新来源或替代品，有助于降低采购成本。3、社会心理。了解客户的心理活动，把握市场消费者的心理需求，从而提高采购工作的针对性。4、自然科学知识。自然科学知识包括自然条件、地理、气候、环境变化以及数理知识和计算机知识。将现代科技知识用于采购过程，把握市场变化规律，从而提高采购工作的效率与准确性。5、文化基础知识。这是其他知识的基础，一个文盲是干不好采购工作的。(三)采购人员能力素质知识不等于能力，国外心理学家研究表明，要办好一件事，知识起的作用只有1/4而能力起的作用占3/4，可见能力更为重要。

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