馒头这类面食蒸多久才可以吃，有的人说需要蒸三十分钟，而有的人说只需要蒸十五分钟就可以了。其实蒸馒头需要蒸多久，关键是在于你所用的水，要想把馒头蒸熟，用的是水烧开后所产生的水蒸气，就像是汗蒸一样，把馒头闷在一个容器里，让里面的水蒸汽把它蒸熟。
面食蒸多久
如果你用的是冷水蒸，那就需要先把容器里的水烧开，然后产生水蒸气才能将馒头蒸好，因此需要大概三十分钟的时间。但如果你蒸馒头时，是用的热水，这样就不用先把水烧开了，将馒头放在容器里，与热水隔开，不一会儿热水就沸腾了，水蒸气也能迅速产生，将馒头蒸熟，这就是有些人只需要蒸十五分钟的原因了。当然，火候大小的不同、面食材料的不同，面食的发酵程度不同等因素也会对蒸面食的时间产生影响。
一般建议蒸馒头时间为15分钟左右。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长，小的馒头用十分钟左右就可以了。看馒头是否熟了拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起则熟了，如有坑说明欠火
蒸面条一般蒸25分钟。
先将面条蒸15分钟，然后将面条和其他食材放一起再蒸10分钟，这样蒸面条就好了。蒸面条尽量要用湿面条，就是菜市场买的那种新鲜面条，或是自己在家现擀的面条，尽量不要用挂面，这样做出来的不仅节约时间，而且做出来味道比较的好。
一般建议蒸馒头时间为15分钟左右。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长，小的馒头用十分钟左右就可以了。看馒头是否熟了拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起则熟了，如有坑说明欠火。
材料：面500g、水适量、发酵粉适量
做法：
1、把发酵粉在温水里泡发，缓缓的倒入面粉中搅拌。
2、拌成絮状，再慢慢柔成面团，放在温暖处发酵。
3、揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟，再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃。
4、来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状，放入凉水锅里，醒十五分钟再开火。
5、盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好，关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅。
蒸肉大概蒸15~30分钟即可。
蒸肉蒸熟的时间要看肉的大小，如果是剁碎的肉馅，一般在锅中蒸煮15分钟就会变熟；如果是较大较厚的肉块，时间就会久一点，大概需要蒸20~30分钟才能变熟。如果是能够开启盖得话 ， 用筷子插一下也可以看的出熟透没有。
蒸肉的技巧
想要制作出美味可口的蒸肉，首先这时候我们用五花肉是最好的选择，因为这样做出来的蒸肉口感是最好的。而且因为五花肉中脂肪组织比较多，其中也有红肉的存在，是属于一层瘦肉一层肥肉间隔着的肉类食物，而且也是肥瘦相间的食物，因为五花肉中瘦肉细嫩多汁，同时蒸肉中的肥肉遇热之后是比较容易化的，而瘦肉煮的时间长也不会柴，所以这样制作出的蒸肉肥而不腻。
制作蒸肉的时候火候同样很重要，大火烧开之后就可以转成小火慢慢的去蒸上2小时，当然如果我们时间足够，那么蒸上3小时会更好。蒸的时间长了，这时候五花肉中的肥肉也可以蒸的更加软糯，同时瘦肉吸收足够的油脂之后也可以更容易入口。
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